Ki sa ki se Ghee?

Facts, Nitrisyon Done, ak Kòman pou fè Ghee

Anpil moun te tande nan itilizasyon li yo, men ekzakteman ki sa ki ghee?

Ghee se yon kalite klarifye bè itilize lajman nan Sid Azyatik, Iranyen, arab, ak Endyen manje. Ghee se venere pi lwen pase itilizasyon gastronomik li yo; se sibstans lan konsidere kòm sakre ak lajman ki itilize nan rituèl sakre ak medikaman tradisyonèl ayurvda . Ghee se menm itilize kòm gaz lanp, espesyalman pandan Festival la Diwali .

Si ou te janm jwi yon repa natif natal Endyen oswa te eseye Pakistani oswa Iranian manje, Lè sa a, ou te pwobableman manje ghee san yo pa menm ka akonpli.

Ghee gen yon rich, nutty, fò buttery gou ak yo itilize gou ak manje grès ki ta nòmalman mande pou yo sèvi ak lwil.

Ghee konsidere kòm plis saveur ak sante pase grès bèt, bè regilye, oswa lwil oliv fri lè yo itilize pou fè manje.

Ghee nan Manje Ameriken

Anpil nan fristrasyon nan vegan ak moun ki gen alèji lèt, evite ghee pandan y ap vwayaje nan peyi Zend se pa fasil. Anpil popilè manje Endyen yo fatten e menm "beni" ak yon bwòs nan ghee, sepandan, sèvi ak li yo depann sou diskresyon nan restoran an ak varye soti nan rèstoran restoran.

Yon kèk popilè popilè Ameriken anjeneral ki gen ghee:

Asyèt ki soti nan rejyon an Punjabi nan peyi Zend, patikilyèman Amritsar ak nòdwès peyi Zend, souvan gen kantite lajan jenere nan ghee.

Ghee ka jwenn tou nan manje nan Rajasthan ak kote montay tankou Manali .

Ki jan pou fè pou evite Ghee nan peyi Zend

Si ou obsève yon rejim alimantè vejetalyen, yo fè alèji ak pwodwi letye, oswa jis vle pou fè pou evite konsantre grès la satire yo te jwenn nan ghee, ou ka eseye mande pou manje ou yo dwe prepare san li. An reyalite, demann ou an ka oswa li pa posib.

Sonje ke règleman yo nan ekonomize figi toujou aplike , epi ou ka senpleman dwe di ke manje ou a fèt san yo pa ghee soulaje enkyetid ou yo.

Enteresan, yon anpil nan moun ki soufri soti nan alèji letye oswa entolerans laktoz pa gen repons negatif nan ghee.

Remak: lwil legim idantifye yo pafwa ranplase pa restoran aktyèlman gen plis kè-malsen trans grès pase otantik ghee. Rechèch endike ke sa nou yon fwa konprann sou grès satire tankou lwil kokoye ak ghee se pa vre.

Mo a Hindi pou ghee se ... ghee - sipriz! Ou ka eseye tou di: mayng ghee na-heeng (mwen pa manje ghee). Mo "ghee" ka ranplase mak-kan (bè) oswa dood (lèt). Altènativman, ou ka eseye tou di: mwen pa fè anyen e-larenn je (mwen se alèji ak lèt).

Si nan Sid peyi Zend, pawòl Bondye a Tamil pou lèt se paal .

Ghee Nitrisyon Facts

Malgre ke li gen anpil benefis sante, ghee se yon fòm grès satire. Kontrèman ak anpil grès pou kwit manje lòt, ghee se ekstrèmman rich ak asid gra ki jwenn konvèti dirèkteman nan enèji. Etid yo montre ke gen siy ghee èd nan dijesyon ak ekspoze anti-enflamatwa pwopriyete sou zantray yo.

Yon gwo kiyè ghee gen ladan:

Facts enteresan sou Ghee

Ki jan yo fè Ghee

Paske nan anpil benefis sante, anpil moun te kòmanse fè ghee nan kay yo sèvi ak ti kras nan asyèt ki rele pou bè.

Gou a rich ak lavi etajè tan fè ghee yon zouti itil pou ajoute nan asenik gastronomik ou. Esansyèlman, ghee se jis doub-kwit bè ak se trè fasil fè nan kay la.

Ghee pa dwe refrijere ak raman se nan peyi Zend, sepandan, li pral dire pi lontan (mwa) yon fwa louvri si ou kenbe li nan frijidè a.

Remak: Tradisyonèl, Ayurvedic fòmil pou kòman pou fè ghee egzije pou ajoute kilti yogou Ameriken nan bè bouyi a apre li te refwadi yon ti kras, kite li fikse pou 12 èdtan nan tanperati chanm, churning li, Lè sa a, ze pou yon dezyèm fwa yo pwodwi yon pwodwi fini .