Mari Komisyon Konsèy Miss Mary Bobo a se youn nan atraksyon prensipal yo nan Lynchburg. Li pa pran rezidan Huntsville lontan pou chèche konnen eksperyans eksepsyonèl, jis 45 minit nò vil nan Lynchburg, Tennessee. Pran yon gade nan Photos of Komisyon Konsèy House Miss Mary Bobo la .
Anpil ladan yo plis pase vle fè demen chak mwa nan nò pou chita nan tab la manje nan Komisyon Konsèy House Miss Mary Bobo a epi pou manje fanmi-style lakay kwit manje.
Li difisil pou kwè ke ti vil Lynchburg, ventan nan yon popilasyon konte nan yon ti kras plis pase 5,000 ak lakay yo nan distilateur Jack Daniel a, ka pote nan otobis nan touris chak jou.
Gwoup legliz la mwen te ale ak te siyen pou Boarding House Miss Bobo a prèske 2 mwa an davans. Mwen te nan lis datant yo epi yo te di ke li te yon "mirak" yo ke yo ta te gen yon anile epi mwen ta pral ak yo.
Mwen konte tèt mwen chans ak akòste otobis la ak anpil antisipasyon. Mwen ta tande pale sou Miss Bobo a soti nan diferan moun nan Huntsville e kounye a, mwen ta pral wè ak manje pou tèt mwen.
Mari Komisyon Konsèy Miss Mary Bobo a te kòmanse an 1908 lè spinster a jenn sipoze an komen nan Hotel la istorik Salmon. Li te itilize yo dwe otèl yon vwayajè a ak te bati sou yon sezon prentan.
Miss Bobo te mouri nan lane 1983, jis senk semèn kout de anivèsè 102nd li. Li te rete byen file ak enplike nan House la Komisyon Konsèy tout lavi li.
Li te fèmen nan yon chèz woulant pou jis yon kèk mwa anvan li mouri.
Kay la Komisyon Konsèy se yon bèl blan ki pentire Federal-style bilding ak pyebwa erab jeyan nan lakou devan an, yon pyès devan kay Spacious ak balanse ak chèz an bwa kote envite ka repoze anvan oswa apre yo fin manje yo. Gen foujèr ak flè rival li anpil jaden.
Se dine a midi ki sèvi nan 11 am ak 1 pm pou 65 moun nan chak chita. Nou te di nan gid vwayaj nou an yo dwe gen yon demi èdtan bonè oswa nou ta pèdi plas nou an.
Dine se pa rezèvasyon sèlman. Yon klòch dine se bwote kite envite konnen lè yo ka chita. Gen plizyè chanm manje nan etaj prensipal la ak de chanm nan sousòl la kote moun ka manje.
Depi li te premye fwa mwen, mwen te ankouraje yo manje nan sousòl la fè eksperyans atmosfè a reyèl nan Miss Bobo la. Originally sal la manje ak kwizin yo te nan sousòl la.
Nou desann mach eskalye yo an bwa nan sousòl la ak planche brik li yo ak aperçu nan sezon prentan an li te bati sou.
Yon karakteristik inik nan Miss bobo a se otès yo. Chak tab gen yon Lady Lynchburg lokal pou otès yo. Nou te yon ti fanm ki pa t sanble li te manje de gwo manje nan yon jounen. Sa a te youn nan moun ki travay ke ou sèlman rèv sou li te gen. Li te di li sèlman travay de oswa twa jou nan yon semèn epi li se atansyon yo manje kou prensipal la ak yon gwoup ak desè ak pwochen an.
Travay li genyen ladan yo pataje istwa Lynchburg lokal yo, ankouraje konvèsasyon nan mitan moun ki nan longè tab la (nou te soti nan menm gwoup la, se konsa sa a pa t 'difisil), ak fè si ke asyèt yo pase sou bò gòch la e pesonn pa kite tab la grangou.
Manje midi gen ladan èd jenere nan de vyann kay-style, sis legim ak asyèt bò, cho cornbread, biskwit oswa woulo, frèch moulu te glase, desè endijèn, ak yon tas cho nan kafe.
Gen toujou omwen yon atik sou meni an ki gen lokal "pwodui" lokal la nan li - bon fin vye granmoun Jack Daniel wiski la. Meni an varye chak jou eksepte pandan mwa desanm a, lè yon repa jou ferye sèvi chak jou.
Otès la te di nou ke yon atik ki toujou sou meni an se fri okra.
Rezèvasyon ka fè jiska yon ane davans. Otès nou enfòme nou ke li te pi bon fè rezèvasyon jis le pli vit ke ou konnen ou vle vini. Si yo plen, yo kontan pran yon lis datant. Men, si w ap kondwi pa Lynchburg nan lè manje midi, li pa ta fè mal yo sispann nan ak wè si yo te gen kèk anons minit dènye.
Jou a nou te la, yo te kapab akomode de moun ki nan SPUR nan moman an.
Jou a mwen te nan Miss Bobo a, nou te jwi chou marmite, pòm kwit kwit ak "pwodwi" lokal la nan yo, yon casserole kalbas bon gou, mayi fri, zo kòt bè, pwa pinto, pasta, cornbread, chow-chow (tomat ak zonyon ), ak fri okra. Desè te joumou dam gato kare kare ki gen antèt ak glas krèm fwomaj ak pwa kraze.
Serveurs nou yo te elèv bousdetid nan youn nan inivèsite lokal yo. Plent sèlman nou an te ke plak yo te twò piti ak vant nou pa ta kenbe ase.
Mwen dwe admèt: manje a te menm jan bèl bagay jan tout moun te pwomèt li ta. Se te yon fèt ak yon avanti. Se pa etonan kèk moun nan Huntsville fè li yon woutin chak mwa oswa bi-chak mwa nan vwayaj yo.
Miss Bobo se kounye a kouri anba direksyon gwo-gwo nich Jack Daniel a, Miss Lynne Tolley. Miss Tolley pote sou tradisyon Miss Bobo a nan sid Ospitalite. Li autographed Lespri Bondye Jack Danyèl la nan Cookbook Tennessee mwen te achte ak akeyi tout moun nan pati nou yo.
Konpayi Jack Daniel la kounye a posede House la Komisyon Konsèy la. Ou ka jwenn sou lis rezèvasyon nan Komisyon Konsèy Miss Bobo a lè w rele 931-759-7394. Senpleman sonje: pa manje pou omwen de jou anvan ou ale!
Plis foto nan Komisyon Konsèy House Miss Mary Bobo la