Malgre mansyone popilè li yo, tout moun konnen non an "Gouda" (Kijan-da, pa GOO-da), ekselans jòn fwomaj Olandè ki konte pou kèk 60% nan pwodiksyon fwomaj Netherlands a. Mwens mond-pi popilè pase fwomaj omonim li yo, sepandan, se Gouda lavil la. Nan Netherlands, Gouda a non kouche konekte ak tou de fwomaj ak lòt pwodwi ki èksèl vil la nan: Gouda stroopwafel ("siwo gofrèl") fournisseurs yo se yon aparèy nan mache deyò, ak bobine nan pasan-pa ak orè a nan cho karamèl ant de fre-konn kwit nan fou, bonbon-tèkstur bonbon; bouji amann ak tiyo ajil yo se de plis espesyalite nan vil la South Holland nan 70,000.
Vil la li menm se yon Meservey nan achitekti moniman, ki soti nan 15th syèk li yo Stadhuis (City Hall) nan Sint Janskerk cruciform (Legliz St Jan an); vizitè ete yo ka gade tou mache a fwomaj syèk-fin vye granmoun nan aksyon chak Jedi. Jis 55 minit nan Amstèdam pa tren, istorik Gouda se yon pratik, e entérésan, jou-vwayaj destinasyon pou vwayajè ki vle antrepriz deyò kapital la.
Kòman ou kapab jwenn la
- Nan tren: Tren plizyè pou chak èdtan kouri ant Amstèdam ak Gouda, swa dirèk oswa atravè Utrecht; tan vwayaj se anviwon 55 minit. Tcheke sit wèb Olandè Railways (NS) pou orè ak enfòmasyon sou pri.
Ki sa ki fè ak wè nan Gouda
- Gouda fwomaj ak atizana: Natirèlman, touris ki vizite Gouda espere jwenn prèv de repitasyon fwomaj li yo, ak vil la delivre ak ete li yo Kaas en Ambachtenmarkt (Fwomaj ak atizana Market; tcheke sit wèb la Goudse Waag pou enfòmasyon sou sezon mache ane sa a) . Jis tankou nan Alkmaar fwomaj-santre, espektatè yo ka gade tradisyonèlman-rekouvèr pwofesyonèl letye komès machandiz yo nan lonbraj la nan moniman an Stadhuis (City Hall). Cheeseheads ki vizite deyò sezon mache a ka toujou vizite Gouds Kaas-en Ambachtenmuseum (Gouda Fwomaj ak Atizana Mize) pou eksplore pwodwi tradisyonèl Gouda yo - ki kapab tou achte nan magazen an premye etaj. Ti pakèt, unpasteurized Gouda fwomaj ka jwenn tou nan 't Kaaswinkeltje, youn nan boutik yo fwomaj pi rafine nan vil; pou yon varyete gwo nan fwomaj lokal yo ak enpòte, plis kafe, diven ak kondiman, tcheke deyò Lekker Gouds.
- Stadhuis van Gouda: Stadhuis Gouda a (City Hall) se pa sèlman seri a pou mache Gouda a pi popilè fwomaj: bote 15th syèk sa a se aktyèlman youn nan pi ansyen katedral vil gotik nan Netherlands; t'ap nonmen non li yo menm touche li yon kopi lavi-gwosè nan Huis ten Bosch, yon pak amizman Olandè-tematik nan Japon . Estati ki rete yo ki pose anvan fasad kalkè a - valè moun pèsyènte Sajès ak konstan, osi byen ke dukes istorik (ak yon Duchesse) - yo pita testaman soti nan 1695 rive nan fen ane 1960 yo, respektivman. Se enteryè a bedecked ak tapisri metriz soti nan pwòp Gouda a David Ruffelaer, ki moun ki wove yo pou yon vizit wayal 17yèm syèk la. Chak mwa Desanm, sal la vil la eklere nan andedan ak soti pa dè milye de bouji nan evènman an Christmastime chak ane, Gouda bij Kaarslicht.
- Saint Janskerk (Legliz St. John a): Yon legliz Siprèm nan anpil fason, an reta gotik Bazilik Sint Janskerk la se yon icon nan Gouda. Konsakre a Jan Batis la, sen patwon an nan Gouda, te bazilik la Katolik vire sou nan kominote a Pwotestan nan syèk la 16th, ki konte pou fòm kwikiform li yo. Espas 123 mèt li soti nan lès nan lwès bay espas ase pou youn nan karakteristik ki pi diferan nan legliz la: Goudse Glazen a, oswa Gouda tache Glass, ki dekri sèn biblik ak istorik nan panno 71 yo, pi fò nan ki dat tounen nan syèk la 16th .
- Mize Gouda yo: Anplis Kaas en Ambachtenmuseum (Fwomaj ak Atizana Mize, pi wo a) , Gouda gen yon kantite mize men ki byen nonmen. Nan enterè espesyal nan istwa amater yo se museumgoudA a (kapitalizasyon orijinal gen entansyon), ki rakonte yon milenè nan istwa lavil pa vle di nan zafè ak ekspozisyon tanporè; ak Verzetsmuseum Zuid-Holland la (South Holland Resistance Museum), ki imortalizes kouraj la nan sa yo nan rezistans Olandè Dezyèm Gè Mondyal la. (Remake byen ke Amstèdam tou te gen yon Mize Resansman Olandè, yo te rele Pi bon istorik mize nan Netherlands.) Mize a Gouda (Gouda Mize Harbor) se yon waf kote 18 bato moniman yo mouye; espektatè yo ka vin admire veso yo sitou byen bonè 20yèm syèk moute fèmen epi yo sispann pou yon bwè nan istorik Museumhavencafé la.
Ki kote yo manje nan Gouda
- Restoran De Mallemole (Oosthaven 72): Sitiye nan yon moniman kannal-bò bèl, mi yo aliyen ak swa-ekran soti nan renome Rotterdam atis Julien Landa, Restoran De Mallemolen se yon fèt pou sans yo. Envante, menas sezonye pèmèt chef la sèvi manje yo frèch nan yon kliyantèl satisfè.
- Siroopwafelbakkerij van Vliet (Long Groenendaal 32) : Siropwafèl gou (siwo gofrèl ) nan pi rafine yo nan Van Vliet, ki te pratike komès yo pou plis pase yon syèk. Sispann pa manje midi a pou yon repa midi, midi oswa siroopwafel , oswa aprann plis sou sa a espesyalite tradisyonèl ak yon toune oswa atelye (pa randevou).
- Nan Salon (Karnemelksloot 1) : Yon enstitisyon Gouda, Nan Salon reklamasyon yo dwe pi ansyen galèt ak kay poffertjes nan mond lan, ak plis pase 250 ane nan biznis la. Fènwa bwa ak kòb kwiv mete aksan nan lokal senpleman 150-zan yo prete yon lè nan istorisite nan lè yo manje.