Tamil Nadu a popilè Harvest Thanksgiving Festival
Pongal se yon festival rekòt popilè nan Tamil Nadu ki make retounen nan solèy la nan emisfè Nò a. Li selebre ak anpil antouzyasm, byen tankou Thanksgiving nan Amerik la. Festival la se yon yon sèl enpòtan paske anpil nan eta a depann sou agrikilti jenere yon revni, ak solèy la ki nesesè pou kwasans bon. Pongal aktyèlman vle di "bouyi sou" oswa "ranvèse sou" nan Tamil, siyifikasyon abondans ak pwosperite.
Lè se Pongal?
Pongal se selebre an menm tan an chak ane, nan kòmansman mwa a Tamil, Thai. Li toujou kòmanse sou 13 janvye oswa 14. Nan 2018, Pongal pran plas depi janvye 13-16. Festivite prensipal yo rive 14 janvye.
Ki kote li selebre?
Pongal se lajman selebre nan sid peyi Zend, patikilyèman nan eta a nan Tamil Nadu.
Kouman li selebre?
Sou premye jou a (Bhogi Pongal), kay yo byen netwaye ak dekore. Antre yo ap dekore ak rangoli ( kolam ). Ou pral kapab wè kolom kolore nan lari yo toupatou, byen bonè nan maten an! Moun achte nouvo rad ak pran lwil oliv basen. Pandan festival la, fanmi yo rasanble nan fèt ak dans.
Atraksyon popilè sou jou a twazyèm ak katriyèm nan Pongal itilize yo dwe ti towo bèf batay ak zwazo batay, patikilyèman Jallikattu nan Madurai. Sepandan, te gen yon gwo pouse depann aktivite sa yo nan dènye ane yo. Men, batay la ti towo bèf nan Madurai se toujou yon atraksyon touris pi gwo.
Jallikattu pran plas nan tout ti bouk toupatou nan eta a tou.
Si w ap nan Chennai nan semèn nan anvan Pongal, pa manke Festival la Mylapore ki nan ki te fèt la.
Ki sa ki Rituèl yo te fè pandan Pongal?
Sou jou a prensipal Pongal (dezyèm jou a, yo rele Surya Pongal oswa Thai Pongal), Bondye Solèy la adore.
Jou sa a koresponn ak Makar Sankranti, festival sezon rekòt sezon fredi selebre nan tout peyi Zend, ki make kòmansman sis mwa solèy la vwayaj nò ak pi move tan. Moun yo tou ranmase nan kay yo kwit plat Pongal la. Li ofri nan Solèy Bondye a pandan lapriyè, epi pita te sèvi pou manje midi.
Twazyèm jou a (Mattu Pongal), se dedye a adore bèt yo fèm, patikilyèman bèf - epi yo ap dekore pou okazyon an! Pifò kiltivatè toujou itilize ti towo bèf, ti towo bèf, ak aplike tradisyonèl pou travayè. Carnival-tankou selebrasyon pran plas nan lari yo. Nan Thanjavur, mèt liy bèf yo moute pou benediksyon nan tanp lan Big.
Sou katriyèm jou a (Kanya Pongal), zwazo ap adore. Voye boul nan kwit diri prepare ak kite soti pou zwazo yo manje. Moun tou mèsi fanmi ak zanmi pou sipò yo pandan sezon rekòt la. Se jou sa a souvan selebre kòm yon jou fanmi soti.
Ki sa ki se plat Pongal?
Pati ki pi enpòtan nan festival Pongal la ap kwit manje Pongal plat la. Venpongal te fè ak diri melanje ak moong daal, ak kwit ak ghee, kajou nwa, rezen ak epis santi bon. Genyen tou yon vèsyon dous nan pongal rele Sakkarai Pongal. Li te fè ak jaggery (yon kalite sik brut) olye de epis santi bon.
Pongal la kwit nan po ajil, sou fou ki fèt ak wòch ak bwa itilize kòm gaz. Lè li kòmanse bouyi sou, tout moun pale fò "pongalo pongal". Trè bèl dekore po ajil yo vann nan mache tout lòt peyi sou Tamil Nadu nan plon an jiska festival la.
Al gade nan foto ki jan Pongal se selebre nan Pongal Festival Photo Gallery sa a.