Vila Joya Restoran nan Algarve a: Destinasyon # 1 Gourmet Pòtigal

Vila Joya Restoran nan Pòtigal: De-Michelin-Star Oceanfront Gastronomie

Restoran an nan Vila Joya: Culinary bijou Algarve la

Pòtigal sid zòn Pòtigal Pòtigal la, Algarve a, se destinasyon gwo-valè lwès Ewòp la . Vila Joya, yon restoran mondyal ki renome, se isit la. Plus, Algarve a delivre:
• Golden-sab plaj primitif
• Otèl Delightful, anpil mete nan vila vintaj
• Chanpyona gòlf lanmè chanpyona
• Ak oseyan-fre manje, ki gen ladan ...

Youn nan non pi pwolongasyon Algarve a: Vila Joya

Nan vil istorik Algarve a nan Albufeira, 40 minit nan Faro ayewopò, se Deluxe a, 28-suite Vila Joya inn ak restoran.
• Vila Joya te posede pa Dr Klaus Jung depi 1978 (epi yo te rele pou Joy pitit fi li)
• Li gen yon lespri otèl endepandan boutique , epi li se désidéman un-entreprise
• Gade istwa Vwayaj Luxury la sou otèl Vila Joya

Elit Gastronomie Gastronomie nan Vila Joya

Restoran Vila Joya a se pi popilè nan mitan foodies Ewopeyen an.
• Poukisa? Li nan youn nan twa restoran nan Pòtigal sèlman ak de zetwal Michelin
• Isit la, ou pral fè eksperyans atizay gastronomik nan lòd ki pi wo a, nan yon pri-wo fen
• Yo sèvi manje midi, manje midi, ak dine
• Kontra èskapad gen ladan Rèv Vila Joya a & Dine: twa nwit otèl, yon manje midi, de dine

Gade nan Elegant ak santi nan Vila Joya Restoran

Vila Joya Restoran èksi style ak revizyon.
• View li fasinan: Oseyan Atlantik lan
• Dekorasyon li yo: anba ak evok, ak sibtil toubiyon ak ark ki sonje lontan-ale epòk Algarve a nan ròch mor
• De chanm yo andedan kay la prezante antik tijoleira terra cotta planche, plafon vout, yon chemine wòch, ak yon tab masiv masiv chaje ak chwa buffet nan manje maten
• Nan sezon, yo sèvi manje sou teras lanmè parapli

Kudin gastronomik pou Vila Joya

Chef Dieter Koschina, yon natif natal nan Vyèn, te dirije kwizin Vila Joya a depi 1991.
• Vila Joya te bay premye zetwal Michelin li an 1995 ak dezyèm li (toujou an efè) an 1999
• Restoran an se onore pa anpil lòt prim, tankou enklizyon nan enpulsyonèl San Pellegrino Top 100 restoran yo nan mond lan

Style Koschina a Chef

Koòdone apwopriye chef Ostralyen an: li aplike klasik teknik pou kwit manje Ewopeyen an Algarvian ak Pòtigè engredyan, mete yon vire kreyatif sou chak resèt
• Ou ka panse ke ou te manje yon plat anvan, men li pral gou enteresan ak nouvo

Chef Koschina a nan Vila Joya

Meni Vila Joya a gen ladan tou de fiks prix ak yon chwa carte .
• Diners ka bay lòd pou chofè (gastronomik) sis-kou chef la nan manje midi ak dine
• Reflechi sou yon rezèvasyon nan wikenn? Se maten, uit kou, prix fixe "Gala Menu" dine a te sèvi nan jedi sèlman

Gen kèk echantiyon gou nan Vila Joya Restoran

Nan dine mwen an, eksitasyon an derape imedyatman. Apwopriye amus-bouch enkli:
• Fimen Nòvejyen somon sou yon gato pòmdetè ak kavya Iranyen (yon mòde pafè)
• Kansè fwa mousse ak fwi pasyon, sandwich ant de makawon kroustiyan
• Vyann bèf tartra nan yon kokiy patisri kroustiyan

Gen kèk antrepriz etonan mwen goute:
• Hamachi te pwovoke ak lwil oliv Citrus bergamot ak wasabi, karese pa chou pèl
• John Dory pwason nan yon kwout joumou-pitit pitit, pisin nan yon perfusion silantro-zoranj
• pòmdetè gnocchi nan bouyon tomat entans, ak poulp ak bwokolini

Sa yo antre yo te standouts:
• Turbot ak mozayik mawon ak nati dous pwa vèt
• kanna ravyol ak breze endive ak yon touche nan franbwazye
• Pòv diven ki fèt ak diven (squab) ki soti nan fèm bèt volay Miéral nan franse alp

Vila Joya dine gade pou pi devan pou desè, tankou:
• Mango, kokoye, ak tapioca: Thailand sou yon plak
• Mascarpone krèm ak pwa ak kardamom-kafe krèm glase

Eksepsyonèl Sèvis nan Vila Joya

Sèvis nan Vila Joya te angaje ankò sekrè: vre otèl sèvis ospitalite .
• Mwen te kapab di ke Paulo Luz, maître d'hôtel la tuxedoed, se yon lidè, konsa souvan absan nan chanm manje restoran
• Servers, kouvri nan pantalon mawon nwa-pike, pale angle epi yo trè konesans sou meni an
• Asyèt rive nan egzat moman egzat la, senkronize ak florè balè

Yon diven rèv diven Oenofil la

Vila Joya nan kwen dènye, kilti diven dlo-refwadi se yon etonan.
• Koleksyon 12,000-boutèy la se Pòtigè-santre, ak kèk etikèt entènasyonal
• Tout rejyon diven pi gwo Pòtigal yo prezante: Douro, Alentejo, Dao, Algarve la
• Arnauld Vallet Vila Joya te rele 2012 Sommelier pou Ane a nan Magazin Diven Pòtigal lan
• Ou ka mande yon toune oswa fè aranjman pou yon dine prive, chandèl diven nan kav diven Vila Joya

Ven pou konsidere nan Vila Joya

• Quinta do Crasto Rezèv, yon 2006 wouj melanj de Douro a, sibtil ak milti-kouch
• Colinas briyan diven blan, te fè soti nan rezen Baga Pòtigal la, egal yon Champagne amann

Chache konnen plis

• Vila Joya Restoran sou sit wèb
• Vila Joya rezèvasyon (esansyèl)
• Sou Fesbouk
• Sou Twitter
• rapid gid vwayaj Vwayaj Luxury nan Algarve la
• Vizite info Algarve Pòtigal lan

Kòm se komen nan endistri a vwayaj, Author a Guest te bay ak yon dine flater yo nan lòd yo dekri li. Pou plis detay, gade Règleman Etik sit nou an .