Te rete tann pou Foodies lokal te long ak enkyete. Prèske yon ane apre Café Corazon, yon popilasyon pwi enflasyon fre-ak-lokal Meksiken nan Riverwest, te anonse yo ta dwe louvri yon dezyèm pòs sou bustling Kinnickinnic Avenue nan Bay View, jou ouvèti finalman te rive nan mitan mwa fevriye-.
Corazon vle di "kè," oswa yon tèm de endearment, nan lang panyòl ak sa a, se egzakteman ki jan sa a brikabrak ti kras plas santi l.
Pandan ke bò larivyè Lefrat la se sou yon ti mòn ak gen anpil yon anviwònman jaden, Bay View restoran an flaunts yon Ambians iben. Sikilasyon trafik machin ansanm KK Avenue ak devan twotwa a soti se yon foul nan jounal, koup mache ak moun nan lokalite fè komisyon sou pye. Li se yon altènatif entérésan nan mwatye nan yon douzèn restoran Meksiken nan zòn nan kote manje a se desan ak bon mache, men atmosfè a ak bon jan kalite nan engredyan manke.
Se restoran an divize an de seksyon. Ou antre nan bò kòt la, ak pi lwen pase se sal la manje kote Cherry-wouj chèz metal yo matche ak tab ti an bwa ak ti joupa ak kousen ble. Wide planch vètikal nan bwa fè moute mwatye nan chak miray. Dekorasyon mi yo se zafè relijye ak yon Bent Latin tankou glasyè lapriyè Meksiken sou ti etajè an bwa, pòtrè Jezi, kwa, ak medayon relijye ak tapisri. Menm si ou pa relijye oswa gen yon koneksyon pèsonèl nan atik yo, yo tradui kòm yon sans de kote epi tou li bay koulè ak atizay.
Chak jou nan Café Corazon gen yon espesyal ak nan jou a nan vizit mwen-Jedi-sa a tradui nan yon Buck off vegan entrees. (Lòt espesyal yo enkli $ 2 tacos ak $ 5 margarit sou madi.) Kit li repoze sou tofou zèb, chodyo swa oswa legim sote, yon repa nan Café Corazon pa oblije vire toutotou antye ki te kreye nan vyann oswa pwason (isit la, ou jwenn chwazi nan sèt chwa: asada , ki se griye vyann bèf, carnitas , breze ak sansib vyann kochon; poul; chorizo; vyann bèf tè, Mechada , graje vyann bèf, oswa kribich).
Paj la tounen nan meni an konsakre a senk asyèt vejetalyen. Enspire, mwen te gout pou Vegan Taco Plate a, yon echantiyon veritab nan twa tako mayi ki pèmèt ou teste-kondwi opsyon yo meatless, ki gen antèt vinaigrette lacho-kimen.
Kanmarad mwen an opte pou enchiladas yo carnitas , ki pliye nan vyann kochon. Pou toude asyèt, prezantasyon an te trè kolore ak vwayaje anpil etap pi lwen pase sa ou ta atann nan yon taqueria . E gen kèk enklizyon etone, tankou moulen nan diven pikant blan ak yon chwa nan kribich, chorizo oswa chorizo soya, ak jalapenos, tou; ak twa remoute kouraj salad vyann gratis ak yon opsyon ajoute sou kribich nan youn nan yo, siyati Corazon Ensalada a, yon medley nan vèt melanje, diri, pwa, tomat, krema ak zaboka, plis swa nwa oswa penti pwa ak antèt ak chipotle -seasoned ranch abiye.
Genyen tou yon souke tèt nan tout meni a pwodiktè lokal yo, tankou tofou senp Soyman a ak-nan horchata mwen an, ki se yon bwè Latin nan diri, lèt, kannèl ak vaniy, Sassy Cow Creamery nan Columbus. An reyalite, mèt Wendy ak Jorge Mireles kale anpil engredyan meni an nan fèm fanmi yo.
Nan yon mouvman ki ra, Café Corazon la ouvè pou samdi ak dimanch kolasyon pandan ke pi restoran patisipe sèlman pou Dimanch kolasyon.
Gen senk tako dejene diferan, de dejene tòtiya ak yon seleksyon nan empanadas ki pliye nan engredyan tankou Wisconsin dyondyon crimini ak vyann kochon grape Wilson Farm la, ki soti nan Elkhorn. Menm Burger la antèt ak jalapenos, bekonn, cheddar ak silantro espò rasin lokal yo; li nan fèm fanmi mèt yo 'nan Waupun rele Richey Acres. Li te tou sèvi ak yon bò nan fwi, diri ak pwa, oswa papas yon pobre (piman tranche tranche kwit ak zonyon ak piman vèt). Tradisyon manje maten tradisyonèl tankou krèp ak pen griye franse ki disponib, men ak yon tòde, tankou pen griye franse a tranpe nan rumchata oswa Jolly Cakes, ki se bwè amaretto krèp.
Bwason nan Café Corazon kouri gam la, ki soti nan cocktèl inovatè (tankou "Adan & Steve," ak Korbel, jwè pasyon-fwi ak Bombay safi) yo bwè machandiz (tankou sangriya te fè nan-kay Mezcal Margarita konpayon mwen an sou wòch yo, fabrike soti nan Del Maguey Vida mezcal, ji sitwon, trip ep ak senp senp, sa ki lakòz yon gou bon gou).
Bwason ki pa gen alkòl ak odyo nan Meksik gen ladan horchata kòm byen ke boutèy nan Meksiken Coca-Cola.