Pi bon sòm dim nan San Francisco

Li difisil jwenn dim sòm ki rival sa ou ka jwenn nan Hong Kong oswa Shanghai, men San Francisco se definitivman fè pi byen li yo pou li ale nan ki kalib. Men, w ap toujou ale nan gen charyo yo ka resevwa bagay la bon-Richmond a oswa Sunset. Isit la yo se sa yo ki yo vo woulib la Uber lontan.

• 01 nan 08

  Hong Kong Lounge

  Katye: Richmond

  5322 Geary St.

  Telefòn: (415) 668-8836

  Sa a plas Spacious se sou tankou fèmen nan sòm natif natal Chinwa dim jan ou ka jwenn deyò tè pwensipal la. Yo te gen tradisyonèl ti tiyo yo, diri kolan vlope nan fèy lotus, pye poul vapè, swa kribich kwit manje, ak puns vyann kochon. Men, yo te tou pran kèk libète Ameriken désactivé, tankou gwo twou san fon-fri kochon Piquant yo ak boulèt chive. Pote yon gwo gwoup, bay lòd anpil, epi prepare pou woule tèt ou soti nan pòt la.

• 02 nan 08

  Shanghai boulèt wa

  Katye: Richmond
  3319 Balboa St.
  Telefòn: (415) 387-2088

  Katye: Outer Mission
  696 Monterey Blvd.
  Telefòn: (415) 585-1300

  Lè yon kote yo rele apre yon boulèt espesifik, ou omwen konnen youn nan atik yo sou lòd ou yo. Shanghai soup boulèt la isit la pa desevwa: bouyon bon gou oozes soti nan yon fèm, men chiklèt boulèt ak vyann boul la poul andedan se tout sa ki bon nan mond lan. Lòt meni enkli ladan vyann kochon an pikant ak boulèt chive, ki vini slathered nan yon vinèg cho, ak boulon chodyè boulèt yo fri. Yo menm tou yo fè yon vle di chow mein si ou vle yon bò ale ak boulèt ou.

• 03 nan 08

  Dragon Beaux

  Katye: Richmond
  5700 Geary St.
  Telefòn: (415) 333-8899

  San Francisco nan tire nan renmen anpil Koi Palè a nan Daly City, sa a se kote ou ale pou sòm total dim dim. Yo te gen yon meni sòm totalman chaje manje midi dim, men li se zafè pot aswè a aswè a ki merite pou yon rezèvasyon. Tout melon po a mete ou ak yon melon sezon fredi tout antye ak bouyon poul bouyi ak squab griye ki vle di ke yo dwe pataje ak tout fanmi ou, men nou digress. Retounen nan boulèt yo: senk mesye yo Xiao Long Bao (boulèt soup) gen ladan kochon, bètrav, timerik ak Crab, lank kalma ak nwa trufyèr, ak epina ak chou frize. Ze a jòn ze jònze se toujou yon pi renmen foul moun kòm byen.

• 04 nan 08

  Hong Kong Lounge II

  Katye: Richmond
  3300 Geary Blvd.
  Telefòn: (415) 668-8802

  Nou konnen sa w ap panse ak non, Hong Kong Lounge II pa gen okenn afilyasyon ak yon sèl ki nan lis anwo a. Men, boulèt yo menm jan anpil. Pen vyann kochon vapè, pen wowoli, chou ma, tofou fri ak kribich, kribich fri ak fwomaj boulon ak diri gonmen nan fèy lotus ranpli sòm dimansyon an-ak vant ou. Pote yon gwoup epi jwenn chita nan youn nan tab yo susan parese yo maksimize echantiyon ou yo. Epi sonje: manje vit konsidere kòm yon konpliman.

• 05 nan 08

  Peyi Wa ki nan boulèt

  Katye: Sunset
  1713 Taraval St.
  Telefòn: (415) 566-6143

  Gen yon plas kote ou ka lòd xiao long bao trant fò e kote sa a se Peyi Wa ki nan boulèt. Men, fe an boulèt pa sispann la. Eseye poul la ak napa chou boulèt, chen pen fri, ak boulèt vyann kochon. Li se yon kalite trè aksidantèl nan plas ak rad kastèt tab fè li santi tankou yon ti jan nan yon dine tout-Ameriken pase yon plas egzèsis Chinwa.

• 06 nan 08

  Yank chante

  Katye: Embarcadero
  101 Spear St.
  Telefòn: (415) 781-1111

  Katye: SoMa
  49 Stevenson St.
  Telefòn: (415) 541-4949

  Sa a manje midi anba lavil se yon pi renmen pami foul moun yo biznis. Li nan tradisyonèl chwazi-plat ou a soti nan senaryo a kabwa, ki vle di ke w ap ale nan overeat ... li a inevitab. Men, ki pa renmen nèj pwa tire pòmdetè, boulanjri Shanghai, boure lotus fèy, crisps woulo prentan, kribich boulèt, stickers-ou jwenn gist la.

• 07 nan 08

  Mama Ji a

  Katye: Castro
  4416 18 ^th St.
  Telefòn: (415) 626-4416

  Sa a pa gen okenn rezèvasyon jwenti katye a se ale-a pou yon dine midi fasil ak fanmi an ki chaje ak gou. Pwopriyetè Lily (aka Mama Ji) ak Marv sèvi moute style lakay Sichuan manje. Eseye shumai a vyann kochon oswa Cilantro kribich boulèt oswa apresye nan woulo yo diri handmade rale ak vyann kochon babekyou oswa woulo diri kribich. Ak mèt pwopriyete yo se moun ki abite katye depi lontan konsa tout kote a santi l tankou lakay ou.

• 08 nan 08

  Kay nan pancake

  Katye: Outer Sunset
  937 Taraval St.
  Telefòn: (415) 681-8388

  Sa a unassuming, pa gen okenn-frills twou-nan-miray la sou Taraval fè kèk boul ekselan ak avek stickers son (frèch boure ak vapè), men li nan krèp yo zonyon vèt ki pran gato an. Li pa jis plat la, krèp krèp ou ta anjeneral jwenn. Oh non, House of pakèt woule leur ak yon tranch nan vyann bèf sansib andedan fè yon sandwich ti kras nan kalite. Li fè yon konpayon gwo nan nenpòt plat sòm dim.