Sweet Street Manje kwit sou dife ouvè
Yon vwayaj nan Repiblik Tchekoslovaki ak Slovaki kenbe anpil atraksyon enteresan - Prag ak Charles Bridge li yo, èskalye renome, kafe istorik ak pubs ak byè popilè Tchèk premye a nan mitan anpil. Youn nan plezi yo pi gran nan vwayaje nenpòt kote nan Ewòp se echantiyon manje ki inik nan yon vil oswa yon rejyon. Adrès manje se espesyalman reflete nan kilti a gastronomik - panse fournisseurs chen cho nan lari yo nan New York.
Se menm bagay la nan Repiblik Tchekoslovaki oswa Slovaki, kote ou pral prèske sètènman vini nan tout lari lari vann yon patisri silendrik rele yon trdelnik. Yo se toupatou nan zòn touris pandan tout ane a, men se sèlman ki disponib sezon an nan zòn mwens fwekante pa vizitè yo. Trdelnik tenyen yo se rigueur nan mache Nwèl ak yon trete akeyi cho nan sezon fredi a.
Trdelniks
Bon sant la ap trase ou, epi ou ap pwobableman jwenn branche sou sa yo patisri lari bon gou ki se yon trademark nan Repiblik Tchekoslovaki ak Slovaki, menm si ou ta ka wè yo nan tout lès Ewòp. Patisri Trdelnik yo espesyalman jwenn nan lari yo nan lavil tankou Prag ak lòt destinasyon destinasyon Czech, osi byen ke nan Bratislava ak lòt lavil Slovaki.
Sa yo yo te sèvi kanalizasyon cho ak yon pousye jenere nan kannèl, sik, ak nwa. Dous ak yon ti ti sèk, yo se yon ti goute chè ki pral chofe dwèt ou ak satisfè dan dous ou.
Pafwa yo sèvi ak sik tradisyonèl la-ak-nwa, pandan y ap lòt depa ta ka fè sa yo trete ak yon varyete de diferan testaman pou anpil rif sou orijinal la.
Patisri a trdelnik se te fè pa patwakòl farin alantou yon baton (an bwa oswa metal) ak torréfaction li sou yon flanm dife jiskaske li se lò mawon ak konplètman kwit.
Depi fournisseurs yo souvan vann soti nan etaj louvri sou lari a oswa nan kare, epi fè sa yo patisri fre al kontre demann lan nan pasan, ou ka souvan gade yo fè trdelnik ou jan ou dore nan bon sant nan karameleuz sik ak tann trete dous ou. Si gen yon Kafe ki tou pre, gen tan pwan yon kafe oswa kèk diven mulled ale ak trdelnik ou a, jwenn yon kote yo chita deyò epi jwi sa a espesyalite Czech.
Istwa
Jis kote tredlnik la soti nwa ak lejand. Gen kèk di yon jeneral Ongwa te pote lide nan Moravia, nan Czech Repiblik la, atravè Slovaki, nan 18tyèm syèk la. Gen lòt ki panse ke li te fèt nan seksyon an Transylvania nan Woumani ak gaye nan Ewòp lès ak rejyon an Balkan. Men, koulye a li posede pa tchèk yo ak definitivman pa dwe rate sou nenpòt ki vwayaj nan Prag.
Lòt Prag Street Manje
Trdelniks ta ka manje nan lari ki pi popilè nan Prag, men li se pa yon sèl la sèlman. Pa manke kanpe ki vann diven mulled; sosis; sandwich fwomaj fri; palacinky, ki se franse-style krèp; langoz, ki se menm jan ak pitza; ak Kam kanpe, sitou yo te jwenn nan Old Town Square nan Prag.