Maròk se pi popilè pou vil istorik Imperial li yo: Fez, Meknes, Marrakesh ak Rabat. Nan kat la, Fez se tou de pi ansyen an ak pi enpresyonan an. Vil fin vye granmoun li yo, oswa medina, klase kòm yon UNESCO Mondyal Eritaj Site ak kay inivèsite ki pi ansyen nan mond lan. Nan lari myriad medyeval yo, yon wonderland nan vibran koulè, son ak sant ap tann.
Yon vil nan ansyen ak nouvo
Fez te fonde nan 789 pa Idris, gouvènè Arab la responsab pou fondatè dinasti Idrisid la.
Depi lè sa a, li te touche tèt li yon repitasyon kòm yon sant enpòtan nan komès ak aprantisaj. Li te sèvi kòm kapital Maròk a nan okazyon plizyè diferan, ak ki gen eksperyans pwòp li yo Golden Golden anba règ Marinid yo - dinasti a ki te prezide sou Fez pandan syèk yo 13th ak 14yèm. Anpil nan moniman pi medya medam yo (ki gen ladan kolèj Islamik li yo, palè yo ak moske) dat soti nan peryòd sa a bèl pouvwa nan istwa vil la.
Jodi a, Medina a se ke yo rekonèt kòm Fez el-Bali, ak majik li yo rete undimmed pa pasaj la nan tan. Anboche yon gid pou mennen ou nan lari labirent yo, oswa jwi sansasyon an nan pèdi pèdi sou pwòp ou yo. Ou pral jwenn mache mache ak atelye lokal atizan yo, òneman ak amam lokal yo. Deyò medya a manti pati nan dernye nan Fez, refere yo kòm Ville Nouvelle. Bati pa franse a, li se yon lòt mond antyèman, konpoze de Boulevard lajè, boutik modèn ak trafik okipe (pandan vil la fin vye granmoun rete pyeton).
Atraksyon kle:
Chairla Tanneries
Fez se pi popilè pou kwi li yo, ak nan tradisyonèl tanneries tankou Chaouwara, metòd pwodiksyon kwi te chanje anpil ti depi fwa medyeval. Isit la, veso an po yo mete deyò sèk nan solèy la cho ak vant vas yo plen ak koloran te fè soti nan timerik, Poppy, mant ak indigo.
Pigeon fimye yo itilize adousi kwi a anvan li kolore, ak fetidite nan tanneries yo se souvan akablan. Sepandan, koulè lakansyèl la nan vant la lank nan maten an byen bonè fè pou foto ekselan.
Moske Kairaouine
Tache gwo twou san fon nan kè Medina a, Moskou Kairaouine se moske nan dezyèm pi gwo nan peyi an. Li la tou ki asosye ak pi ansyen inivèsite kontinyèl nan mond lan, University of Al-Karaouine, ki gen orijin dat tounen nan mitan mwa a-9yèm syèk la. Bibliyotèk la nan moske Kairaouine se youn nan pi ansyen ak pi enpòtan nan mond lan. Ki pa Mizilman yo pral gen kontni tèt yo ak gade Moske a soti nan deyò a, sepandan, paske yo pa gen dwa antre nan andedan.
Meday Bou Inania
Medaya Bou Inania a se yon istorik kolèj Islamik ki te konstwi pandan rèy Marinid yo. Li se youn nan pi rafine egzanp yo nan achitekti Marinid nan Maròk, epi li se ouvè a manm nan tout lafwa. Malgre ke layout nan kolèj la se relativman senp, dekorasyon yo ki kouvri prèske chak sifas yo pa. Ka bèl travay boudine ak foule bwa konplike ka jwenn nan tout, pandan y ap koute chè mab nan lakou a. Zellij Islamik la, oswa Mozayik, se patikilyèman enpresyonan.
Lè w gen
Gen plizyè fason pou li ale nan Fez. Vwayaj tren se serye ak san danje nan Maròk, ak estasyon Fez a ofri koneksyon sou anpil nan pi gwo lavil nan peyi a ki gen ladan Tangier, Marrakesh, Casablanca ak Rabat. Tren raman ranpli devan yo nan tan, kidonk li anjeneral posib nan liv yon chèz nan jou ou nan gen entansyon vwayaj. Altènativman, konpayi distans otobis ki long tankou CTM oswa Supratours ofri yon fason pi bon mache pou vwayaje ant destinasyon prensipal Maròk la. Ou dwe konnen ke gen de estasyon otobis nan Fez. Vil la tou te gen ayewopò pwòp li yo, Fès-Saïs Ayewopò (FEZ).
Yon fwa ou rive nan Fez, fason ki pi bon yo eksplore se sou pye - ak nan nenpòt ka, pa gen okenn machin yo gen dwa nan Medina la. Deyò Medina a, ou ka anplwaye sèvis yo nan yon petit-taksi ; ti wouj machin ki opere nan anpil menm jan ak taksi yon lòt kote nan mond lan.
Asire w ke chofè ou sèvi ak mèt li, oswa ke ou dakò sou yon pri tikè anvan ou kòmanse vwayaj ou. Si ou gen yon kantite lajan siyifikatif nan bagaj, sache ou yo ap pwobableman trete nan do kay la nan machin nan. Porter ak bin yo disponib pou ede avèk sache ou yo nan Medina a, men ou dwe prepare pou pwent pou sèvis yo.
Ki kote yo rete
Pou rete a ki pi natif natal, liv yon nwit kèk nan yon Riad. Riad yo se kay tradisyonèl yo tounen otèl boutique ak yon lakou Airy ak yon ti kantite chanm. Rekòmande riad yo enkli Riad Mabrouka ak Riad Damia. Ansyen an se yon chèf nan mozayik travay mozayik. Gen uit chanm, yon ti pisin ak yon jaden bèl ak opinyon bèl bagay soti nan teras plizyè. Lèt la gen sèt swit ak chanm, yon apatman tèt-etaj ak yon teras twa manyifik. Tou de yo sitiye nan Medina istorik la.
Ki kote yo manje
Fez se tout restoran ak rèstoran, ak baryè sou yon trezò gastronomik kote ou pi piti atann li se yon pati nan avanti a. Pou senk-star cuisine, sepandan, kòmanse nan L'Amandier, yon restoran ki byen renmen sitiye sou teras la nan eritaj otèl Palais Faraj. Isit la, favorites Maròk yo te sèvi ak Flair kont yon seri medya mayifik. Nan fen lòt nan spectre a, Chez Rachid sèvi tagines bon plat pou yon fraksyon nan pri a nan restoran plis nan vil la.
Atik sa a te mete ajou ak re-ekri nan pati pa Jessica Macdonald sou Out 28th 2017.