Dous! Maple sugaring èskapad ak timoun yo

Boujon gou ou a pral renmen sa yo lannwit fanmi dous

Tranzisyon soti nan sezon fredi a prentan se yon tan bon gou yo dwe nan New England ak Kanada. Mas ak bonè avril fè moute erab sugaring sezon, lè bokit parèt sou pyebwa erab ak kaban sik transfòme erab sap nan siwo Maple délisable. Li se yon anpil plezi pou timoun yo wè pwosesis sa a nan aksyon, epi gen toujou echantiyon Apetisan eseye.

Maple siwo Fun Facts

• Ameriken natif natal te anseye kolon Ewopeyen ki jan fè siwo erab.
• K ap viv jiska senbòl erab-fèy li yo, Kanada se pa lwen pi gwo pwodiktè nan siwo erab nan Amerik di Nò. Quebec se pisan mezon dacha komèsyal, ak pwodiksyon ki depase 6.5 milyon galon.
• Nan peyi Etazini, Vermont pwodui plis siwo erab pase nenpòt lòt eta, ki gen plis pase yon demi milyon galon chak ane.
• Yon moun ki fè siwo Maple yo rele yon sugarmaker.
• Se bilding lan kote bouch la bouyi desann nan fè siwo rele yon sik.
• Yon plantasyon sugarmaker a nan pye bwa erab yo rele yon sukarbush.
• Yon pye erab yo ta dwe apeprè 40 an e omwen 8 pous an dyamèt anvan li eksplwate.
• Maple pye bwa pwodwi erab sap, ki se yon natirèlman dous, gonmen dlo ki ranmase epi pita bouyi yo vin yon siwo pi epè.
• Li pran 30 a 50 galon nan sèv pou fè yon sèl galon nan siwo Maple, ki nan vire tou ka bouyi desann nan pwodwi erab krèm, erab sik, ak sirèt erab sik.
• Siwo Maple distenge baze sou koulè ak gou nan kat klas siwo erab. Soti nan limyè nan fè nwa yo se: Klas Yon Golden, Klas Yon Amber, Klas Yon nwa ak Klas Yon trè nwa.
• Pi fonse siwo a, pi fò gou li yo. Siwo pwodwi pi bonè nan sezon an gen tandans yo dwe pi lejè nan koulè ak plis sibtil nan gou. Pita nan sezon an, siwo gen tandans fè pi fonse ak plis gaya, men se tout siwo Maple ki te pwodwi pa egzakteman menm pwosesis la.

Asire ou ke ou bidjè pou souvni bon gou ou ka jwi tout ane lontan. Etablisman Anpil ofri tou karyol ak kabwèt parcours, chyen chyen, ak lòt plezi sezon fredi.

• 01 nan 09

  Vermont: Lamèk pou Maple Siwo Lovers

  Vermont se Mekka nan siwo erab, pwodwi pi lwen siwo Maple pase nenpòt ki lòt eta US ak gen tout pouvwa a plizyè douzèn festival erab chak sezon prentan. Sèvi ak kat jeyografik sou la men sa a pou jwenn yon kay sik ki kote ou ka gade siwo ke yo te fè.

  • Vermont Maple Open House wikenn
  • MapleFest Selebrasyon nan Notch Smugglers '
  • Vermont Maple Festival nan St Albans, VT

• 02 nan 09

  Quebec: Cabanes nan Sucre

  Pandan ke Vermont pwodui prèske 40 pousan nan US siwo erab, Quebec kou ki soti nan dlo a, pwodwi plis pase twa kawon nan siwo erab ki pwodwi nan mond lan .

  • Kaban sik nan Quebec City ak zòn nan vwazinaj la
  • Kaban sik nan ak ozalantou Monreyal
  • Sik sik nan tout pwovens Quebec

• 03 nan 09

  Maine: Sezon Maple Sugaring

  Pa gen slouch nan biz la siwo erab, Maine te pwodwi sou mwatye yon milyon galon nan siwo erab nan ane ki sot pase yo. Fanmi-zanmitay Dimanch River ski resort la gen pwòp kay sik li kote ou ka gade demonstrasyon ak sirèt echantiyon ak siwo.

  • Maine Maple Dimanch

• 04 nan 09

  Ontario: Maple Sugaring atravè pwovens lan

  Yon lòt pwodiktè siwo erab gwo, Ontario ofri festival erab myriad nan ti tout ti bouk nan tout pwovens lan.

  • Ontario Maple Siwo Festival

• 05 nan 09

  New Hampshire: Maple Sugaring ak Kids

  New Hampshire gen nòt nan kay sik kote fanmi yo ka vizite epi gade siwo Maple ke yo te fè.

  • New Hampshire Maple wikenn

• 06 nan 09

  Massachusetts: èskapad Maple Sugaring

  Berkshires yo nan lwès Massachusetts yo se sant sèn erab eta a. Isit la nan kote yo jwenn yon kay sik klasik oswa, menm pi bon, youn ak yon restoran.

  • Massachusetts Maple Mwa
  • Maple Jou nan Old Sturbridge Village: Gade ki jan Maple sugaring te fè nan 19yèm syèk la

• 07 nan 09

  New York: Maple Sugaring Pati Nò

  Upstate New York se yon lòt kote kote pye erab fleri. Isit la nan kote yo ale erab sugaring nan Adirondacks yo.

  • New York Maple wikenn
  • Siksè Demos nan Cooperstown, chak Dimanch nan mwa mas

• 08 nan 09

  Connecticut: Sezon Maple Sugaring

  Nan Connecticut, erab sezon sugaring tipikman kòmanse nan mwa fevriye. Isit la nan kote yo jwenn kay yo ki gen 30 oswa konsa louvri nan piblik la .

• 09 nan 09

  Ohio: Maple Sijere

  Ohio se katriyèm pi gwo nan 12 eta ki pwodwi sik erab. Plis pase 900 fanmi Ohio pwodui prèske 100,000 galon siwo chak ane, men demann lan byen lwen depase rezèv la. Anplis de sa, eta a gen tout pouvwa a yon varyete evènman erab sik alantou sezon an sugaring, ki dire soti nan kòmansman mwa fevriye nan mitan mwa Mas la.