Manje manje maten Brooklyn a
Mwen leve pare yo fè eksperyans bagèl la lakansyèl. Mwen ta gade segman an sou montre nan anreta ak Steve Colbert, kote Abby Jacobson Broad City a ak Ilana Glazer prezante lame a nan bajèl la, ateri yo nan yon majik tourpy anime mond bagel. Sepandan ak tout laprès resan yo ki antoure Scotia Rossilo a (pwopriyetè a Williamsburg Bagel Store) nouvo bagel gwo lakou a, demann lan te fòse yon fèmti tanporè nan Bedford Store nan Boutan Avenue kote.
Mwen pa t 'si si Metropolitan magazen Bagel nan kote yo te sou yo (yo vann soti) e mwen deside eseye bagèl la lakansyèl yon fwa Bedford Avenue kote a reouvri ak foul moun yo diminye.
Si ou se tankou m 'epi yo pa pare brav long liy pou yon bagel lakansyèl, ki kote ou ta dwe ale? Chans, gen anpil tach pou bay lòd yon bajèl tradisyonèl "konprann yon manch" nan Brooklyn. Non, sa yo bajèl yo pa bèl ak milti koulè, men yo gou fenomenn.
Isit la yo se sis magazen bagel kote moun nan lokalite lòd manje pi renmen manje Brooklyn a.
Bagel magazen an
Malgre ke demann lan segondè pou bajèl lakansyèl te fèmen lespas kote Bedford Avenue a, magazen Williamsburg ki baze sou toujou gen yon pòs anvan Metropolitan Avenue. One Stop nan epi eseye Scot Rossillo a ("Premiere Bagel Artist nan mond lan") kreyasyon, ki enkli bekonn, ze ak fwomaj bajèl la, franse griye bagel, pretzel bajèl, "ze a," ak anpil lòt bajèl envante.
Pa bliye bay lòd fwomaj la krèm Nutella.
Bagel twou
Depi 1985, sa a Bout pantalon South pant te genyen sou moun nan lokalite ak bale yo men yo woule. Boutik la pa gen plas, men li fè sa gen kèk nan bagèt yo tastiest ak te note ak bialys nan vil la. Kòm yon lokal, mwen pral konfese ke si mwen nan yon detire senk-blòk nan Bagel twou, mwen dwe sispann nan ak ranmase yon bagèl douzèn.
Kosher Bagel twou
Pa dwe konfonn ak twou Bagel. Sa a fanmi-kouri Kosher Bagel boutik gen de kote nan Flatbush sou Coney Island Avenue ak Avenue J. Li pa louvri nan vandredi nwit ak samdi, men li la sispann nan ideyal sou yon woulib bisiklèt Dimanch Coney Island.
Bagelsmith
Avèk de kote, nan kè a nan Williamsburg, louvri ven kat èdtan, sa a se kote ki pi bon yo gen tan pwan yon mòde apre yon jou lannwit an reta nan sa a Haven haven. Lòd yon bagel tout bagay ak fwomaj tofou krèm ak wè poukisa gen plas sa a te yon pi renmen katye pou ane.
Teras Bagels
Sitiye yon blòk kèk nan Prospect Park nan teren prensipal rezidansyèl Windsor Terrace a, boutik sa a bajèl sèvi bajèl notables. Chanm nan ase se yon plis te ajoute. Teras Bagels se plas la pafè pou yon manje maten aksidantèl anvan tit nan Prosect Park oswa yon kote ki anastifik lòd pou manje pou yon piknik Park Prospect. Mwen renmen serye seksyèl lekòl fin vye granmoun lan nan Terrace Bagels. Lòd bajèl la, lox, ak krèm fwomaj, epi konnen w ap resevwa kontra a reyèl.
Bagel ti gason
Bagel Boys gen de kote nan Brooklyn ak youn nan New Jersey. Pi renmen lokal sa a sou Third Avenue nan Bay Ridge ak Avenue Z nan Sheepshead Bay, tou vann salad ak paninis. Sèvi moute bagèl natif natal fin vye granmoun, sa a se sòt nan plas kote ou ka lòd ke "bagel konprann yon schmear" epi yo pa pral mande ou tradui.
Yon plis ajoute, boutik yo Brooklyn yo louvri jiska 10pm.