Espresso? Latte? Kafe Corretto? Kisa mwen ta dwe Lòd nan Bar a nan peyi Itali?
Pifò nan Italyen yo sispann nan bar la sou wout yo nan travay nan maten an, pou yon kafe rapid e souvan yon cornetto , oswa Croissant. Yo ka sispann plizyè fwa nan yon jounen pou plis kafe, epi ou ta dwe, tou. Kafe nan bar la nan peyi Itali se yon pati entegral nan kilti a-si ou gen yon reyinyon oswa retade ankò pou ti pale ak yon zanmi Italyen, li oswa li ka byen mande, "Pran yon kafè?" (Se pou nou jwenn yon kafe?) Kèlkeswa lè a nan jounen an.
Plus, Itali fè kèk nan kafe ki pi rafine nan mond lan, kidonk, ou tou senpleman dwe eseye kèk pandan w ap isit la!
Isit la yo se kèk nan bwason yo kafe ki pi popilè te sèvi nan yon bar Italyen.
Caffè ( kah-FE ) - Nou ta ka rele li espresso; yon tas ti kafe trè fò, ki gen antèt yon kim ki gen koulè pal ki rele krema , yon eleman trè enpòtan nan egzanp yo pi byen.
Caffè Hag se yon vèsyon kafeterya. Ou ka kòmande yon decaffeinato kòm byen; Hag se non an nan pi gwo pwodiktè nan kafe decaf Italyen e ke se wout la ou pral wè li sou ankadreman meni bar anpil. Ou pral pafwa tande Italyen rele sa a "dek" -short pou decaf.
Ou ka bay lòd pou yon kafe dwat ( un caffè ) nenpòt ki lè nan lannwit oswa jou. Italyen rete lwen cappuccino apre yo fin sou 11 AM, jan li te fè ak lèt ak lèt konsidere kòm yon bwè maten-sèlman. Si ou wè yon pakèt moun ki chita bò kote bwè kapuksini nan twa nan apremidi a, Felisitasyon, ou te jwenn ba a touris.
Gen kèk varyasyon komen sou kafè (espresso)
Caffè lungo (Kah-FE LOON-ale) - yon kafe ki long. Toujou te sèvi nan yon tas ti, sa a se espresso ak yon ti kras plis dlo te ajoute, pafè si ou vle plis pase yon sèl bwè ti gout nan kafe.
Caffè Americano oswa Ameriken Kafe, yo ka prezante ba ou de fason: yon piki nan espresso nan yon tas kafe regilye, te sèvi ak yon ti kras krich nan dlo cho pou ou ka delye kafe ou kòm anpil oswa tankou ti jan ou vle, oswa jis yon plenn ol 'tas kafe.
Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-a) - yon "kafe restriksyon" oswa yon sèl nan ki se kouran an nan kafe sispann anvan kantite lajan nòmal la. Li nan sans nan kafe, konsantre, men se pa ta dwe anmè kou fièl.
Bwè kafe nan peyi Itali
Kafè con panna - espresso ak krèm vide
Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso ak sik. Anjeneral, ou pral ajoute pwòp ou a soti nan yon pake oswa veso nan bar la, men nan kèk kote, espesyalman nan sid la nan Naples, kafe a vini ak sik epi ou gen lòd li senza zucchero oswa san sik, si ou Don ' t renmen li dous.
Caffè koretto (kah-FE ko-RE-a) - kafe "korije" ak yon farin nan likè, anjeneral, Sambuca oswa grappa.
Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-a) - kafe "tache" ak lèt, anjeneral, jis yon ti jan nan kim sou tèt espresso la.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso ak lèt cho, oswa yon cappuccino san bave a, souvan te sèvi nan yon vè. Sa a se sa ou ta ka rele yon "lat" nan peyi Etazini an. Men, pa mande pou yon "latè" nan yon bar nan peyi Itali, menm jan ou gen chans yo dwe sèvi yon vè cho oswa frèt lèt- lat nan lèt Italyen vle di.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-a) - vapè lèt "tache" ak espresso, te sèvi nan yon vè.
Cappuccino (pwononse kah-pu-CHEE-non) - yon piki nan espresso nan yon gwo (er) tas ak lèt vapè ak bave.
Pandan ke anpil touris ap fini manje midi yo oswa manje aswè ak yon kapuksino, sa a bwè pa bay lòd pa Italyen apre 11 nan maten an. Pifò ba ak restoran yo ap sèvi li nan ou nenpòt ki lè ou mande, menm si.
Espesyal kofi
Bicerìn (pwononse BI-che-rin) - Yon bwè tradisyonèl nan Piemonte alantou Torino, ki gen ladan dans kakawo cho, espresso, ak krèm, atizay kouch nan yon ti vè. Pa anjeneral yo te jwenn deyò nan rejyon an Piemonte.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Iced, oswa omwen frèt, kafe, trè popilè nan ete men yo pa ka jwenn nan lòt lè nan ane a.
Caffè Shakerato (kah-FE souke-a-Ah) - Nan fòm ki pi senp li yo, yon kafè shakerato fèt pa konbine frèch te fè espresso, yon ti jan nan sik, ak anpil glas, epi souke tout kontra a kouray jiskaske yon zantray fòme lè vide.
Li ka gen siwo chokola te ajoute. Gade, Caffe Shakerato - Ki sa ki sa a Italian Shakerato bagay .
Caffè della casa oswa kay kafe - Kèk ba gen yon bwè kafe espesyalite. Caffè della casa a nan Caffe delle Carrozze nan Chiavari se youn nan pi bon an.
Youn nan bagay yo sonje lè ou ale nan ba a, ou pral souvan peye plis yo chita pase kanpe nan bar la. Vle konnen egzakteman ki sa yon bar Italyen se? Li plis sou sa ou kapab espere nan Bar la nan peyi Itali.