Yon inik liker Letoni
Lè ou vizite Riga , ou pa pral gen dout rankontre yon adisyon enteresan nan tout bwason restoran meni: Nwa bal yo. Riga Nwa bal se yon likeur tar-nwa aromatize ak yon varyete de remèd fèy, ki gen ladan LINDEN flè, pwav, jenjanm, valeryan, ak lòt moun. Sa a fò, pike-ou-gòj bwè se youn nan fyète Riga a ak sètènman youn nan bwason yo ki pi etranj alkòl nan Ewòp lès la . Si ou se yon vwayajè konvenki eseye li, ou ta ka panse tou ke li se gen entansyon kòm yon blag yo montre jis ki jan fèb ki pa Peye-Latvi yo ak likè yo; Nwa balsam gen yon fò, gou diferan ki se anmè kou fièl ak dous an menm tan an.
Pran yon piki, li ka boule do ou nan gòj ou, epi sipliye, li ka sanble ak yon siwo tous fin vye granmoun-alamòd olye ke yon aperitif agreyab.
Echantiyon ak jwenn Nwa balèn nan riga
Nwa Balsam, malgre pwopriyete durere li yo, jwi yon pi gwo nan Letoni . Bwè pou kont li, li se sèlman pou moun ki gen yon konstitisyon solid. Sepandan, bwè a ka melanje ak yon varyete de lòt alkòl oswa bwason yo pwodwi cocktèl pi fasil drwazon. Li tou vini nan varyete ki ka gen plis palatable pase resèt orijinal la. Se yon vèsyon krèm tankou krèm Iland Bailey a epi li ka ajoute nan kafe oswa vide sou desè. Nwa grozee Nwa balèn konbine Nwa bal ak ji grozee yo pran nan kwen an anmè Nwa balsam pou kont li frape ti boujon yo gou ak.
Bars nan riga te etabli tèt yo kòm purveyors nan Nwa bal yo. Pandan ke tout restoran ak ba yo ofri li kòm yon pati nan meni bwason yo, gen kèk te kreye cocktèl espesyal alantou Nwa bal, fè li yon karakteristik zetwal nan maketing yo.
Balzambars sou Torna lari se youn etablisman sa yo. Nwa lis la balsam se travay la nan yon imajinasyon amann. Ji fwi, likè chokola, krèm lou, soda, ak krèm glas konbine yo kreye konsè desè-renmen ak fanfè ki delivre Nwa balèn kòm fasil tankou sirèt. (Dmeran, ba sa a ak restoran gen yon meni jenere nan cocktèl lòt ki pa gen ladan Nwa balzam kòm byen ke yon meni ki byen balanse.)
Boutik Latvijas Balzams nan tout Old Town Riga vann Nwa bal nan yon ran de gwosè ak tout varyete li yo, osi byen ke lòt kalite bwason ki gen alkòl. Si ou ap chèche pou yon kado inik oswa yon souvni pou tèt ou, sa yo boutik ka gen sa w ap chèche pou, ki gen ladan piblisite rad afin ou a pou pi popilè riga a nwa-tankou-goudwon likè.
Nwa Balsam Istwa a
Istwa a nan Balsams Nwa se, nan kou, moulu nan lejand. Aparamman, yon famasyen yo te rele Kunze itilize resèt li pou Nwa balom pou geri Catherine Great a, kanpe sou nan riga pandan vwayaj li, nan yon maladi vant. Eliksir sekrè l 'te ka geri l', oswa li ka te konyensidans, men nan nenpòt to Kunze te kredite ak ekonomize empress la soti nan lanmò. Rezilta yo nan mirak la mirak boded byen pou Letoni ak Kunze tèt li, ki byen veye resèt la ak kontinye pwodui li kòm yon tonik sante ki bay. Jodi a, resèt la pou Nwa Balsam se sèlman li te ye nan yon moun kèk, ak sit entènèt bay yon nimewo diferan ak konbinezon de remèd fèy kòm yon pati nan lis li yo nan engredyan.
Balsam Nwa toujou konsidere kòm medsin ak yon pati nan remèd popilè nan Letoni. Latvijas Balzams, konpayi an ki pwodui likè a, ankouraje kwayans nan bon jan kalite ak pouvwa Nwa balzam ak anbalaj espesyal (boutèy ki fèt espesyalman ki pèmèt bwason yo respire), teknik pwodiksyon egzak, ak yon fason espesyal pou trete engredyan yo.
Ou pa ka vizite Riga san yo pa eseye Balsams Nwa omwen yon fwa, men li rekòmande a apante tèt ou epi ou gen yon plonje fèmen nan men. Gulp li epi fè yon figi epi li pral sèlman bay yon sous amizman pou nenpòt ki letan chita ki tou pre.