Siyati Eta a se senp pran plezi
Majorite nan gwo Ameriken plonje Fries franse yo nan sòs tomat ak gade askance nan nenpòt ki moun ki ale nan ki chemen. Dipping Fries nan mayo se sitou yon plezi Ewopeyen yo, men li nan yon tandans k ap grandi sou bò sa a nan Atlantik la. Gen kèk moun ki plonje fri nan ranch oswa ble abiye fwomaj. Gen kèk vle yo tranpe nan fwomaj fonn. Men, nenpòt ki moun ki nan yon natif natal Utah ta dout gen yon tan reyèlman difisil manje Fries franse san sòs fri.
Fry sòs ???? Nenpòt ki moun ki pa janm te viv oswa vwayaje nan Lwès la prèske sètènman pa gen okenn lide ki sa bagay sa a renmen anpil.
Ki sa ki Fry sòs?
Uta fri sòs, pa dwe konfonn ak sòs asyèt brase-fri, se yon konbinezon senp nan sòs tomat ak mayonèz popilè nan restoran Utah ak atravè Mountain West la kòm yon sòs senp tranpe pou Fries franse epi pafwa gaye sou anbourger ak sandwich.
Utah ki baze sou Burger chèn Arctic Circle reklamasyon yo te envante sòs fri nan ane 1940 yo. Natirèlman, konbine sòs tomat ak mayonèz se pa yon lide inik, epi li se kondiman an li te ye nan non divès kalite e li gen divès kalite itilize atravè mond lan. Pou egzanp, nan Ajantin, sa yo rele "sòs gòlf" epi yo itilize sou Fries franse, anbourger, ak sandwich. Nan Almay, yo rele li "Rott Weiss" oswa "wouj blan." Nan divès kalite cuisine, sòs tomat ak mayo yo konbine avèk ti kantite moutad, lay, ji sitwon ak / oswa sòs cho pou itilize kòm yon kondiman.
Fry sòs rsèt
Fè pwòp sòs fri ou se osi senp tankou anyen vin nan kwizin nan. Kasey Christensen, ofisye a opere prensipal pou Arctic Circle Restoran, di chèn lan rete ak resèt orijinal la, ki se egal pati mayonèz ak sòs tomat. Men, gen anpil varyasyon. Gen kèk tankou li ak 1 pati sòs tomat ak 2 pati mayonèz oswa ajisteman lòt nan rapò a nan sòs tomat majò.
Pou ki pa pyèr, ajoute ajoute sòs Worcestershire, sòs cho, vinèg, pwav ak jis sou nenpòt epis ki frape anpenpan ou a si ou renmen li pikant oswa cho. Lè sa a, gen nan yon varyasyon ki baze sou sòs babekyou souf pou sòs tomat la, sòt de fason nonm lan parese nan vire moute chalè a nan yon sèl etap fasil.
Ki kote ou jwenn li sou meni an
Sòs Fry ka te soti nan Utah, men li la elaji orizon li yo anpil. Natirèlman, li nan yon chwa meni oblije fondamantalman toupatou nan Utah. Ou kapab kounye a jwenn li nan chenn nasyonal Burger jwenti tankou McDonald a ak senk Nèg pa sèlman nan Utah, men tou nan eta oksidantal sou fwontyè li yo. Li vinn yon ogmantasyon gwo nan Denver depi li nan meni an nan Smashburger Mile-High City a, yon istwa siksè smashing nan pwòp dwa li yo. Smashburger te varye resèt la, melanje sòs tomat ak abiye ranch olye ke mayo orijinal la.
Ki jan yo achte li
Èske ou entrige ak mouri eseye bagay sa a? Èske ou se yon Utah natif natal byen lwen ak yon anvi wè anpil pou gou a nan kay la? Jou sa yo, ou ka achte l 'nan boutèy la. Ou ka bay lòd atik la otantik soti nan Circle Arctic, menm jan tou achte l 'nan restoran yo. Ou gen yon lòt chwa si ou ta renmen konpare gou oswa ou vle yon avanti ti kras nan orijinal la: Gourmet Gourmet Stephen nan sòs vin rav ak vann nan boutèy nan boutik nan Utah ak sou entènèt.