Gid pou sezon fredi Houston a

01 nan 05

Lè pou w jwenn li

Epouvante sezon ka kouri nenpòt kote nan janvye jiska Jiyè ansanm Gòlf Kòt la, men move tan jwe yon gwo faktè. Si sezon fredi a se yon sèl frèt, sezon an kòmanse yon ti kras an reta. Si se yon ane sèk, sezon an fini yon ti kras bonè. Anjeneral pale, sepandan, mwa pik pou "pinèz labou yo" se fevriye jiska avril (Mardi gra, nenpòt moun?).

02 nan 05

Ki kote yo manje li

Pi bon kote pou yo manje fouye se nan lakou yon moun pandan yon tradisyonèl "bouyi fou." Men, si envitasyon ou te pèdi nan lapòs la oswa ou pa vle òganize yon sèl tèt ou, isit la se kote ki pi bon yo ka resevwa ranpli ou a:

Shack la chandèl
Ak kote nan tou de Crosby (30 minit soti nan anba lavil nan nòdès la) ak Magnolia (yon èdtan nan anba lavil nan nòdwès la), li nan yon ti jan nan yon kondwi, men vo li: Shack la chnil se joui kote ki pi bon yo jwenn fouye nan la tout metwopoliten Houston. Lòd kòwòn ou nan nivo epis ou a - twò grav, medyòm, pikant ak myèl (mo ') pikant - pou apeprè $ 6.95 pou chak liv, ak rabè pou kòmande 50 liv oswa plis.

Detay yo
5822 FM 2100
Crosby, Texas 77532
281-462-2121

Boil House la
Nan absans la nan yon bouyi bon bouyi, kote sa a se yon ranplasan gwo. Ale nan kondwi a nan epi pote li lakay, oswa manje nan youn nan plizyè tab piknik mete deyò. Malgre kote tendans li nan kè zòn Heights , Boil House la se yon kalite ki pa gen okenn header, ak jis bon, parfe sezonman fouye ki disponib nan pri sou mache. Bonus: Apre fin kraze ou, ou ka pwan wa gato pou desè. Boil House la vann gato wa tout antye oswa pa tranch de Bakery Gambino a nan New Orleans. Wi tanpri.

Detay yo
606 E 11th Street
Houston, Texas 77008
713-880-3999

BB nan Cafe
BB a ofri yon tex-Orleans vire sou yon klasik kòt Gòlf pou moun ki ap chèche pou yon bagay yon ti kras diferan. Kwit nan yo bouyi ak yon melanj inik nan fèy santi bon ki gen yon kout pye sou li, ak opsyon pou ajoute plis séchage kretè yo anvan ou plonje pous Avèk plizyè kote nan tout Houston, BB a se yon parye bon pou moun ki vle kèk desan Korije san yo pa gen kondwi byen lwen jwenn li.

Detay yo
BB la gen plizyè kote nan tout Houston. Tcheke sit entènèt restoran an pou plis detay.

La Crawfish
Kay Houston nan youn nan pi gwo kominote yo Vyetnamyen-Ameriken nan peyi Etazini an, se konsa, nan kou, ta gen kèk opsyon fizyon bon gou ki disponib pandan sezon crawfish. La Kraze - men desann - gen pi bon Cajun-Azyatik la fouye nan Houston. Anplis mayi estanda a ak pòmdetè asyèt bò, ou ka jwenn tou kèk diri mop moute ji yo rès ak menm sòs cho & tounen tranpe ke ou kav nan Bonus: Ou ka menm bay lòd sou entènèt

Detay yo
La Crawfish gen kote tout vil la. Jwenn detay pa ale nan sit entènèt restoran an.

03 nan 05

Konbyen yo Lòd

Bouyi fouye anjeneral vann pa liv la - menm nan restoran yo. Yon liv nan fouye ka son tankou yon anpil, men pa gen yon tòn vyann sou Creatures yo. Moun nan lokalite ki deja abil nan èkstraksyon vyann lan (gade anba a) ka fasilman mete sis liv nan yon sèl chita, pandan ke newbies ka rele li apre yon liv oswa de. Yon règ bon nan gwo pous se 3-5 liv pou chak moun - plis anpil kote, nan kou.

04 nan 05

Fason yo jwi li

Pandan ke metòd la estanda se bouyi fouye nan yon tradisyonèl "bouyi fou," pa gen okenn mank de gwo fason altènatif yo ka resevwa ranje ou san yo pa souse tèt (gade anba a). Ka vyann lan ke yo dwe anlè nan nenpòt kannaj tradisyonèl oswa kreyòl, tankou gumbo, jambalaya, etouffee oswa po'boys. Men, sa a yo te Houston, li la tou te itilize nan kwizin Tex-Mex - ak tako oswa nachos ke yo te yon pi renmen lokal - menm jan tou plis estanda Ameriken cuisine tankou makawoni ak fwomaj.

Pifò moun nan lokalite, sepandan, prefere pwason yo dwat soti nan po a, ranpli ak pòmdetè ak mayi sou Cob a - bouyi ak sezonman ak kouwòn lan, nan kou.

05 nan 05

Ki jan yo Peel li

Pou anpil premye-tan, penti kap dekale kawotchou kapab yon ti jan entimidasyon. Men, pa enkyete - ak yon ti pratik, nenpòt moun ka vin yon pro. Isit la nan yon gid etap-pa-etap ede ou jwenn te kòmanse.

Anvan ou kòmanse, konnen ou pral jwenn reyèlman sal. Dwèt ou yo pral kouvri nan epis santi bon ak ji tout tan tout tan an ou ap manje - jis woule ak li! Li nan yon pati nan eksperyans la.

Etap 1. Tou dousman tòde epi rale ke a separe li nan tèt la. Si ou se nouvo nan kwal manje manje, ou ta ka vle kòmanse ak pi gwo nan chalè sou plato ou jiskaske ou jwenn pann lan nan li, menm jan pi gwo koripsyon yo gen tandans yo dwe pi fasil yo kale.

Etap 2. Souse sou ouvèti a nan tèt la. Pa enkyete ou pa pral aktyèlman souse soti nan sèvo. Se jis bouyon an nan po a chodyè, epi li bon gou.

Etap 3. Separe exoskeleton a pa aplike presyon ak gwo pous ou sou liy lan premye nan koute nan kouwòn nan dwa pa ouvèti a. Apre li fant, pouse kote sa yo deyò nan toude direksyon yo konplètman separe.

Etap 4. Ekstrè vyann lan. Yon fwa ou krak louvri exoskeleton a, zongle fin-renmen nan fen ke a, ak dousman rale vyann lan soti nan fen a lòt avèk yon mouvman trese.

Etap 5. Devein ke la. Pi souvan pase pa, yon anbarasan kap nwa oswa grayish liy nan goo ka jwenn ansanm ke la. Retire li lè ou peze gwo pous ou sou yon bò nan venn lan epi pouse li sou vyann lan jiskaske gò a koupe.

Etap 6. Pa bliye grif yo. Pi gwo pwason an, an patikilye, ap gen tou vyann nan defo yo. Rale anba grif la desann epi ale ak yon mouvman trese jwenn nan vyann lan.

Etap 7. Jwi!

Ide: Pran prekosyon ak kouwòn ki dwat-ke. Lè yo korije yo vivan lè yo ap kwit, pli ke yo. Si yo ap mouri lè yo jwenn anlè nan po a, ke yo pral bwa dwat soti, ak (sa a pwobableman ale san yo pa di) yo pral gou terib. Si ou wè nenpòt kreyatè dwat-Tailed sou plato ou, lanse yo.