Manje lokal vle di manje manje lokalman-souse ak lokalman-grandi, ki gen ladan fwidmè. Prèske tout restoran amann-manje nan Vancouver pral ofri omwen yon sezon, lokal plat. Men, gen kèk restoran ki demontre yon angajman pi gwo nan manje lokalman souse pase lòt moun
Itilize gid sa a pou jwenn restoran Vancouver vrèman dedye a manje lokal, osi byen ke konsèy ak resous pou jwenn restoran fèm-nan-tab nan katye ou. Lis sa a pa vle di ke yo dwe konplè - gen anpil restoran nan Vancouver k ap sèvi manje lokalman-souse - men li se yon gwo pwen depa pou moun ki vle manje soti pandan y ap manje lokal, tou!
01 nan 06
Blue Water Cafe + Bar kri
Youn nan pi bon restoran yo fwidmè Vancouver , trè-aklame Blue Water Cafe la kenbe yon konsantre pandan tout ane a sou fre, dirab espès kotyè, ki gen ladan fin lokal yo ak kristal. Chak fevriye, Egzekitif chef Frank Pabst entwodui asyèt ki baze sou "eponj ewo:" fwidmè lokal ki mwens byen li te ye oswa mwens popilè, tankou Geoducks Nòdwès.
02 nan 06
Fouraj
Youn nan fèm nan fèb nan restoran tab nan Vancouver, Forage - ki chita sou Robson Street nan anba lavil Vancouver, andedan Hotel la Listel - epitomise mouvman an lou. Chef Chris Whittaker itilize sezon, lokal pwodui ak vyann ak fwidmè lokalman ki sòti nenpòt kote sa posib, ak rezilta bon gou.
03 nan 06
Edible Kanada
Sitiye sou Granville Island , Edible Kanada se yon konpayi ki gen anpil moun gastronomik dedye a fè pwomosyon manje lokal yo nan restoran li yo, magazen (kote ou ka jwenn manje lokal nan artisanal), ak Tours gastronomik.
04 nan 06
Restoran Fabable
Youn nan fèm nan pi resan restoran tab nan Vancouver se fab Restoran, sou W 4yèm Ave nan Kitsilano . Ko-te fonde pa Chef Trevor Bird (ki te konpetisyon sou dezyèm sezon Top Chef Kanada a ), patnè Fable ak kiltivatè lokal yo ak kiltivatè pou fre li yo, engredyan sezon.
05 nan 06
Aphrodite a òganik Cafe & Tat Shop
Yon pi renmen Kitsilano, Aphrodite a sèvi kèk nan pi bon lokal yo, òganik manje nan Vancouver - ki gen ladan 14 bon gou pi bon kalite òganik! Yo menm tou yo an patikilye zanmi (ak sipòtè) nan rasin fre, san bi likratif la ki ap grandi manje lokal nan jaden lekòl Vancouver . Anplis manje lokal yo, yo bay anpil gluten-free opsyon, tou.
06 nan 06
Jwenn Farm nan restoran Table nan katye ou
Gen anpil, anpil fèm restoran tab nan Vancouver, osi byen ke restoran anpil moun ki sèvi manje lokal yo. Pou jwenn fèm restoran tab nan katye ou, sèvi ak resous sa yo gratis:
- Nou kè lokal App - Free iPhone / iPad app soti nan Asosyasyon an Dairy BC ki ede ou lokalize manje lokal nan zòn ou an
- Vancouver Farm nan Restoran Table sou Urbanspoon