Fwi Steak
Le Relais de Venise se yon restoran franse ki sèvi sèlman yon sèl plat: frit steak ak yon sòs salad vèt. Wi, pa gen meni (eksepte pou Desè). Gen de branch nan London, youn nan New York, ak yon koup nan Ewòp (gade Paris revizyon ). Mwen te vizite restoran an London Marylebone.
About Relais de Venise L'Entrecote
Rezon ki fè la se yon non Italyen pou yon restoran franse se ke nonm lan ki te kòmanse konpayi an, Paul Gineste de Saurs, te achte yon restoran Italyen tou pre Paris nan 1959 ak kenbe non an.
Li te pran desizyon an sèvi sèlman yon sèl plat la - frit steak - men yo kreye yon sòs sekrè fè restoran l 'kanpe deyò. Chak branch kounye a gen yon swiv kil.
Kle a kliyan yo retounen anpil se engredyan yo bon jan kalite: tranch yo soti nan Donald Russell (founisè HM larenn lan) ak Desè yo tout lakay ou te fè (apa de krèm nan glas).
Pa gen meni
Li se etranj entérésan pou yo ale nan yon restoran konnen sa ou yo pral genyen. Pa gen okenn meni isit la jan yo sèlman sèvi plat la yon sèl.
Gen yon strik san okenn règleman pou ou ka byen gen nat deyò. Sa a pa janm sanble yo dekouraje dine yo ak yon fwa andedan ou pral jwenn byen chaje tab ak chita bouk kabann chita alantou kwen nan sal la. Tab yo fèmen yo aktyèlman ankouraje zanmi chat ak moun ki bò kote ou ki se yon lide etonan bèl. Restoran an dekri tèt li kòm aksidantèl men li toujou santi l yon ti jan anpenpan m 'Se konsa, mwen regle' franse aksidantèl 'se yon ti jan joli pase mwen itilize yo.
Pa te gen okenn mizik lè mwen te vizite men volim nan monte lè plas la se okipe akòz tout sa ki diskite.
Yon fwa ou chita, yon sèvez nan restoran - abiye ak yon 'sèvant franse' klasik - pran lòd bwason ou ak chèk ki jan ou ta renmen tranch ou kwit. Sa a se scribbled sou nap la papye ak salad vèt parèt sou tab ou a nan minit.
Manje
Starter la sòs salad vèt se leti antèt ak nwaye ak moutad vinaigrette. Fre, bon plat epi yo pa mouye. (Klike sou 'imaj plis' pi wo a yo wè yon foto.)
Fwete yo (franse franse) yo men-chipped sou lokal yo lè l sèvi avèk pòmdetè Bintje soti nan Frans kenbe konsistans ak pidevan a pidevan, byenke mwen pa ta panse sa a te nesesè pou pòmdetè fri.
Lè manje prensipal ou rive ou ka panse ke steak la se yon ti ti men sa a se paske mwatye ki te kenbe tounen yo dwe kenbe cho. (Yo pa pral di ou sa a jis sonje ou gen de manje prensipal yo, ki fè sa menm valè pi bon.) Steak a se kouvri nan sòs la sekrè, prèske ta pral nwaye, pou di si ou pa vle twòp. Mwen te mande sa ki te nan sòs la men te di, "Se yon sekrè" ki eksplike non an. Mwen ka di ou se buttery men gen pwav, remèd fèy, ak epis santi bon.
Konfesyon mwen
Mwen se vejetaryen. Wi, mwen te ale nan revize yon restoran steak kòm yon vejetaryen. Men, mwen te pran yon zanmi Carnivora ki te kontan ede m 'soti ak pati sa a nan revizyon an. Vejetaryen yo ofri yon seleksyon fwomaj ki pa gen okenn ti biskwit men pen ki disponib. Mwen te fè franse franse yo epi yo te eseye sòs la sekrè Se konsa, mwen prèske te gen eksperyans nan plen.
Desè
Bagay sa yo te ale byen, men te ale yon anpil tout pi bon lè nou te wè meni an desè. Oh mo mwen, lis sa a bon! Gen profiteroles, meringues, krèm brulee, sorbets, ak plis ankò. Mwen te chwazi 'Le Vacherin du Relais' ki se kouch nan Meringue ak vaniy glas krèm ak nwazèt glas-krèm Sandwich ant, antèt ak krèm, ak soufri nan yon lanmè nan chokola fonn. Crikey, sa ki te bon. Trè byen. (Klike sou 'plis imaj' pi wo a yo wè desè yummy sa a.)
Pri
Lè m 'te vizite nan 2010, yo te yon klas starter ak prensipal pwi nan £ 19 pou chak moun. Mwen santi mwen sa a ofri valè eksepsyonèl pou lajan pou manje sa yo bon jan kalite. Mwen ta rekòmande pou chwazi yon bagay - anyen! - soti nan meni an desè kòm chwa yo te trè byen-pwi. (Desè menmen mwen te sèlman £ 4.50.)
Konklizyon
Lide a nan pa gen okenn meni yo ka sanble enpè anvan vizit ou men yon fwa ou ve yo te Le Relais de Venise li pral fè sans pafè.
Mande yo pou yo pa twòp sòs sekrè epi ou pral gen yon repa bèl bagay nan yon anviwònman Grand. Ki sa yo fè yo byen konsa poukisa ou ta vle nenpòt lòt bagay? Epi asire w ke ou gen yon desè!
Adrès:
Le Relais de Venise L'Entrecote
120 Marylebone Lane (opoze Golden pwason an Hind ak restoran bato)
London W1U 2QG
Tel: 020 7486 0878 pou kesyon (pa gen okenn rezèvasyon disponib)
www.relaisdevenise.com
Kòm se komen nan endistri a vwayaj, te ekriven an bay ak yon repa flater nan bi pou yo revize sèvis sa yo. Pandan ke li pa te enfliyanse revizyon sa a, About.com kwè nan divilgasyon konplè nan tout konfli potansyèl de enterè yo. Pou plis enfòmasyon, gade Règleman Etik nou an.