Ki kote yo jwenn Basque Manje nan Reno

Tradisyonèl Manje, Tablo Fanmi-Style Tablo pou pase

Basques yo se moun nan rejyon Pyrenees mòn yo nan nò Espay ak sid Lafrans. Reno ak lòt lavil Nevada tankou Winnemucca ak Elko gen popilasyon enpòtan Basque. Sant pou Etid Basque se nan Inivèsite Nevada nan Reno. Imigran Basque te vin Nevada pou travay tankou men mouton okipe mouton, ak otèl Basque ofri sa yo imigran anviwònman abitye ak manje ak moun ki te pale lang yo. Anpil nan chanm yo te pi wo pase restoran, kote imigran yo te rasanble pou style fanmi manje. Tradisyon sa a te pote nan anpil nan restoran Basque Reno a.

Yon meni rèstoran Basque ta ka gen ladan nenpòt konbinezon de asyèt tipik baskètbòl, tankou bouyon ti mouton, ti mouton bouk, paella, pwa baskètbòl, scampi, lapen, steak, ti ​​mouton ak chòp kochon, brochèt, tripe, ak sweetbreads. Kòm ou ta ka atann, kèk nan asyèt sa yo se yon gou akeri. Yon karakteristik restoran Basque se Pikon kout pyen, yon konbinezon de grenadine, klib soda, Brandy ak Amer Picon ak garnished ak yon bon rapò nan sitwon. Tou de restoran sa yo reklamasyon leur se pi bon an.

• 01 nan 02

  Louis 'Corner Corner

  Louis Erreguible te imigre soti nan Mauleon, Basses pirene, Frans, nan Reno ak te travay kòm yon chef nan restoran lokal yo anvan li ak madanm li, Lorraine, louvri Corner Louis 'Basque nan 1967. Corner Basque' Louis se jis bò solèy leve nan anba lavil Reno nan katriyèm Ri ak Evans Avenue sou etaj la tè nan Hotel la fin vye granmoun Basque. Nan tradisyon restoran Basque la, manje yo sèvi fanmi-style, ak chita sou ban nan tab long. Si gen plas, yon lòt pati ta ka fini pataje tab ou ak ede pase nan manje a. Tout serveurs yo abiye an rad natif natal Basque. Lavil Basque Louis 'te onore kòm restoran an pi bon Basque nan Nevada ak apèl tèt li "kay la nan kout pyen mond lan pi popilè Picon."

• 02 nan 02

  Santa Fe Hotel

  Fin vye granmoun Santa Fe Hotel la se nan lonbraj la nan pi nouvo Downtown otèl Reno a, ki fè li nan mache distans nan jis sou tout nan yo. Li se yon biznis fanmi-posede ki te alantou depi mitan-20yèm syèk la. Santa Fe Hotel la sèvi style fanmi ak li te ye pou kout pyen l 'Picon.