Sezon ete a sou Long Island pote foul moun nan rayisab plaj nan kèk li yo kilomèt nan litoral li yo. Men, pou foodies, li nan wout la nan plaj la ki kenbe atraksyon prensipal la: joupa a bètlanmè. Sa yo avyon yo souvan ramshackle arebò sèvi fre fre lokal, ekselan pwason fri, ak yon anviwònman plaj-y aksidantèl ki ka fèt sèlman nan mwa ete yo bèl pouvwa ant mwa me ak septanm.
01 nan 07
Clam Bar, Napeague
Sou bwote la long nan Hamptons yo atravè trafik ki gen tandans Montauk gran wout, sa a pitstop fwidmè sipwèm se anbreyaj pou, ou dvine li, paloud. Papiyon jòn-e-blan-trase bay lonbraj sou douzèn oswa konsa tab yo manje deyò kote anpil yon vil bouke passersby renmen sispann pou yon fwidmè ranje sou wout yo nan kay ete yo. Men, sa a shack seafood se pa nesesèman jis yon stopover. Okontrè, Clam Bar kenbe pwòp li yo kòm yon destinasyon manje, gras a pwason fre lokalman-souse li yo ki fè atik meni tankou macaroni woma ak fwomaj, griye swordfish, ak "Montauk Pearl" witr espesyalman bon gou. Clam Bar la louvri mwa jen jiska mwa septanm nan.
02 nan 07
Clam Bar nan Bridge Marina, Bayville
Tucked ale nan Marina Bridge Bayville a, sa a baf lanmè fwidmè se yon ti kras-li te ye GEM, menm nan moun nan lokalite anpil. Patwon yo ap sèvi sou pake ki kouvri oswa kouvri bwason ak mòde nan ba ti tik la. Meni pa gen okenn frills a konprann pri tikè senp: paloud (kri, kwit, oswa fri), kalamari fri, gato Crab, woma woulo, osi byen ke anbourger ak sandwich. Woma la woma woule isit la se yon fanatik pi renmen ak anviwònman an lapè fè li yon sispann entérésan pou manje midi oswa dine solèy kouche. Genyen tou ap viv mizik chak jou lannwit Mèkredi soti nan 6 a 9pm nan ete.
03 nan 07
Southold Pwason Market, Southold
Mache Southold Fish North North a rale doub devwa kòm yon mache fwidmè ak joupa. Manadjè a dine-an oswa pran-soti, ekri sou blackboards dèyè kontwa an, kouvri gam nan soti nan favorites yo abityèl, tankou bann bri fri (ki se trè bon isit la, nan chemen an), moulin vapè ak lokal ti pal pal kou, nan kèk atik plis enteresan, tankou yon vlope pwason wouj ak espesyalite chak jou, tankou griye bas bann ak sòs kokoye mango. Nou rekòmande pou ale pou opsyon yo griye tankou mahi mahi tacos yo ak sòs zaboka sou altènatif yo fri depi pwason an isit la garanti fre. Syèj Shack gen ladan tab andedan kay la ak yon zòn piknik deyò. Genyen tou yon ti kras anndan k ap sèvi byè ak ven nò Fork. Avètisman san Patipri: lòd yo anonse deyò atravè jayi byen fò oratè pandan y ap jwe mizik peyi sou repete.
04 nan 07
Shack a, Centerport
Sa a raksèl ti kras chemine arebò te sèvi fwidmè solid ak yon sèn koub sache depi 1980. Sitiye sou 25A nan Centreport, yon shack klaprame nèrveu ak limyè, yon ti ponyen nan tab piknik, ak yon teren pakin pebbled, genyen Shack la. Resepsyon ete a popilè atire tout mache nan lavi (ki gen ladan yon gwo foul moun motar) pou byèr sezon ak manje konfò fwidmè tankou buffalo calamari, byè bat pwason ak chips, ak ton steak BLT. Shack la louvri Me nan mwa septanm nan soti nan 11am a 9pm.
05 nan 07
Flo a pi popilè luncheonèt, Blue Point
Sitiye sèlman yon blòk soti nan Corey Beach nan Blue Point, sa a ti fwomaj seafood se yon pi renmen ete depi lontan. Flit rav Flo a ak konfigirasyon piknik-tab trase ete foul moun yo pou bann eksepsyonèlman bon bòl yo, woulo wotè, ak flè krèm glase, menm jan li gen depi 1926. Plis dènyèman, Shack la louvri yon dwa kote segondè sou Corey Beach, Floasis, ki doles soti manje Meksiken-style lari ak bòl Acai. Bonus: Flo a tou gen yon kamyon manje ki ou ka lwaye pou pwochen ete shindig ou. Flo a ap louvri 10am a 10pm chak jou, ki soti nan Memorial Day Jou travayè.
06 nan 07
Crabby Jerry a, Greenport
Vil lamè Nò Fork nan Greenport se yon destinasyon ete gwo (li: bon istorik vil, restoran chwa, boutik bèl, pak baryè ak karousel, aksè fasil nan Shelter Island via Ferry, ak yon koup la marin). Bòn restoran Claudio a ak Bar Clam atire yon foul gwo bato nan rèd eskalye li yo nan sezon lete tankou fè ti sè Shack li yo, Crabby Jerry a, jis atravè waf la. Bato bato glisman antoure waf la ak yon tant ble kouvri pifò nan syèj la. Si rive pa bato oswa pye, cocktèl plezi, woma vapè, kale-ak-manje kribich, krèm glase, ak salad antèt ak pwason nwasi fè sa a Shack yon kanpe ideyal pou yon goute fwidmè sezon ete. Crabby Jerry a louvri Jou memorial jiska mwa septanm, 11:30 am a 7pm.
07 nan 07
Woule woma, Amagansett
Pa gen lis ki ta dwe konplete san katastwòf Amagansett a fin vye granmoun, dènyèman te fè menm plis pi popilè ak aparans regilye sou seri HBO nan Zafè a . Epitou li te ye kòm Manje midi, kòm siy lumineuz l 'sijere, dineur-koupe-shack a fè yon biznis rapid malgre Hamptons prix e menm ofri yon meni gluten-gratis ak opsyon palo. Woulo wotè a omoèt se yon dwe-eseye, te fè ak 100 wotè frèt dlo frèt (menm si anpil pote plent li a frape oswa manke nan fen), ansanm ak tanpura fri pwason an "puffer."