Pi bon byèr yo mwen goute nan Mondial de la Bière la

01 nan 06

Pi bon byèr yo mwen te goute nan Mondial de la Bière Monreyal la

Gen kèk nan byè yo pi byen mwen te janm goute yo te nan Mondial de la Bière, aka Festival la byè Montreal , youn nan evènman ki pi popilè nan vil la anyèl. Nan 2017, mondial la kouri soti nan 14 jen rive 18 jen, 2017.

Pwopoze plis pase 500 diferan kalite byè anba do kay la menm, li ta fontyè enposib pa jwenn youn nan enterè yo.

Lè sa a, ankò, kèk nan nou pa aktyèlman tankou byè. Mwen te panse mwen te fè pati gwoup sa a apre yon aswè sophomoric grese ak ti towo bèf Max sele kontra a anpil mwa de sa jiskaske, ane pita, yon bwè ti gout Bèlj blan louvri boujon gou mwen nan yon mond nan fèrmante ble mwen pa t 'konnen ke te egziste.

Lè sa a, mwen te rankontre mondial de la bière repons a diven sommeliers, beerologist rezidan ak École de biérologie MBière pwofesè Serge Noël, ki moun ki prezante m 'nan pi fò nan brews yo ki te fè lis sa a lis, ki mennen m' apresye yon bwason byen lwen plis konplèks ak sofistike pase mwen ta deja bay li kredi.

02 nan 06

Pi bon byè # 1: Gouden Carolus Cuvée van emisè Blue

Pi bon byè # 1: Gouden Carolus / Anker Cuvée de emperor Blauw la
Olandè pou "Cuvée de anperè Blue a," Gouden Carolus melanje sa a fò fè nwa ale nan menm jou a nan chak ane, sou Fevriye 24. Se anivèsè nesans la nan Anperè Charles V, ki moun ki te fèt nan Ghent, 79 km (49 mil) lwès nan kote bwasri a nan Mechelen, Bèljik. Nòt nan karamèl, kakao griye, Cherry ak epis santi bon, Cuvée van de Keizer Blauw se yon jwenn sansasyonèl, tankou fèmen nan gou tankou diven kòm yon byè ka jwenn. Pa gen okenn lapenn tou ak kontni an alkòl segondè se yon jan kanmenm sibtil sou palè a. Mondial de laerèr beerolog Serge Noël di li nan byè pi renmen l ', li rekòmande aje li pou jiska 5 ane ede li rive nan gwo monte li yo. Men, mwen pa ka imajine li ta ka jwenn menm pi bon pase echantiyon nan ane-fin vye granmoun mwen te eseye. Yon dwe-achte.

Alkòl kontni: 11%

Cuvée van de Keizer Blauw pa disponib nan magazen Quebec men yo ka enpòte atravè Mondial de la Bière la . Rele (514) 722-9640 pou oswa voye yon imèl nan mbiere@globetrotter.net pou plis enfòmasyon.

Vizite Fest nan byè? Sa yo ZANTRAY yo se Segond Touye

03 nan 06

Pi bon byè # 2: El mol Ocho

Pi bon byè # 2: New Holland Brewing Company nan molen Ocho
Enspire pa mol poblano, yon sòs Meksiken jeneralman pè ak bèt volay, El mol Ocho se yon melanj segondè fèmantasyon ibrid. Nan lòt mo, li difisil yo klasifye, menm si li a konsidere kòm yon rlve mawon ale. Aged nan barik pye bwadchenn, El mol Ocho gen yon bon gou, bon sant chokola. Yon konplèks, teksti prèske krèm, gou a kòmanse koupe kòm yon dous, Malty gou ki revele cho piman tchili kòm li desann. Pa gen okenn gou anmè. Yon GEM inik nan yon melanje, ou swa renmen li oswa lumineux li. Dapre beerolog Serge Noël, li pè byen ak poul griye.

Alkòl kontni: 8%

El mol Ocho pa disponib nan magazen Quebec men yo ka enpòte atravè Mondial de la Bière la . Rele (514) 722-9640 pou oswa voye yon imèl nan mbiere@globetrotter.net pou plis enfòmasyon.

Vizite Fest nan byè? Sa yo ZANTRAY yo se Segond Touye

04 nan 06

Pi bon byè # 3: Keto RePorter

Pi bon byè # 3: Keto RePorter Birra del Borgo a
Panse byè ki gou tankou yon vè kafe frèt, tankou moulu nan konpayi an Nò Italyen. Kentucky tabak-enfekte Porter Birra del Borgo a aparamman ap travay ak kristase menm si li definitivman gen laparans nan yon bwason desè, petèt pè ak mouslin chokola oswa tiramisu. Yon nwa mawon, aparans prèske nwa, Keto RePorter se moun rich, smokey ak malty, ak nòt nan kafe griye fin ak yon fini lite anmè kou fièl.

Alkòl kontni: 5.2%

Keto RePorter pa disponib nan magazen Quebec men yo ka enpòte atravè Mondial de la Bière . Rele (514) 722-9640 pou oswa voye yon imèl nan mbiere@globetrotter.net pou plis enfòmasyon.

Vizite Fest nan byè? Sa yo ZANTRAY yo se Segond Touye

05 nan 06

Pi bon byè # 4: Bòl Dlo

Pi bon byè # 4: Bou dlo tout-natirèl Beving a
Mwen fou sou byè sa a. Te fè nan Konpayi All-Natirèl Beau a soti nan Vankleek Hill, Ontario, sou yon lwès kondwi bò solèy kouche nan Monreyal, Bog Water, menm jan ak tout kreyasyon bwasri fanmi an kouri, se yon byè 100% òganik ak yon tòde. Yon tòde medyeval. Bouch dlo a pa fèt ak oublions. Olye de sa, se sal la mawon sal moulu ak myrtle bog (aka dous gale), yon zèb popilè itilize yo melanje byè jiskaske Bay la Pwezi Bayè nan 1516 òlalwa li. Bòl dlo ale desann fasil ak yon anmè apèn-la ak te ajoute koutwazi epis nan myrtle nan bwouya. Beau a rekòmande kouple li ak fann bannann, Kielbasa sosis ak ble fwomaj.

Alkòl kontni: 11%

Beau a tout-Natirèl briyan Konpayi dlo a pa disponib nan magazen Quebec, men li ka enpòte atravè Mondial de la Bière la . Rele (514) 722-9640 pou oswa voye yon imèl nan mbiere@globetrotter.net pou plis enfòmasyon. Ka Brasri a fasilman rive jwenn nan machin soti nan Monreyal.

Vizite Fest nan byè? Sa yo ZANTRAY yo se Segond Touye

06 nan 06

Pi bon byè # 5: Le Saint-Bock

Pi bon byè # 4: Le Saint-Bock
Mwen renmen renmen LOVE Le Saint-Bock, yon brewpub Montreal ki sèvi moute sa mwen konsidere yo dwe resi yo ki pi orijinal yo soti nan Quebec. Ak byenke byè pi renmen mwen an se enigm Le Saint-Bock a, yon fò, siwo Maple fèrmante diven lòj ki gen laj nan pò barik pou sis mwa, mwen te vle pote malediksyon nan atansyon ou, yon stout dous te sèvi ak gimov. Wi. Gimov. Aparans se opak nwa, sant la rèl nan chokola, ak gou a may boule kakawo, kafe ak vaniy. Trè dous. Kalite melanje ou eseye omwen yon fwa.

Alkòl kontni: 5%

Le bra Saint-Bock yo fasilman disponib nan Monreyal. Jis vizite breve yo nan Trimès Latin lan.