Maison Publique Jamie Oliver a, yon PUB restoran Montreal ki te ouvri, 10 oktòb 2012, se premye antrepriz restoran selèb Nò Ameriken an. Sèvi Britanik tavèrn enspire pri tikè, Montreal chef Derek Dammann, patnè biznis Oliver a ak yon fwa sous chef sous ak chef de cuisine nan kenz Restoran nan Lond - menm bagay la tou restoran kote yon pi renmen 2012 Montreal High Limyè envite chef Nicolas Scheidt te kòmanse l ' karyè - te ale sou dosye a konsènan yon plat.
Pwason ak bato pa pral sou meni an.
Non, Chef la
Jamie Oliver ta ka gen yon dokiman Pwen Enpòtan entènasyonal apre l 'kote selèb Britanik chef la ale, men Dammann se nan tout kontwòl sou meni an ak pou kwit manje a, pwopoze pri tikè britanik matche ak tèm anba-a-tè Pubby restoran an, evidan nan non li pou kont li .
Maison Publique se franse pou kay piblik , oswa tou senpleman PUB , aka sa yo omnipieux kominote / kay lwen kay atravè letan an nan UK a ak nan divès kalite nasyon Commonwealth. Se pa yon sèl yo dwe kouvri pa Oliver, Dammann tou se yon zetwal nan lespri yo nan foodies lokal yo, li te gen elimine kwizin nan nan moman an yon fwa-sou-yon-fwa cho ki te ADN, yon pi renmen fin vye granmoun Monreyal ki fèmen nan mwa jen 2012, nan sipriz la nan anpil yon fanatik.
Atik Menu
Meni an chanje souvan konsa gen nan pa gen lis seri pou chak. Premye atik kolasyon nan fen semèn nan gen ladan yo bwat chat, gravlax somon, wok fou nan fou ak san sosis ak ze.
Dine atik yo ka gen ladan Welsh rarebit, kroustiyan po kochon ak radi, foie gras parfait, midi frèt boukannen ak pisanli, benyen halibut nan bè dulse ak hogget ak francha avwan ak chou oswa kèlkeswa sa fou jukstapoze Damman deside konkou.
Pri Range
Brentch ka ranje nenpòt kote nan $ 4 pou pen griye ak konfiti a $ 16 pou salm gravlax a $ 40 pou yon espesyal "kolasyon pou de," ki rezen yo konfime se yon gwo manje maten angle ki konpoze de chop vyann kochon, jeyan zo mwèl, pouding san, bekonn, sosis , ze fri, pòmdetè ak pwa kwit.
Dine pri yo gen tandans pou hover alantou $ 40 pou pwensipal si ou gen ladan yon bò nan legim te bay lòd separeman. Antre yo nan $ 6 a $ 14 ranje. Atik meni Bar yo nenpòt kote de $ 2 a $ 10.
Kòd abiman
Atann yon kòd abiman laks ki koresponn avèk eksperyans Oliver ak Dammann eksperyans ki te fèt sou latè yo fè pwomosyon.
Rezèvasyon?
Restoran an se kounye a nan premye-vini, mòd premye-sèvi si rezèvasyon yo pèmèt pou gwoup 6 oswa plis.
Lè biznis
Dine se nòmalman Mèkredi jiska dimanch soti nan 6 pm a 10:30 pm Brent se wikenn soti nan 10:30 am ak 2 pm Kontak chef Derek Dammann pou plis detay.
Kote : 4720 Marquette, kwen nan Guilford, Monreyal, QC H2V 2K3