Fried, bat ak pafwa ak Green Chili
Youn nan premye bagay vizitè yo nan New Mexico State Fair gade nan se dènye manje a inik nan echantiyon. Fwa Eta yo pa gen manje ki sen yo, pou asire w. Men, chak ane gen manje nouvo nan tante kirye a. Yo souvan sou yon baton, ak menm jan souvan yo, yo se gwo twou san fon fri.
Nan New Mexico, manje ki jis yo souvan gen yon gou rejyonal. Nan 2012, Fwa Eta a te anonse li ta gen yon konkou pou manje ki pi orijinal inik nan mitan vandè li yo.
Pou 2012, gayan an premye plas te Tom Tom Mini a, pou beye mini yo ak sòs jiv vèt chili sòs. Nan dezyèm plas te fri byè soti nan sa a amoure. Ak nan twazyèm plas, kwizin Kay Basil a te genyen ak Burger beye yo. Nan 2013, yon lòt uit asyèt inik yo te prezante nan jis la.
Pou 2014, Fwa Eta a te mande ankò vandè manje yo vini ak yon bagay nouvo ak diferan. Fwa Eta a te chwazi uit antre soti nan plizyè douzèn. Isit la yo se antre yo uit ki te fè li nan final yo:
- Deep Fried Green Chili Bacon Chizbourger
- Konsesyon JQ a nan Tribinal la Manje pran fre griye lò vèt ak vlope l 'alantou yon liv 1/4 liv boure ak bekonn ak fwomaj. Li nan men tranpe l 'nan frape ak fri byen fon, Lè sa a, te sèvi ak fre franse franse.
- Bacon Pecan tat Kamèl Apple
- Ki sa ki Fudge a nan bilding lan Lujan pran yon pòm Smith Granmè tranpe l 'nan karamèl ak woulo li nan bekonn pecan frajil ak kroustik erab. Li tout te sèvi sou yon baton.
- Red Chili Chokola Limead
- Jis squeezed nan tribinal la manje deyò bilding lan Lujan gen limead aromatize ak wouj Chili ak poud chokola.
- Deep krèm Kamèl glas krèm vlope nan Fry Fry
- Natif kafe nan Vilaj Endyen pran vaniy krèm glase tranpe nan sòs karamèl ak woulo li nan yon baton dous mayi dous, Lè sa a, gwo twou san fon dife li epi li mete l 'anndan yon an gonfle, cho fri pen.
- Deep Fried Carne Adovada Calzone
- Burgers Rex a nan Tribinal la Manje pran ralanti kwit rale kochon anlè nan sòs wouj Chili ak ajoute sezonman griye pòmdetè roti ak yon melanj nan fwomaj ak kwit yo nan farin pitza, Lè sa a, Fries jouk lò mawon.
- Mòde Alligator
- Antrènman fyèvik pa bilding nan Resous Natirèl pran mòso aligatè ak men pant yo nan yon batri tempura ak epis santi bon Cajun. Li te sèvi ak yon mayonèz chipot tranpe sòs.
- Sidwès Schnitzel Sandwich
- Alman spesyalite Manje nan Tribinal Manje a pral prezante ren kochon sansib tranpe nan lave ze ak pen ti kal pen, te sèvi sou yon pen hoagie ak sòs chipot, piman, fwomaj ak gwo twou san fon fri zonyon ak piman.
- Bacon Corndogs
- Mari Lou a nan Tribinal Manje a pral prezante chen cho tranpe l 'nan baton corndog ki gen moso nan bekonn nan li. Li pral tout gen gwo twou san fon fri jouk lò mawon.
Green Chili Cheeseburger Konkou
Yon lòt konpetisyon manje ki pral pran plas nan Lendi, 15 septanm se Green Chili Cheeseburger defi a. Nouvo restoran Meksiken pral fè konpetisyon pou tit la nan pi bon Green Chili Cheeseburger nan New Mexico. Dis restoran etabli pral kwit anba tant moute pòp nan san Patipri a. Youn nan règleman yo se chile nan vèt yo itilize ak anbourger yo dwe New Mexico grandi.