Montreal segondè Tea

Segondè Tea, Te ba ak Tea Apremidi nan Monreyal

Montreal segondè Tea, ki ba Tea ak Tea apremidi

Gen men yon ti ponyen nan kote nan Monreyal ki ofri eksperyans nan te segondè. Men, anvan mwen rive nan sa, mwen ta renmen pwen soti yon misnomer flagran.

Ki sa ki segondè Tea egzakteman?

Souvan kwè yo dwe yon kwout anwo britanik ki fèt seremoni - ou te konnen li te aktyèlman Pòtigè aristokrasi ki te entwodwi te nan England? - pyese pa scones, crumpets, sandwich konkonb delika, tripotay san fè anyen konsa ak leve soti vivan dwèt dwèt nan di, 4 pm, segondè te PA nan tout sa ki pi fò nan mond lan panse li ye. Olye de sa, segondè te se opoze a polè nan ritualism boujwa, omwen tradisyonèlman.

Sinon li te ye tankou "te vyann," te segondè te obsève pa klas la k ap travay ki te sèlman te resevwa lakay yo nan petèt 5 pm oswa 6 pm apre yon jou long nan travay manyèl, se konsa tan yo te ekivalan a nan dine, yon repa lou ki konpoze de fwomaj, legim, pen ak bidjè-pèmèt, vyann. Tea nan moman an, panse dènye mwatye nan 18th ak premye mwatye nan 19yèm syèk la, se te yon koute chè, chè komodite akòz difikilte yo Grann bretay te gen nan sere li nan Lachin, se konsa travayè yo te pran anpil prekosyon sou konsomasyon te yo, si yo te kapab peye li nan tout.

Kontrèman a gwo te te byen bonè a dòz pi bonè a chak jou dòz nan te ba , ki rele tou te apremidi, yon interlude Snacky ant manje midi ak dine ant 3 pm ak 5 pm prezante biskwit ak tout kalite manje dwèt kenbe grangou nan bè jouk lè manje, ki tounen lè sa a te alantou 8 pm Divès sous espekile ke yo te rele ba te depi klas anwo yo anjeneral te pase tan te yo diskite sou chèz salon ki ba ak teyèr la ak manje dwèt nan jounen an mete sou vèsyon ane pase a nan kafe jodi a tab tandiske klas la ap travay te gen te segondè yo sou pi wo tab nan oswa toupre kwizin nan.

Men, depi anpil moun modèn-jou konfonn tèm nan, li an sekirite yo asime établissements ofri yon sèvis "segondè te" yo refere li a eksperyans nan tradisyonèl pwolongasyon apremidi, ki jeneralman enplike nan chwazi yon te nan chwa ou te sèvi nan teyèr endividyèl ak yon délisyeu varyete manje dwèt ki pozisyone sou yon plato vole, sale mini-sandwich ak hors d'oeuvres sou anba a, scones ak krèm ak konfiti nan mitan an, ak patisri ti ak gato sou plato anwo a.

Se konsa, Ki kote yon sèl ka fè eksperyans segondè nan Monreyal?