Kòm youn nan kapital gastronomik nan mond lan, NYC se lakay pou yon gran varyete klas kwit manje kokenn ak enstriktè renome. Si ou se yon debutan total oswa kwit sezonman, yon klas pou kwit manje se yon bon fason epis moute vizit ou nan NYC.
Plis: Pi bon magazen pou Foodies
01 nan 05
Shop & Cook: Chinatown pou pwason
Ou pral rankontre nan Chinatown ak eksplore mache yo etonan kote ou pral achte pwason fre ak Episri anvan yo retounen nan kwizin nan nan Camaje. Gen, ou pral aprann nan men yon chef pwofesyonèl ki jan nan filt, sote, poach, kwit ak gri anvan yo rezoud desann yo jwi yon fre, fantastik repa.
Gwoup Detay:
Orè: 5 èdtan
Katye: Chinatown ak Greenwich Village
Pri: $ 10502 nan 05
Handmade pasta klas (BYOB)
Aprann kijan pou fè pwòp pasta ou nan grafou nan men-sou, BYOB klas la. Te anseye pa Kitchen kwizin bouch nan yon estidyo solèy nan Chelsea, ou pral ranmase ke trik nouvèl fè miltip fòma nan kay la osi byen ke de sòs bon gou.
Gwoup Detay:
Orè: 2 èdtan, chwazi aswè chak jou
Katye: Chelsea
Pri: $ 6503 nan 05
Sis teknik kwit manje debaz
Yon kan bòt gastronomik nan yon jou lannwit, elèv yo pral aprann soti nan avantaj yo nan Kay kwit manje New York teknik yo kwit manje debaz oblije pran kwit manje ou nan nivo siperyè-a. Ou pral aprann ladrès kouto apwopriye, osi byen ke kòman yo manje vyann mawon, fè sòs chodyè, kwit grenn, legim boukannen ak prepare vèt vèt, ki te swiv pa yon repa bon gou, kat kou nan kwizin ak espas galata lekòl la.
Gwoup Detay:
Orè: 2.5 èdtan
Katye: Chelsea
Pri: $ 10004 nan 05
Homemade pitza fè klas
Aprann fè pitza nan vil la ki pèfeksyone li. Elèv yo ap aprann nan men mizisyen pitza ki renome nan Brooklyn Kitchen pou yo fè pwòp pitza yo lakay yo avèk farin ki te fè (prèske) nan grafouyen. Plus, klas la gen ladan koup de byè nan Brooklyn pwòp brokol NYC.
Gwoup Detay:
Orè: 2 èdtan
Katye: Williamsburg / Greenpoint
Pri: $ 8505 nan 05
Pen Baking Prensip Fondamantal nan
Yon enstriktè sezonman soti nan Bakery Street Bakery nan Le Pain Quotidien pral montre w tout bagay ou bezwen konnen yo kwit tankou yon pro nan kay la. Elèv yo ap aprann kreye yon farin fondamantal, ki ka itilize pou kreye bon gou bagèt, woulo, pen nwa ak pitza endijèn.
Gwoup Detay:
Orè: 3 èdtan
Katye: Greenwich Village
Pri: $ 75