Yon istwa kout nan dépôt

Tranpaj se koutim nan kilti ameriken men orijin li yo se trankil.

Tranche ka kòmanse nan ansyen Mwayennaj yo lè yon mèt te bay sèvitè l 'yon pyès monnen kèk kòm yon ekspresyon de bon volonte. Nan syèk la 16th, envite nan vila angle yo te espere bay yon "vail" oswa ti kantite lajan nan fen vizit la konpanse domestik mèt kay la ki te travay pi wo a ak pi lwen pase devwa òdinè yo.

Kerry Segrave, otè de "Trase: Yon Istwa Ameriken nan Gratuities Sosyal," eksplike ke pa 1760, footmen, valets, ak mesye mesye yo tout espere vails, ki mennen nan gwo depans pou envite yo. Gentry a ak aristokrasi te kòmanse plenyen. Yon tantativ aboli vails nan London nan 1764 mennen nan manifestasyon.

Tranche vit gaye nan établissements britanik komèsyal, tankou otèl, peub, ak restoran. Nan 1800, filozòf la Scottish ak ekriven Thomas Carlyle plenyen sou dépôt yon gason nan Bell Inn la nan Gloucester, "Fwote nan sal nan yon waiter bougonnen sou alokasyon li, ki mwen rekonesone liberal.Mwen te ajoute sixpence li, ak [li] pwodwi yon banza ki te tou pre rekonpanse ak yon kout pye .. madichon dwe ras la nan flunkeys! "

Li pa klè lè mo "tip" a te antre nan lang angle a men kèk espekile ke orijin mo a te soti nan Samyèl Johnson. Johnson fwistre yon coffeeshop ki te gen yon bòl ki make "Pou asire Promptitid," ak Johnson ak lòt envite ta mete yon pyès monnen nan bòl la nan tout aswè a yo resevwa pi bon sèvis.

Sa byento te vin pi kout nan "TIP" ak Lè sa a, tou senpleman pwent.

Anvan 1840, Ameriken pa t 'pwent. Men, apre Gè Sivil la, Ameriken ki fèk rich yo te vizite Ewòp epi yo te fè pratik tounen lakay yo pou yo montre yo te aletranje e yo te konnen règ genteel yo. Yon editè New York Times te bougonnen ke, yon fwa dépôt te kenbe nan Etazini, li gaye rapidman tankou "ensèk mal ak move zèb."

Pa ane 1900 yo, Ameriken yo konsidere kòm dépôt yo dwe nòmal la, epi, an reyalite, yo te souvan kritike pou depase. Anglèmen plenyen ke "liberal men misguided" Ameriken baskil twòp, domestik dirijan yo santi yo pa chanje Britanik la. Menm jan an tou, yon magazin Travel Travel 1908 te jwenn ke Ameriken yo te transpòte men resevwa pi pòv sèvis paske Ameriken pa t 'konnen ki jan yo trete sèvitè yo ak manm sèvis yo.

Kòm panche te vin gaye toupatou nan Amerik, anpil te jwenn li yo dwe kontrole demokrasi ak ideyal Ameriken an egalite. Nan 1891, jounalis Arthur Gaye te ekri ke yo ta dwe yon pwent bay yon moun "ki presumed yo dwe enferyè a donatè a, se pa sèlman nan richès monn lan, men nan pozisyon sosyal tou." "Tip, ak lide aristocrate li montre, se sa nou te kite Ewòp yo sove," William Scott te ekri nan bwochi 1916 l 'anti-dépôt, "Palm la Itching," nan ki li te diskite ke dépôt te kòm "un-Ameriken" kòm "esklavaj."

Nan 1904, Sosyete a anti-dépôt nan Amerik te gaye nan Georgia, ak manm 100,000 li yo te siyen pwomès pa tape nenpòt moun pou yon ane. Nan 1909, Washington te vin premye a nan sis eta yo pase yon lwa anti-dépôt. Men, nouvo lwa yo te raman, epi, pa 1926, yo te retire tout lwa anti-dépôt.

Ankadreman ankò chanje nan ane 1960 yo, lè Kongrè a te dakò ke travayè yo ka resevwa yon salè minimòm pi ba si yon pòsyon nan salè yo te soti nan konsèy. Salè minimòm pou travayè bwote yo se $ 2.13, ki pa chanje nan plis pase 20 ane, osi lontan ke travayè yo resevwa omwen $ 7.25 nan konsèy pou chak èdtan. Saru Jayaraman, otè Dèyè Pòt Kitchen, eksplike ke yon salè minimòm de $ 2.13 vle di ke salè konplè yo ap ale nan direksyon taks ak fòs chaje travayè yo viv sou konsèy yo.

Gen lòt ki te remake ke moun ki rete tann ap viv nan konsèy yo, détente nan Etazini yo se plis obligatwa olye ke volontè, raman gen rapò ak kalite sèvis, e yo ka baze sou diskriminasyon rasyal ak seksyèl. Cornell Pwofesè Michael Lynn nan rechèch sou dépôt, sijere ke istwa sa a ak asosyasyon ak bay lajan nan enferyeur ka poukisa nou kontinye pwent jodi a.

Lynn poze ke "[w] e pwent paske nou santi nou koupab de gen moun rete tann sou nou." Sa a te koupab sosyete rapòte ke yo te note pa Benjamin Franklin nan Paris ki te di, "Pou overtip se parèt yon manman bourik: antrepriz se parèt yon bourik menm pi gwo."

Pou konbat anpil nan pwoblèm sa yo ak dépôt, yon kèk restoran Ameriken, tankou Sushi Yasuda ak Riki Restoran, te fè nouvèl la pou entèdi détente nan restoran yo, epi, olye, peye anplwaye rete tann yo pi wo salè yo. Nan 2015, gwoup restoran plizyè tou entèdi konsèy.