Ki kote yo jwenn gwo ven, ki soti nan Long Island nan Finger Lakes ak pi lwen
Pi bon kav New York gen yon istwa long. An reyalite, pi ansyen nan vitès kontinyèl nasyon an, Brotherhood, te etabli an 1839 nan Washingtonville, NY. Pandan ke lòt eta yo te definitivman kenbe, New York se kounye a nan mitan yon bagay nan yon boom diven - 86 nouvo diven louvri ant 2000 ak 2009, pote total la nan plis pase 200. Figi sa a gen ladan pi gwo kav, men anpil nan Kav Empire Empire yo pi piti epi yo ofri vizit diven ak degustasyon. Kav sa yo se yon dwe-vizite!
01 nan 06
Vizite Vine Finger Lakes
Sa a se zòn diven pi gwo New York depi Lagè Sivil la. Rejyon Finger Lakes se lakay yo ki pi diven yo ak pwodui diven ki pi pa volim.
Finger Lakes yo se yon seri long, lak mens ak gwo twou san fon, ki te fòme pa yon glasye. Se zòn nan vitalik defini nan ti mòn an pant ak tè glasyal. De pi long lak yo, Cayuga ak Seneca, yo chak distenk zòn viticultural epi yo gen santye pwòp diven yo. Genyen tou santye diven alantou Canandaigua Lake ak Keuka Lake.
Finger Lakes Diven Peyi gen ladan yon santye fwomaj, yon distilateur lespri, ak pwomosyon espesyal.
Espesyalite: briyan, rislin, pino nwar, ak diven glas.
02 nan 06
Vizite Kilti Long Island
Tanperati Long Island viticultural zòn yo modere pa Oseyan Atlantik la, Long Island Sound ak Great Peconic Sound. Rejyon an se byen plat, epi li te note pou tè Sandy li yo. Nan fen li yo, zile a divize an de dwèt nan peyi, North Fork la ak Hamptons yo, separe pa Great Peconic Sound la. Sa yo se chak zòn pwòp yo viticultural.
Kilti Long Island yo se yon kondwi fasil soti nan New York City epi fè yon gwo levasyon pou vizitè yo nan vil la oswa pou nenpòt moun ki planifye yon vwayaj nan anpil plaj Long Island.
Espesyalite: merlot, chardoney, Cabernet sauvignon.
03 nan 06
Ale nan Lake Erie / Chautauqua kav
Lake Erie zòn, ke yo rele tou Chautauqua, gen ladan pati nan Pennsylvania ak Ohio. Mikroklimate sa a se nan yon peyi nan move tan, ki domine pa Great Lake a ke li sou fwontyè. Men, kote li yo sou Plateau la Allegheny modere tanperati yo nan zòn sa a viticultural.
Gen 19,000 kawo tè nan jaden rezen isit la, men se sèlman 18 kav. Se zòn nan sitou plante ak Concord rezen, epi yo sitou itilize pou ji rezen. An reyalite, National Grape Asosyasyon an Cooperative, ki posede Welch a, ki sitiye Westfield ki tou pre.
Espesyalite: seyval, rislin ... ak ji rezen.
04 nan 06
Vizite diven Niagara Escarpment
Zòn sa a pran non li nan kalkè kalkè 650-mil ki kòmanse tou pre Rochester, NY epi li fini nan lès Wisconsin. Nan zòn sa a alantou kaskad la pi popilè, ou ka vizite de santye diven isit la, youn ki pasan tou pre Niagara Falls ak lòt la ki akolad Lake Ontario.
Asire ou ke ou pake paspò ou a, paske ou ka pwolonje vwayaj ou pa tit atravè fwontyè Kanadyen an pou vizite divès kav Ontario sou Rivyè Niagara ak Lake Ontario. Si w ap planifye yon vwayaj nan Niagara Falls, li fasil pou gen plan pou yon diven goumen diven US / Kanada Niagara Falls-zòn.
Espesyalite: glas diven, desè diven.
05 nan 06
Vizite Vine Hudson Valley yo
Pant yo apik, oswa Palisades, ansanm Rivyè Hudson, ede antonwa lè maritim soti nan Oseyan Atlantik nan jaden rezen yo nan zòn Hudson Valley. Gen de santye diven sou chak bò larivyè Lefrat la: Shawangunk Diven Trail la nan lwès la, ki gen ladan frirityèr Winery ak Trail la Diven Dutchess sou bò solèy leve a, ki gen ladan Millbrook Vineyard & WINERY.
Espesyalite: seyval, chardoney, ven fwi.
06 nan 06
New York City diven dégustation
Li te yon bon bout tan depi rezen yo te grandi nan Manhattan apwopriye, men gen yon kav kèk opere nan limit vil la. Nan Brooklyn, pou egzanp, gen kosher diven mizisyen nan repitasyon nasyonal, ki gen ladan Royal Kedem ak Joseph Zakon WINERY.
Toujou, yon eksperyans diven nan New York City se byen lwen plis sou aprantisaj ak gou. Gen plizyè lekòl ki ofri klas gou diven - Sant Entènasyonal Culinary se yon sèl - ak opòtinite bon gou diven.