01 nan 02
Copacabana palè, Rio de Janeiro, Brezil
Cipriani a nan palè a Copacabana epitomise evolisyon nan otèl lejand la, louvri nan 1923, depi achte li yo pa Orient-Express a nan 1989. Cipriani a te youn nan chwa tèt Rio de Janeiro a pou cuisine amann Italyen depi ane 1990 yo, lè li ranplase Bife de Ouro - Golden stèk la - tankou restoran prensipal otèl la. Copacabana la tou te gen pisin Pérgula Restoran an, osi byen ke de ba.
Nan 2011, te restoran an konplètman reamenaje. Franse achitèk Michel Jouannet, tou responsab pou travay nan Hotel Cipriani ak renovasyon an nan restoran an Orient-Brezil la - Hotel das Cataratas, nan Iguaçu Falls - pote flè Venetian nan anbyans la.
Detay Luxury enkli lanp Fortuny, akwar ki montre Venice sèn, lanp plafon tou dwat soti nan yon chanm envite Hotel Cipriani ak, sou fenèt yo ase neglijans Palacabana Palè Palè a, rido blan okoumansman de sa yo nan kafe yo nan pyadza San Marco .
Anviwònman an ki kapab lakòz, byen amoure, melanje nan trè byen ak dekorasyon otèl la an jeneral, ki te benefisye de plizyè renovasyon depi kòmansman ane 1990 yo e te fè pi plis nan konsepsyon orijinal la pa franse achitèk Joseph Gire - ki, nan vire, te enspire pa otèl sansasyonèl tankou Le Negresco nan Nice .
Cuisine nan Cipriani la:
Luca Orini ki te nouvo chef Cipriani a depi fen 2013. Li te deja travay nan Grand Hotel Timeo a pa Orient-Express nan Taormina , Itali.
Nan mwa fevriye 2014, chef la se debu yon meni nouvo, ki pral reflete slant kontanporen li kòm byen ke insight l 'nan preferans brezilyen.
Innovations gen ladan yon meni manje midi egzekitif la.
Kòd abiman: Smart aksidantèl
Timoun ki poko gen 10 yo pa gen dwaRezèvasyon:
Rele oswa e-mail alimentos.bebidas@copacabanapalace.com.br
Liv sou entènètAdrès:
Copacabana Palè
Avenida Atlântica 1702
Copacabana
Rio de Janeiro - RJEksperyans Luxury ak Epicurean nan vwayaj Mondyal:
- Vwayaj Luxury
- Vwayaje gastronomik
02 nan 02
Tab Chef la nan restoran an Cipriani
Avèk sèlman sis plas, Tab Chef la nan Hotel Cipriani Restoran a kote diners dwa pa kwizin nan pou yon repa pèsonèlman prepare pa chef Luca Orini. Manje nan gou se pè pa somelye restoran an ak ven soti nan kav amann restoran an.
Nan fen manje a, ou resevwa yon meni Customized ki te siyen pa Chef Finamore.
Tablo a ka rezerve pou youn a sis envite nan R $ 500 pou chak moun, plis yon taks sèvis 10%.