01 nan 04
Top 4 Noodles yo Chinwa nan Flushing
Chinwa New Year kòmanse Lendi pwochen. Dekorasyon ki dekri Ane a nan makak la yo te festooning Chinatown Chinwa Flushing a pou semèn. Yo nan lòd yo ede w bag nan New Ane a Chinwa, isit la se yon kèk nan asyèt pi renmen sou tèt mwen soti nan. FYI tout kote sa yo se yon ti mache soti nan estasyon an Main Street sou tren an 7.
Kay la espesyal espesyal gin fen fen ($ 7.25) se byen espesyal tout bon. Pou yon sèl bagay, li nan prezante nan de bòl. Yonn gen savings espageti ki tankou nan nouy diri antèt ak bèf shine, marin pwa vèt, zonyon vèt, pistach griye, cilantro. De tranch jenere nan gwo twou san fon-fri vyann kochon kouche dekontrakte anlè tout bagay, yon afterthought meaty.
Lòt bòl la gen yon bouyon lakte. Yo manje zheng zong gui lin mi fen (natif natal gui lin diri noodle) kòm li a li te ye nan Chinwa vide sòs la sou nouy yo, epi ba li tout yon melanj bon. Vag yo nan gou ak teksti-sale veggies marinated, kroustiyan pistach griye, meaty vyann bèf, vyann kochon kroustiyan, klere cilantro, ak rich bouyon-yo fenomenn. Nan plas chilis a tipik wouj wouj ki favè tab la nan chak jwenti soup Chinwa jwenn yon klere zoranj koncoction ki sanble-ak gou-tankou li fè pati nan yon rèstoran endyen Ameriken.
Gui Lin Mi Fen, 135-25 40th Road, Flushing, 718-939-2025
02 nan 04
Liang Pi: plat ki te kòmanse yon anpi
Malgre non an, nouy frèt po, oswa liang pi, youn nan asyèt yo siyati nan mini-chèn Xi'an Manje popilè pa gen okenn vyann nenpòt ki. Non an nan yon souke tèt riban yo glise fre nan lanmidon ble ki antrave ak blòk pore nan gluten, konkonm, jèrm, ak silantro. Blòk yo spongy nan Gluten ble fè yon bon travay nan tranpe moute yon sòs ki nan ansanm dous, pikant, garlicky, ak nutty. Yon gou ak li fasil yo wè ki jan sa a plat te fè sa ki te yon fwa jis yon hawker humble kanpe vrèman pi popilè. Xi'an Manje popilè, No.36, Golden Shopping Mall, Flushing
03 nan 04
Nourisan ti Mouton Nouy Soup se bon medikaman
Sa a kanbri kanpe rantre lwen nan do a nan sant komèsyal Golden Flushing a sèvi moute bòl vapeur nan Zhengzhou yang oswa la ye, ki Henanese propriyeter yo tradui kòm "soup nourisan ti mouton soup." Anplis de sa nan vyann ti mouton sansib ak remèd fèy medsin ki gen ladan bè goji ak lotus flè, bouyon an rich gen twa kalite nouy: long ribbed dechaje nan ble moulen, glise nwayo glase translusid, ak nwayo strings nan po tofou. Doktè bòl la moute ak vinèg nwa ak keratin chili yo kreye pwòp ou Henanese soup cho ak tounen. Nouriti ti Mouton nouy Soup (aka Su Xiang Yuan), Golden Shopping Mall, 41-28 Main St.
04 nan 04
Henry a vyann bèf nouy Soup
Taiwan soup vyann bèf soup se yon plat klasik, rekonfòte ak fragman nan vyann sansib ak vèt marinated. Tout twò souvan menm si bouyon an manke yon pwofondè de gou. Se pa konsa nan Leaf Bar & Lounge kote vèsyon vè Henry a chante ak aromat ak jis ase chalè. Leaf Bar and Lounge 133-42 39th Avenue, 10FL (Rooftop)