New York se paradi yon lyon pitza. Genyen okenn lòt kote nan mond lan kote ou ka jwenn kote pitza anpil konsa pre youn ak lòt. Ou pral jwenn Ray, Luigi an, Sal a, ak aplenty Tony a: Men, ki jan yo chwazi lè prèske tout nan yo reklamasyon yo sèvi moute pi bon tranch vil la ?!
Fè pwochen tat konte nan youn nan 15 pi bon kote pizza yo nan New York City. Malgre ke ou ap jwenn varyasyon nan resèt, engredyan, ak prèske tout lòt aspè sou ki jan pitza a prepare, gen yon sèl bagay nou ka pwomèt ou pou asire w: Apre vizite sa yo établissements pelerinaj-merite, ou pa janm vle vle manje nan Pitza Hut ankò.
01 nan 15
Roberta
Sa a hangout renome Hangout nan Bushwick, Brooklyn, ofri pi plis pase jis pitza asasen, ak yon jaden twa ak boulanjri sou sit - nou pa mansyone yon estasyon radyo difize isit la nan revèy la. Bon gou NYC / Neapolitan-hybrid etwal zetwal sou meni an, chaje ak pwodwi homegrown, charcuterie, sòs fre, remèd fèy, ak fwomaj. Chwazi nan kèk uit varyete, tankou Beastmaster a, smothered nan tomat, mozzarella, gorgonzola, sosis vyann kochon, zonyon, kapr, ak jalapeno.
02 nan 15
Pizzeria Patsy a
Malgre ke Patsy a gen kèk Manhattan kote, frape orijinal East Harlem branch lan pou pi otantisite a. Yon enstitisyon katye vrè, politisyen, selebrite ak rezidan katye yo ka souvan jwenn manje ak sosyalize nan Patsy, ki te louvri isit la depi 1933. Sèvi bon gou papye-mens ak tranch soti nan difisil-a-vini-pa chabon- revoke dife pou chofe fou, vizitè yo gen opsyon nan swa arachman yon tranch rapid soti nan zòn nan ale-oswa chita desann nan lòd pi pitza (ak lòt atik meni) nan chanm nan manje senp.
03 nan 15
Di Fara Pitza
Fasil plase nan mitan jwenti yo pitza trè bon nan New York City, Old-lekòl Di Fara Pitza nan Midwood, Brooklyn, ofri tou de kare ak tradisyonèl pi. Youn nan aspè yo pi byen nan jwi pitza nan Di Fara a ap gade mèt pizzaiolo Dom DeMarco fè chak tat nan men, menm jan li èkspèrt tèt chak tat ak sòs, men-griye Fwomaj parmesan, fre mozzarella, ak Basil. Eseye aticho pitza a oswa tranche tomat solèy-cheche, e menm si fouye yo se Spartan ak syèj limite, li pral tout bagay sa yo vo. Wikenn ka pote liy fou ak tan tann, se konsa vize ale pou manje midi pandan semèn nan si nan tout posib.
04 nan 15
Lombardi a
Sa a Ristorante Nolita, ki louvri nan 1905, reklamasyon yo dwe premye Pizzeria plen véritable Amerik la, e li te kenbe lejand estati nan mitan plas pizza vil la depi tout tan. Out-of-towners ka souvan wè Mingling ak moun nan lokalite nan kwen nan Spring Street ak Mott Street, menm jan yo rete tann pou yon tab ak opòtinite nan gou youn nan pi pi bon gou lavil la. Tat debaz la vini ak tomat, mozzarella, ak Basil; Toppings adisyonèl ka anpile segondè. Pandan ke tout pitza a bon gou nan Lombardi a, pitza a krèm se yon trete espesyal, ak palmis antye ajoute yon kout pyen sale pou palè a. Malgre ke pri yo se yon ti jan pi wo pase lè premye louvri Lombardi a, ou kapab asire w ke pitza a se jis kòm bon plat.
05 nan 15
Lucali
Sa a tach mete-tounen BYO tach nan Carrol Gardens, Brooklyn, ofri jis de atik nan meni: bwa ki te tire, brik-fou pitza ak calzones. Ou ka pote byè oswa diven ou yo jwi ansanm ak repa ou yo (menm si yo gen kèk chwa bwason ki pa alokolik, osi byen). Lajan kach-sèlman Lucali ouvè aswè jis timid nan 6 pm, men gen yo souvan yon èdtan oswa plis tan tann pou yon tab, menm si ou rive yon ti tan anvan ouvèti. Sa te di, pitza a se Siprèm ak byen vo rete tann nan (gen yon rezon ki fè li se yon lame selebrite pou jan tankou David Beckham, Jay-Z, ak Beyoncé). Mete non ou sou lis la ak tèt soti nan youn nan gwo ba yo ansanm Smith Street ki tou pre pou touye tan pandan w ap tann pou tab ou.
06 nan 15
L & B Spumoni Gardens
Premye louvri nan 1939, L & B Spumoni Gardens nan Bensonhurst, Brooklyn, ki pi popilè pou tat Sicilian li yo, spumoni, ak Italyen. Yo gen aksidantèl syèj deyò, pafè pou lè tan an se bèl, menm jan tou yon chanm plis fòmèl andedan manje ak yon meni plen nan klasik wouj-sòs Italyen cuisine. Siyati yo tèt-desann Sicilian tat (sòs la ale sou tèt fwomaj la) gen yon kwout epè epi li kwit sou yon chodyè fèy, ki bay pòsyon kare ki konte nan mitan pi bon an Sicilian oswa "kare" tranch nan vil la. Avèk anpil chanm pou kouri otou ak chèz segondè ki disponib, atmosfè a trè fanmi-zanmitay. 2725 86th St., Bensonhurst, Brooklyn; spumonigardens.com
07 nan 15
Totonzo a pidzerya Napolitano
Yon lòt Coney Island contender, Totonno a ki te fè ekselan pitza fou chabon isit la depi 1924. Little pi plis pase foto selebrite ak taye jounal dekore anviwònman an senp, asire ke pitza a chabon-fou, souse nan engredyan tèt-kalite, se zetwal nan vre nan plas sa a. Yon estasyon manje gwo si w ap vizite New York Aquarium oswa Coney Island planch ak plaj, sonje ke Totonno a se pi okipe pandan ete a (lè Coney Island se trè aktif); vini nan sezon fredi pou pi kout tann.
08 nan 15
Kestè Pitza & Vino
Avèk orijinal la ki sitiye nan Vilaj la West (gen plus Downposts Downtown ak nan Williamsburg, Brooklyn), Kestè ofri pitza rayisab klasik ak kreyatif Neapolitan pitza ke yo ap prepare nan yon dife pou chofe fou bwa. Chef Roberto Caporuscio te grandi deyò Naples epi li te aprann navèt l 'devan ouvèti Kesté nan New York City. Malgre ke endijèn fwomaj mozzarella grenn pi fò nan pi yo, jan ak restriksyon dyetetik pral renmen gluten-gratis, vejetaryen, ak vejetalyen ofrann yo nan meni an.
09 nan 15
Prince Street Pitza
Kay nan "Original SoHo kare yo," sa a ti plas gen tan pwan-ak-ale nan Nolita li te ye pou varyete li yo kat nan oversized, kroustiyan-fon sezilyen ak granmè tranch. Carnivores ka patisipe nan pou prese prese prese a, yon pikantoni pikantoni "kare" ak fre mozzarella ak sòs diavolo fra, pandan ke Margherita mens-kwout mareur, chaje ak mozzarella, Basil, ak marinara pa janm disparèt.
10 nan 15
Motorino pidzerya Napoletana
Motorino sèvi ekselan pitza Neapolitan-style nan kote li yo nan East Village, Upper West Side, ak Williamsburg, Brooklyn. Tout avan twa yo popilè, kidonk tann yo komen nan aswè a ak nan wikenn. Pitza yo se sou gwosè a pi piti, men ki ofri opòtinite nan echantiyon plizyè lè ou manje ak menm yon ti gwoup. Anplis de sa nan chwa yo klasik, yo gen kèk opsyon espesyalite exceptionnal, tou; yon sèl tat zetwal Brussels jèrm, pou egzanp, pandan yon lòt vini antèt ak anchou blan.
11 nan 15
Pitza Aticho Basil a
Aticho te louvri revizyon divage nan kòmansman ane 2008 ak rayisab pitza nan tout vil la yo te flokaj nan kote yo tout tan elaji yo atravè NYC depi tout tan. Yo ap espesyalman li te ye pou siyati yo atichik-epina tranch, men opsyon nan sisilyen isit la se yon dezyèm fèmen. Malgre ke pri yo sou bò segondè yo, tranch yo se gwo ase matche ak.
12 nan 15
Pitza Nick la
Pandan ke anpil Nouyòkè antrepriz nan minis yo pi lwen pase Manhattan nan rechèch nan pi bon pitza vil la, yo ka sove yon vwayaj soti nan Queens depi pitza Nick nan pi popilè nan Forest Hills gen yon kote sou Upper East Side a, tou. Pitza yo se menm jan ekselan - yon kwout kroustiyan, gooey mozzarella fwomaj, sòs marinara tangy, ak yon touche nan Basil fre ki konplete pi mouthwatering yo. Ou ka chwazi de kèk douzèn anplis toppings, tou. Men Nick a se sou plis pase jis pitza. Kòmanse manje ou ak sòs salad arugula yo ak piman griye, solèy-sèk tomat, ak siwo myèl-vinegar vinaigrette, Lè sa a, fini li koupe ak youn nan kanolis ki renome yo .
13 nan 15
Pitza Joe a
Pou yon tranch rapid an reta-lannwit - oswa nenpòt ki lòt tan - ou pa ka bat chèn sa a klasik nan Manhattan / Brooklyn pidzerya (orijinal West Vilaj la kote louvri nan lane 1975). Planch yo plenn mens-kwout plenn ak pepwoni isit la se reyèl-kontra a, abòdab, New York City-style pitza nan imajinasyon ou - vit, fasil, pa gen okenn-header, men kareman bon gou. Erezman, ou pral jwenn bon jan kalite pitza ki konsistan nan nenpòt nan kat avan pitza Joe's la.
14 nan 15
Joe & Pat la
Staten Island Mainstay sa a byen vo yon hop atravè pò a pou tat enkwayab vodka li yo, sa yo rele pou sòs la vodka-enfuze li genyen ladan l, ansanm ak mozzarella ak Basil. Menm si klasik la, mens-kwout klasik fwomaj tat - sou òf pa tat la oswa tranch la - se toujou yon parye ekselan. Pizzeria fanmi-kouri a gen yon devout lokal sa yo; ak pi sa a bon, li nan ti kras sezi ke li te nan biznis depi ane 1960.
15 nan 15
Paulie Gee a
Tucked lwen nan Greenpoint, Brooklyn, depi 2010, toujou-ki gen anpil moun Paulie Gee a touche pwen pou kreyatif li pran sou pitza, ak dekorasyon Rustic. Chwazi nan yon seri lip-smacking nan pi Neapolitan-estile ak non entelijan: Eseye Brisket Senk-0 la pou fre mozzarella, twò grav Gouda, brisket, ak kay-marinated anana, oswa riko a Fè Kiddin 'm', ak mozzarella, bekonn Kanadyen , dous sòs fennel Italyen, fre Basil, ak puppies remoute kouraj nan ricotta. (Bonus: Gen opsyon vejetalyen, tou.)