Soti nan kortado nan Café Solos, sa ou bezwen konnen sou bwason kafe Panyòl
Si ou ap vwayaje nan peyi Espay ak kap chèche yon ranje kafeyin maten oswa aprè midi, kòmande bwè ou nan chwa nan yon kafe Panyòl, menm si ou pale nan lang lan, ka difisil. Li ra ke ou pral senpleman di kafe (ki se kafe nan lang Panyòl, men li te ye tou kòm yon Americano ), depi gen yon multitude nan fason yo bay lòd pou kafe ak te ( te nan Panyòl) nan kafe Panyòl.
Kalite Bwason kafe Panyòl
Pandan ke ou ka bzwen yon tas gwo joe yo kòmanse jodi a ou, ou pral gen plis chans dwe satisfè ak omwen youn nan bwason yo jwenn sou meni ki pi kafe.
Parye pi bon ou se ale nan yon kafe gwo oswa kafeterya-wo fen, kote w ap jwenn yon seleksyon menm pi gwo nan chwa bwè kafe.
- Solo Café se sa ki rele Espay e sèrpo a, ki se fòm lan estanda nan kafe atravè peyi an. Si ou jwenn opsyon sa a twò fò, epi ou ap advèrsèr nan lèt, ou ka bay lòd pou li ak dlo te ajoute (ki se ke yo rekonèt kòm yon kafe solo ak agua caliente ), men sa a se yon kado ki mouri ke ou se yon Americano , se konsa dwe prepare pou barista a scoff.
- Espresso ak lèt yo rele kafe con leche. Sa a se fòm ki pi popilè nan bwè kafe te sèvi nan Espay, epi w ap jwenn yon gode desan nan pifò kafe ak kafeterya.
- Yon kortado soti nan mo a Panyòl ki vle di "nan koupe", sa vle di delye. Tradisyonèlman sa a bwè se yon piki espresso sèl ak yon ti kras nan bave sou tèt, men ka vle di nenpòt ki kantite bagay sa yo depann sou lavil la. Pou egzanp, nan Barcelona, diferans ki genyen ant yon kafe kon Leche ak yon kortado ki te pèdi. Se poutèt sa, ou pral jwenn kartado Barcelonan ou yo dwe yon lot lèt pase yon lòt kote nan peyi a. Si ou vle lòd yon kortado nan Barcelona tankou nan rès la nan Espay ap eseye mande pou yon kortado kon poca leche ki vle di "yon kafe ak yon lèt ti kras." Yon kortado tou pafwa yo rele kafe manchado , ki vle di yon kortado ki te tache ak lèt. Tèm sa a pa ta dwe fè erè pou sa yo rele lech manchada , ki se yon bwason diferan antyèman.
- Kòmann yon manchada leche pral rezilta nan yon bwason ki gen kafe anpil ti, men yon anpil nan lèt. Reflechi sou sa a bwè kòm plis nan yon bwè kafe-aromatize bwè olye ke yon "bon" tas kafe. Sa a bwè se pa trè komen, menm si li se pi popilè nan sid la nan lavil tankou Seville , pou egzanp.
- Si ou pa enterese nan konsome kafeyin, men vle yon bwè ak gou nan kafe, bay lòd yon desafinado kafe , ki senpleman vle di kafe kafe. Nan pi gwo kafe, bwè ou yo pral fèt nan men pa barista a lè l sèvi avèk machin nan espresso ( de makin ), men ou pral sitou jwenn li te sèvi atravè yon sache ( de sobre ).
- Si chalè a Panyòl a twò sweltering pou yon bwè cho, bay lòd pou yon kafe ak anpil , ki se espresso sèvi ak yon vè glas sou bò la. Lè ou resevwa bwè ou, ou sipoze imedyatman vide espresso a sou glas la epi bwè vit. Li pa gen sipriz ke sa a bwè se popilè pandan mwa ete yo, men ou ka anjeneral lòd li pandan tout ane a.
- Pou dan yo dous deyò, ou ka vle bay lòd espesyalite nan Panyòl yo rele kafe bonbon . Tankou tout bwason kafe lòt, se espresso ki itilize, ak adisyon nan sik ki gen lèt kondanse. Sa a se bwè pafwa refere yo kòm yon kondansada kortado kafe , oswa prepare yon fason diferan, tou depann de rejyon an.
- Café bonbon con hielo te fè nan menm fason an kòm yon bonbon kafe, men tou vide sou glas. Gou a se menm jan ak yon kafe vyetnamyen Vyetnamyen ak se trè mande pandan mwa ete yo.
- Leche y leche (ki vle di lèt ak lèt) se menm jan ak yon kafe bonbon, men sèvi ak yon melanj de lèt regilye ak sik dous kondanse nan pati egal
- Yon kafe vienés ( Vienneese kafe) se espresso sèvi ak lèt ak antèt ak yon gwo poupe nan krèm vide.
- Café Irlandés tradui nan kafe Ilandè. Menm si evidamman pa yon bwè Panyòl, sa a trete alkòl se konpoze de espresso sèvi ak yon piki nan wiski oswa Baileys Ilandè krèm.
- Si ou prefere vodka wiski, eseye yon kafe Russo (Ris kafe) ki te sèvi ak yon piki nan vodka olye.
- Yon karajyo kafe tou gen alkòl epi yo ka fè ak swa Brandy, wiski, anisette, oswa wonm, tou depann de preferans Kafe a oswa kliyan an.