Pifò moun panse nan Memphis oswa Texas lè yo panse osijè de barbecue. Mwen itilize yo ekri sou Memphis, Se konsa, mwen te manje nan yon anpil nan kote nan Memphis. Gen kèk nan jwenti lokal nou an bat tout nan yo. Menm jan ak pi vil yo, barbecue ki pi bon an se nan twou a ti kras nan jwenti yo mi ki pa ka nan katye yo pi byen. Pa enkyete. Ka repo manje midi ou san danje pran nan tout sa yo établissements.
01 nan 09
BBQ HB a
BBQ HB a se yon tradisyon kanpe long nan Little Rock. BBQ HB a Ou pral manke HB a si ou bat je paske li nan yon katye rezidansyèl. Si ou konnen BBQ nan Little Rock, ou te tande nan Shack la. Kote a se yon lejand. Anpil moun di ke Shack a te pi bon barbecue la nan sid la. Mwen twò piti pou m sonje Shack la, men anpil moun nan lokalite yo di HBs se pi pre ou ka jwenn jou sa yo. Aparamman, Mr HB te gen rapò ak mèt pwopriyete yo nan Shack la e li gen resèt yo. Si ou se yon fanatik barbecue, li la vo avertir desann lari a rezidansyèl nan bilding lan ti kras ki te kenbe restoran an pou dè dekad. Yo sèvi koupe vyann kochon ak vyann bèf sandwich ak zo kòt nan sèten jou nan semèn nan. Yo sitiye nan 6010 Lancaster. Yo sèlman louvri pou manje midi ak sèlman aksepte lajan kach.
02 nan 09
Sim a Bar-B Que
Sa a se yon lòt barbecue plas nan yon sou kote nan chemen, men li la youn nan pi bon an nan vil la, si se pa tout Sid la. Sims te koupe vyann kochon ak sandwich vyann bèf tranche ak zo kòt. Yo gen yon sòs dous, vinèg ki gen anpil talan ke gen moun ki renmen. Yo gen de kote, men yo kote yo Barrow Road se pi renmen m 'yo. Sitiye nan 7601 Geyer Springs Road ak 1307 John Barrow Rd.
03 nan 09
Whole kochon Cafe
Yon sandwich poul rale nan Whole Hog. Amanda Galiano Chak fwa ou mansyone "pi bon barbecue," Whole Hog vini. Yo gen sandwich gwo ak zo kòt. Pa manke sòs salad la pòmdetè swa. Li vin revizyon divage. Yo fè yon bon sèvis Restoration. Akote de gen bon jan kalite vyann, Whole Hog tou te gen yon varyete inik nan lòt kalite sòs. Vyann lan vini "dezabiye" epi ou chwazi sòs la. Tout moun gen yon pi renmen, epi si ou manje nan, ou pral jwenn echantiyon tout nan yo. Pi renmen mwen se # 3. Yo gen plizyè kote ki gen ladan 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.
04 nan 09
McClards barbecue ak Rib
McClards se nan Hot Springs, men li ka vo kondwi a. Kib yo nan McClards yo se lejand epi yo pa "ti bebe tounen" tankou kèk lòt kote. Photos de moun yo pi popilè ki te manje gen dekore mi yo. Li te rimè sou lis kout Bill Clinton a nan favorites lè li ap viv nan Arkansas. Sòs yo se yon sòs vinèg pikant. Lajan Kach sèlman. Sitiye nan 505 Albert Pike Rd nan Hot Springs .
05 nan 09
Terri-Lynn a Bar-BQ Deli
Terri-Lynn a gen koupe ak tranche sandwich vyann kochon ak yon bèl, sòs barbecue fimen. Yo gen kèk sandwich fèy kreyatif. Gran, atmosfè lokal deli. Yo gen èdtan enpè, se konsa rele pi devan. Sitiye nan 10102 N. Rodeny Parham Road, akote Baskin Robbins la.
06 nan 09
Corky a barbecue
Corky a te kòmanse nan Memphis, kidonk li pa teknikman yon plonje lokal yo, epi li pa reyèlman santi tankou yon sèl. Sepandan, Memphis konnen BBQ ak BBQ a isit la se trè solid. Rale vyann kochon sandwich, mouye oswa sèk zo kòt ak woulo gwo fè plas la yon pi renmen lokal yo. Yo menm tou yo gen sòs la sou tab la ou ka chwazi nan. Sitiye nan 12005 Westhaven Dr.
07 nan 09
Kochon an vle di
Pig an vle di li te ye pou yo "fèmen ji," yon sòs cho cho ki te tap sou Man v. Manje . Yo fè gen yon varyete sòs mwens oke ak fwote chwa ou ka jwenn sou manje ou. Yo gen trè bon barbecue ak zo kòt tou. Yo gen èdtan enpè, se konsa rele pi devan. Sitiye sou 3096 Bill Foster Memorial Hwy nan Cabot.
08 nan 09
Chip a BBQ
BBQ Chip la vin revize melanje. Gen kèk moun ki renmen sòs inik yo, gen kèk moun ki rayi li. Gwosè pòsyon yo se yon ti kras pi piti pase kèk nan jwenti yo lòt lokal yo. Bagay la eksepsyonèl nan Chip a se krèm pi yo. Tat la pou kont li se vo manje gen pou, men sa a se pa yon lis tat . Sitiye nan 9801 W. Markham St.
09 nan 09
Shorty ti la
Shorty ti la gen yon atmosfè hokey (ou ka di soti nan deyò nan restoran an), men li nan kalite plezi. Yo gen lòt manje pase barbecue, men zo kòt yo trè bon. Sa a se yon bon chwa si ou vle kèk barbecue, men gen moun ki pa renmen barbecue manje avèk ou. Meni yo se pi plis varye pase nenpòt lòt restoran mwen te mansyone. Sitiye nan 11100 N Rodney Parham Rd.