LA franse plonje Smakdawn sandwich: Cole a vs Philippe a

Tout moun renmen tranpe nan franse. Ki sa ki pa renmen sou yon sandwich nan pen franse ak vyann (ak fwomaj si ou chwazi) sa a tranpe l 'nan ji vyann, otreman li te ye tankou au jus? Pou ane te gen yon deba nan Los Angeles sou ki restoran te kreye li an premye. Cole a ak Philippe Original nan (aka Philippe a) tou de di yo envante li, men tou de deklarasyon evidamman pa ka vre. Se konsa, ki te kreye li premye ak pi enpòtan, ki moun ki fè li pi byen? Li lè pou yon ankèt konplè.

• 01 nan 07

  Istwa

  Tou de Cole a ak Philippe di yo te youn nan premye ki te kreye tranpe nan franse, men evidamman, sa a, se enposib. Amater Sandwich yo te fè anpil nan rechèch pwofondè pou li ale nan pati anba a.

  Istwa Cole a se yon moun ki te vle yon sandwich nan 1908 ak pen an aksidantèlman tonbe nan ji nan vyann bèf. Te sandwich la byen resevwa ak tranpe a franse te fèt. (Yon lòt istwa enplike nan yon kliyan ak jansiv fè mal ki mande pou sandwich l 'yo dwe tranpe l' konsa li ta pi fasil yo manje.)

  Istwa Philippe an se yon ti kras plis kontwovèsyal. Diferan sous te bay istwa diferan: ke li te rive menm jan li te fè nan Cole a ak yon moso pen aksidantèlman tonbe nan ji nan vyann bèf ak dezyèm lan; ke yon kliyan, yon ponpye, te énervé pen l 'te rasi pou Philippe tranpe l' nan ji vyann bèf, li mande l ', yon ti jan fache, si sa te fè l' kontan; ke yon sèl jou a yon kliyan mande pou yon sèl bò nan sandwich l 'yo dwe tranpe l' apre wè jus nan au nan yon chodyè nan vyann boukannen ak Lè sa a, senk oswa sis moun te vle menm bagay la.

  Advantage: Philippe - Chak lejand bon sanble gen plizyè fason pou rakonte istwa a, men dènye a nan twa soti nan Philippe te soti nan mèt kay la tèt li nan yon atik jounal soti nan 1951, se konsa sa a ki pi konvenk la.

• 02 nan 07

  Anviwònman

  Pandan ke istwa a ka deba jiskaske fen a anmè, ou pa ka deba sitiyasyon an nan sa ki bagay yo tankou nan prezan an. Ou pa manje sandwich la nan ane 1900 yo. Ou ap manje li kounye a.

  Lè ou mache nan Cole a, li santi l tankou yon kote lekòl fin vye granmoun ak yon ti kras nan klas la. Li sanble yon saloon ak klasik li yo an bwa move ak ti joupa kousen. Cole a gen kèk foto ak atik nouvèl sou mi yo nan sal la tounen, men ki ajoute yon cham ti nan yon kote ki fè ou santi ou tankou ou te transpòte tounen nan tan. Cole a tou te gen yon ba konplètman-ranpli, ki se pa janm yon move bagay.

  Philippe a gen gade nan yon deli New York City kouri-desann . Li te gen yon kontwa gwo kote ou mete lòd ou anvan yo pote tranpe franse ou tounen nan tab la. Philippe a se yon ti kras pi gwo pase Cole a, men sanble li bezwen yon netwayaj ak yon travay penti.

  Avantaj: Cole a - Anbyans la nan Cole a se pi plis konfòtab pase Philippe a. Cole a fè ou santi ou tankou yo vle ou la, ki gen ladan ba a ki pral kenbe ou alantou. Anbyans Philippe a fè li sanble ke yo pa pran swen sou kenbe ou la, men pito vle kliyan an nan ak soti kòm rapid ke posib.

• 03 nan 07

  Pen

  Li lè yo jwenn grav kounye a ke nou te ale nan periferi yo. Sa a se sou sandwich nan tèt li apre tout, ak bon pen fè yon sandwich. Li nan veyikil la ki pran sa ki nan bouch ou. Nenpòt bagay sub-par ak li vin yon eksperyans sal ak petèt dézireu. Ou ta ka kòm byen menm pa manje yon sandwich nan tout si ou pa pran swen sou pen an.

  Pen Cole se pa osi lontan ke Philippe an e li se yon ti kras douser. Philippe a bay yon pen krustier ki pa gen anpil kousen enteryè. (Sa ka jis yon ilizyon optik, sepandan, ke nou pral jwenn nan yon ti kras pita.)

  Avantaj: Philippe a - Osi lontan ke yon moso pen se pa rasi, krustier a pi bon an. Sa bay avantaj Philippe an pa yon nen, men pen Cole a se bon la avèk Philippe.

• 04 nan 07

  Vyann

  Plonje nan franse se asosye ak vyann bèf, men bagay la komik se ke tou de nan restoran sa yo ofri opsyon vyann diferan. Cole a bay vyann kochon, pastrami, kodenn, ak ti mouton nan adisyon a vyann bèf. Philippe a ale yon sèl pi bon ak vyann kochon, pastrami, kodenn, ti mouton, ak janbon sou tèt vyann bèf. Isit la nan bagay la: li pa gen pwoblèm ki jan anpil diferan kalite vyann yo ofri. Manje yon plonje franse ak tout lòt bagay pase vyann bèf se sakrilegious.

  Cole a ofri ou opsyon pou Skinny Dip oswa yon godeur Big men nenpòt moun ki ale ak yon plonje Skinny (mwatye gwosè a nan gwo gode a) ap fè tèt yo yon move. Se vyann lan kwit pafètman ak benyen nan au jus ke li kwit ki pèmèt vyann bèf la jwenn bèl ak mou. Yo sètènman ba ou anpil vyann sou sandwich ou a.

  Kip Philippe a vyann yo nan yon koleksyon au jus nan tout vyann yo epi li byen juicy kòm byen. Genyen yon sèl gwosè nan sandwich, men chans yo ou ka tounen pou yon lòt si ou pa jwenn yon bò.

  Avantaj: Cole la - Gen yon ti kras plis vyann sou sandwich la nan Cole a vs nan Philippe a. Vyann bèf la nan Cole a tou te gen yon gou ti kras plis nan li, men kòm ak pen an, li nan yon apèl trè pre.

• 05 nan 07

  Au Jus

  Rezon ki fè yon plonje franse se yon plonje franse se paske nan au jus la. Pwen an antye nan sandwich la se tranpe l 'sandwich la nan ji an vyann ki te vyann nan tèt li te kwit nan.

  Cole a ba ou yon bòl nan au jus ak sandwich ou ki pèmèt ou tranpe l 'tèt ou. Jus nan au se trè savoureuse tankou ou vle pran yon beny nan li. Li se yon ti kras sale, men ki travay parfe ak vyann bèf la.

  Philippe a plante sandwich ou pou ou davans. Yo ofri opsyon nan "sèl-tranpe," "doub-tranpe," oswa "mouye". Li tou te gou, men ou se nan gen pitye nan bondye yo plonje franse sou jan li bay li ki baze sou opsyon ou . Sa a tou gen rapò ak epesè nan pen an. Nou vrèman pa sèten kijan pen epè Philippe a se paske yo tranpe l pou ou. Li w pèdi pa tankou epè tankou Cole a, men nou pa janm ap konnen pou asire w.

  Avantaj: Cole a - Pafwa ou vle yon ti kras plis au jus ak yon sèten mòde. Pafwa ou vle tranpe franse franse ou nan au jus la. Pati nan eksperyans nan plonje franse se tranpe sandwich nan tèt ou.

• 06 nan 07

  Toppings & Kondiman

  Ka klasik plonje nan franse dwe jwi ak jis pen an, vyann lan, ak jus nan au.

  Cole a ofri Swis, Sheddar byen file, Pepper Jack, Goat, oswa Blue fwomaj ak tranpe franse yo. (Swis se yon parye san danje - li pa kraze sandwich la.) Ou ka ajoute tou mouton atomik Cole a. Li te gen byen kout pye a, kidonk, ou pa vle kraze ou sandwich ak twòp nan ki swa. Chak tranpe franse tou vini ak yon frenn atomik frenn, ki se gwo pou nan nou ki renmen vinegar.

  Philippe a ofri tou fwomaj ak opsyon yo nan Ameriken, Swis, Jack, Blue, oswa Cheddar. Philippe a gen pwòp moutad cho yo kòm byen, ki se pa tankou cho tankou Cole, men li gen avètisman an menm ak ajoute twòp nan li.

  Avantaj: Cole a - Senad la pote tout bagay ansanm. Li pa yon egzijans, men sètènman, yon adisyon entérésan kòm choute la kòmanse bouch ou sou dwa anvan au jus a frape palèt la. Anplis de sa nan marin nan pa fè mal swa.

• 07 nan 07

  Final vèdik

  Tou de sandwich yo vo jwi lè vizite Los Angeles . Ou ka menm deside favorize yon sèl nan yon jou bay depann sou preferans ou an jeneral oswa sa w ap nan atitid la pou jou sa a. Anpil moun gen opinyon yo sou sa ki pi bon an epi li sanble yo dwe yon deba ki ale sou yo ak sou. Men, gen sèlman yon sèl gayan ...

  Avantaj: Cole a - Pati nan li se anbyans la, men nan fen jounen an, ranport Cole a pou sandwich li yo. Ou jwenn yon ti kras plis vyann ak ou jwenn tranpe pwòp ou a franse tranpe, ki se trè enpòtan. Petèt pen an se yon ti kras enferyè, men li pa ase gen avantaj Cill's Phillipe a nan tout lòt zòn yo. Pikolè a ak moutad mete bagay sa yo sou tèt la. Se konsa, si ou ka sèlman chwazi yon sèl, tèt nan Cole la. Ou pa pral regrèt li.