01 nan 04
Èskapad yo ultim pou Lovers nan diven!
Ostrali se entènasyonalman renome pou jaden rezen etandu li yo gaye toupatou nan peyi divès li yo, kidonk li se surpure ke kèk nan rejyon diven nou yo se pami destinasyon yo jou ferye ki pi popilè pou vwayajè entènasyonal ak Ostralyen sanble!
Lè w ap vizite yon distilri modèn Ostralyen, gen anpil plis pase pase diven tou senpleman; jaden rezen yo nan jounen jodi a se yon 'chwazi avanti pwòp ou a', ak vizit nan jaden, pwomosyon fim rezen jaden, ak cho cho lè balon vin yon pati nan eksperyans la.
Genyen menm opòtinite pou ale nan yon divizyon Ostralyen yon sèl-of-yon-kalite nan jaden an Moët & Chandon an Frans.
Gordon Bayne, ki an tèt vwayaj nan Scoopon, te fè wout li ozalantou kèk nan jaden rezen remakab Ostrali a. Li te ban nou skoup a sou ki kav yo vo chak gout dènye.
02 nan 04
Hunter Valley: New South Wales
Eksperyans Valley Hunter la kòmanse lè ou pran wout la mwens vwayaje epi jwi yon vwayaj panoramique sou Great North Road la. Pase nan woule ti mòn vèt nan fèm kote bèf ak chwal yo lib Roaming peyi NSW la.
Lè sa a, premye sou lis la ta dwe Krinklewood, Gordon konseye.
"Viticultură biodynamic sa a ap travay nan amoni ak peyi a yo pwodwi diven natirèl san okenn préservatifs, sulfite oswa aditif. Se konsa, si w ap mande poukisa ou pa gen yon tèt fè mal nan denmen maten li nan paske diven an se konplètman natirèl ak òganik, "li te pataje.
"Li vo vizite kav yo ki pi piti ki gen mwens fwekante pa gwoup vwayaj tankou Hill Mitil ki niche nan distri a diven pi popilè nan Pokolbin ak karakteristik yon varyete ven boutique soti nan sis rezen diferan grandi sou sit. Jis jwenn boujon gou ou pikotman, 2015 Cabernet Blanc yo konbine grozeye, passionfruit ak karakteristik lemongrass yo kreye yon gou souri, entérésan ak twopikal ki kite yon fini pèsistan. "
Pi bon nan tout, Blueberry Hill tou se yon BnB boutique, se konsa li nan pafè kote rès tèt bouke ou apre yon jou nan griyaj, echantiyon ak eksplore rejyon an Hunter.
03 nan 04
Yarra Valley: Victoria
Si ou renmen yon vè pino noir, diven briyan ak lòt ven fre-klima, w ap tit nan plas la dwat paske Yarra Valley a renome atravè lemond pou pwodwi kèk nan pi rafine Ostrali a.
"Youn nan pi bon fason yo apresye jaden rezen yo spanning se pa anrjistreman yon eksperyans inoubliyab Hot Air balon tankou solèy la leve sou Yarra Valley," Gordon sijere.
"Sa a se tou yon bon fason yo choute nan gou a diven ak yon manje maten chanpay nan yon distilri lokal sou aterisaj."
Chandon viticole a se pi pre a ou pral jwenn nan yon vrè eksperyans viticole franse, kòm li nan yon ekstansyon soti nan kay la Champagne Moët & Chandon, ak teknik viticultură menm jan an aplike nan klima a frèt nan Yarra Valley.
Chandon te tou yo te rele Pi gwo pòt kav gwo nan gourmèt vwayaj diven an, kidonk si ti boul yo preferans ou sa a se yon dwe!
"Pou kalite yo pi aktif, ou ka sik fason ou nan jaden rezen yo ansanm anfòm istorik 38km anfòm la. Sa a se yon chemen trankil pou fè eksperyans pwodwi lokal la ak arè rekòmande sou wout la pou kafe, manje midi e petèt yon diven oswa de, "Gordon di.
04 nan 04
Margaret River: Western Australia
Pou yo te nan pwoksimite sa yo tou pre Shores yo bèl pouvwa nan Perth, larivyè Lefrat la Margaret gen anpil kondisyon k ap grandi pou pye rezen ki pi bon, ki pèmèt pou divèsite rich atravè jaden rezen yo.
"Kòm yon diven fondatè nan rejyon an, Cape Mentelle gen yon istwa solid nan diven fè ki rekonèt ak lokal yo ke yo te yon 'dwe vizite' pou zòn nan," Gordon di.
"Nan Cape Mentelle, ou pral pran nan pwosesis la Viticultură soti nan jaden rezen an nan zòn yo pwosesis ak kav la Cabernet kote ou ka jwi yon diven leson patikilye ak eksperyans pèsyans manje. Pou yon bagay yon ti kras plis entim, konsidere anrjistreman yon gou prive ak Amelia Park ki moun ki ka tayè eksperyans nan boujon gou ou. Te pòt la kav tou dènyèman louvri epi pran ou sou yon vwayaj gide nan sal la barik. "
River la Margaret se kote ki pafè pou moun ki renmen diven yo ak yon bò nan aktivite.
Vizite mache kiltivatè lokal yo nan rejyon an, gade yon fim nan mitan jaden rezen nan solèy kouche, ale balèn oswa fè eksperyans yon sèl konsè yo anpil akomode pandan tout ane a.
"Tout nan yon sèl jou a, ou ka hop ant prix genyen diven ak repo mond navige klas - ap resevwa pi bon nan tou de mond!" Gordon di.