Chwa plezi pi lwen pase ark an lò
Youn nan pati pyès sa yo pi byen nan William Least Heat Moon nan kwonik nan jalouzi l 'yo atravè Amerik, "Blue gran wout" (yo te rele pou koulè a nan liy kat ki vle di tounen wout), se abitid otè a nan kafe Rating ak restoran pa kantite kalandriye gracing mi yo. Kalandriye yo pi plis, plis desann lakay la fouye a.
Kondwi manje vit yo seryezman remise nan dekorasyon kalandriye, menm jan se restoran chèn ak faux desann trappings lakay yo.
Ou vle wè nwayo a reyèl nan peyi a w ap vwayaje nan? Chanje chèn lan sou Interstate a ak frape Main Street pou yon Kafe. Li ka pran kèk tan jwenn machandiz yo, men li la vo li yo ka resevwa yon stèk poul fri endijèn ak sòs krèm nan West Texas oswa yon milkshake handmade nan yon famasi nan South Dakota.
Fwote wout li
Pou ede ou nan demand kalandriye ou a, echantiyon foodies Michael ak Jane Stern nan fin vye granmoun alamòd Ameriken manje Bib: "Roadfood - Kòt-a-kòt gid a 500 nan jwenti yo Babekyou ki pi byen, Shock Shank, glas krèm parlours, Diners Highway, ak Anpil, anpil plis "(konpare pri anba a). Jwenn bèl grenn pèl tankou Sham Clam Kennebunkport a; wout la Maine mache-up te touche yon revizyon rav Stern ou ka plonje dan ou nan: "... woma yo woulo nou te manje yo te pi bon an .. Se vre wi, pi bon an .. Okenn pi bon ... Nimewo nan yon sèl Wa nan tout Rolls Lobster! yon woma tout yon sèl-liv se pran nan koki a nan moso imans (pa gen okenn dechikèt isit la), chaje nan yon woulo liv bon gou lokalman konn kwit nan fou, Lè sa a, drizzled ak bè fonn (oswa, si ou vle, poupou ak mayonèz). "
Pran yon mòde soti nan gid sa a poul anvan ou woule:
"Roadfood - Kòt-a-kòt gid pou 500 nan jwenti babekyou yo pi byen, Shock lobster, glas krèm parlours, Diners gran wout, ak anpil, anpil plis" - Jane ak Michael Stern
Whet apeti ou sou entènèt
Search Roadfood.com Stern la pa eta, vil, atik manje, mo kle oswa kalite restoran (anyen ki soti nan kan pwason nan kafe Pennsilvani Dutchman).
Lòt sit yo saliv sou:
- Road Trip Amerik - rèstoran nan eta soti nan kòt nan kòt.
Konte kalandriye yo, Tuck nan yon napkin papye ak Tuck nan.
"Nan fennèt la, mwen te manje manje San Francisco te gen kote fwidmè yo te kote pen yo te cho ak panyen yo te bon ase yo manje tou, kote meni yo tèt yo te mou ak esansans manje tankou si tranpe l 'nan bouyon cho ak griye sèk ak bon ase yo manje twò ... ak oh, ki pan-fri chow ti aromatize lè ki te kònen nan chanm mwen an soti nan Chinatown, lite ak sòs espageti nan North Beach, krab la mou-koki nan Ke Pechè a - Non, zo kòt yo nan Fillmore vire sou krache! Jete nan mache pwa Chili Market la, redhot, ak pòmdetè franse fri nan nwit lan la lannwit Embarcadero, ak palmis vapè soti nan Sausilito atravè Bay la, ak sa a ah mwen - rèv nan San Francisco. "
--Jack Kerouac