Michael Thomas Coffee boutik yo se yon bon kote yo gen yon tas bon nan kafe ak detann. Portland ak Seattle ka konsidere kòm vil kafe, men Albuquerque kenbe pwòp li yo nan kategori sa a. (Gen kèk menm panse de Albuquerque kòm Portland nan sidwès la). Lokal pi renmen Michael Thomas se yon pati nan yon lis k ap grandi nan boutik kafe .
Michael Thomas Kafe Lokal
Ki sa ki te kòmanse kòm yon gwo biznis kafe torréfaction nan 2002 te vin yon ti boutik kafe ak yon gratsyèl.
Pandan ane yo, boutik kafe yo te bati yon kliyantèl regilye nan ti kote a nan sid Carlisle andedan konpoze an li te ye tankou Sous la.
Koulye a, Michael Thomas fanatik gen yon lòt kote yo jwi yon tas Joe. Dezyèm Michael Thomas boutik la louvri nan Nob Hill pandan ete a nan 2014 nan yon kote pi gwo fèmen nan UNM. Kote a nouvo ofri menm kafe a griye ak bwason kafe kòm boutik orijinal la. Menm jan ak boutik orijinal la, yo menm tou yo gen yon ofrann limite nan mòde rapid yo manje, genyen ladan yo patisri ak pre-fè tòtiya, men boutik la Bryn Mawr vin sandwich yo ak mòde rapid soti nan restoran Hartford Square nan downtown bò solèy leve . Ofri manje maten yo enkli pre-fèy burritos (jiskaske yo pase), granola ba, ak trete kwit tankou woulo kannèl. Deli trete ka gen ladan kwich, beye, scones, gato, ak goodi lòt.
Boutik nan nouvo se sou Silver Avenue nan Nob Hill , nan yon teren k ap grandi ki kòmanse nan Carlisle epi li fini nan Girard.
Boutik yo ansanm Silver se yon melanj espesyal nan magazen, ak sa yo ant Amherst ak Bryn Mawr espesyalman melanj nan katye a, men tou jere kanpe soti ak fakad kolore ak diferan. Zòn nan konplete koridò a okipe ansanm Santral kote fè makèt ak manje yo se wa, men paske se teren an tucked lwen, vizite kote sa yo santi l, byen, espesyal.
Zòn la se pre kote tankou La Montanita Coop, Il Vicino ak Brewpub Kelly a, men peyaj.
Ansanm teren an Silver, jis nan kwen an nan Silver ak Bryn Mawr se kote w ap jwenn dezyèm Michael Thomas kote a. Michael Thomas se youn nan Meservey kafe Albuquerque a, ak kote nan nouvo pote ansanm fòs yo nan fin vye granmoun ak nouvo ki zòn nan pou jistèman reprezante. Anvan ouvèti, mèt pwopriyete yo renove bilding lan epi mete nan yon gwo pòt garaj pòtab ki ka louvri deyò a nan jou cho. Menm si devan magazen an se sou Bryn Mawr, li la tou posib antre nan pòt la bò nan Silver pa ale atravè tout yon lakou patyo.
Bryn Mawr Kafe a se long ak etwat, men pòt la garaj klè ak espas ouvè kenbe santi a envite. Nan fen a lòt nan bilding lan, gen yon zòn andeyò zòn patyo ak tab. Andedan kay la, filtè limyè nan nan pòt garaj an vè epi reflete planche bwa yo pou kreye yon atmosfè lakay - bilding lan te yon fwa kay yon moun.
Kafe a Carlisle se ti ak brikabrak. Tou de ofri gratis wifi, ki pote nan moun ki vini nan travay ak etid. Deyò chèz ak ba fenèt nan tou de kote yo ideyal pou moun ki gade.
Ak nan kou, tou de kote yo ofri gwo kafe ak te, ak bwason sòti nan yon tas estanda nan espresso ki pi bon.
Michael Thomas toujou fwote kafe ak vann li pa liv la. Pi bon vann kofi yo enkli kourè kourè Duke a nan, Banda Bear melanz, ak pi popilè yo, frwad la kwit.