Les ak inconvénients de achte panyen Manje òganik ak rantre nan yon CSA nan Monreyal
CSA Montreal Organic Manje panyen Pou: Abòdab, gou, kreyativite & Sipò kominotè
Soti nan ekonomize lajan sou pwodwi ki pi fwi ak pwa legim plan varye soti nan apeprè $ 15 a $ 25 yon semèn pou youn a de moun a $ 40 yon semèn pou yon fanmi-sipòte ekonomi lokal la kòm byen ke bay yon pi gwo pati nan lajan ou a kiltivatè yo olye pou yo entèmedyè, avantaj yo pou achte panyen manje òganik yo se tankou abondan kòm seleksyon an seleksyon, bon jan kalite ak kantite pwodwi ou pral jwenn chak semèn lè ou angaje nan agrikilti kominote-sipòte (CSA).
Men kèk egzanp sou sa ou ka espere jwenn nan yon panyen manje chak semèn òganik sijere nenpòt kote nan 8 a 15 fwi ak legim diferan nan yon panyen yo bay, tou depann de tan nan ane ak gwosè panyen. Creative kwit adore opsyon ki disponib nan meni ki varyete ofri yo kòm li ka difisil yo achte tout atik panyen òganik nan yon makèt oswa mache pou pri a menm. Menm ki pa òganik makèt pwodui ka koute plis ke kontra yo konsomatè nòt ak CSAs.
Ak nan adisyon a jwenn yo konnen moun yo ki grandi manje ou, ki se kalite fèm , fèm òganik vann panyen manje nan Monreyal reklamasyon pwoteje bon jan kalite manje tè pa evite pestisid sentetik ak angrè, èbisid, antibyotik, òmòn kwasans ak jenetikman modifye grenn .
CSA Monreyal Manje panyen Manje konsèy: Pratik, Chwa Predetermined pa fèm, Sum Sum & Risk
Apati kèk eksepsyon, espesyalman vyann kiltivatè yo , CSA fèm jeneralman konfòme ak orè strik chak semèn ak gout-konpwomi nan lokal katye yo.
Se konsa, si orè ou a se kòm enprevwayab kòm yon asistan vòl la, ou ka gen difikilte pou jwenn panyen anvan ou achte.
Gen kèk fèm ensiste sou yon etwat pick-up orè makonnen ak yon politik pa gen okenn ranbousman si yo pa ranmase nan yon tan espesifik. Men, lòt moun yo pi fleksib epi yo fè aranjman altène pou konbine orè kliyan yo (tankou fèm ki espesyalize nan vyann) pou fè tcheke yon règleman distribisyon fèm CSA a konsènan orè, kote gout ak ranbousman anvan ou siyen.
Yon lòt pwoblèm se varyete nan sezon an pwodwi - sa ki genyen nan bwat varye de semèn nan semèn - ki se yon avantaj nan lespri yo nan anpil paske nan sezon sezon manje se jeneralman pi bon mache (ak nan sezon pwodwi jis gou pi bon).
Men, gen kèk moun ki gen irite ke yo pa jwenn yo chwazi egzakteman ki kalite fwi ak legim ak ki jan anpil nan chak yo nan panyen yo, espesyalman lè kwit manje se pa fò yo. Se pa tout moun konnen (oswa vle konnen) sa yo dwe fè ak Aticho lavil Jerizalèm oswa sa yo de bushels nan Swis chard ki, kòm yon rezilta, fini pouri nan do a nan frijidè a.
Genyen tou yon eleman nan risk ki enplike nan ke w ap achte yon pati nan yon rekòt nan lavni . Anjeneral, manm yo peye yon montan chak mwa anvan sezon rekòt la epi ki kouvri nenpòt kote nan yon kèk mwa nan yon ane antye nan pwodwi chak semèn fre. Si sezon k ap grandi se beni ak foto-pafè move tan, ou benefisye de sipli a menm jan ou pral wè yon faktè kontraksyon nan panyen ou a si nèj li yo an Jiyè.
Reflechi sou ou risk pou fini ak legim pa ase se gras minimal biodiversity nannan ak agrikilti CSA nan Quebec. CSA kiltivatè yo gen tandans grandi anpil kalite legim.
Se konsa, kite a di mayi te gen yon ane move men tomat varye byen.
Kiltivatè yo konpanse kòm pi bon yo ka pa ajoute plis tomat panyen, konsa kouvri mayi a pèdi. Lòt kiltivatè yo ka transfere ak kamarad klas yo. Pou egzanp, si Farm A pa t 'kapab grandi tomat nan yon sezon bay men se eksploze ak vèt e ankò Farm B ap gen yon sezon tomat gwo, Lè sa a Farm A ka echanj kèk vèt pou kèk nan tomat Farm B a. Men, chak fèm se diferan. Mande CSA a w ap konsidere rantre nan ki estrateji yo itilize pou minimize enpak yon sezon rekòt move.
Ak nan kou, li te gen pou peye pou tout legim ou nan yon sèl ale se pa toujou posib pou kèk, menm si lajan sove nan kouri nan longè.
Next: Chache konnen ki Farm CSA yo vann panyen Manje nan katye ou