Pandan ke dousman-fimen babekyou Kansas City ta ka jwenn tout fanfare la, anbourger li yo vo chasing desann. Soti nan gwo-ak-juicy puppies mega sou woule moulen zonyon mouye-ak-savory koulis sou pen an gonfle, gen yon tòn nan opsyon bon gou yo chwazi nan. Jete nan kèk tots briyan kroustiyan ak yon rich, lis milkshake, epi ou te jwenn tèt ou yon repa Midwestern kòm Ameriken kòm tat pòm. Si w ap chèche pou yon gwo Burger nan zòn nan KC, balanse pa youn nan sa yo jwenti Burger gwo.
01 nan 05
Town Topic
David DeHetre / Flickr Lè li nan 2 am ak w ap anvi pou yon Burger ak yon souke, gen nan reyèlman yon sèl kote vo ale nan: Town Topic. Louvri 24 èdtan nan yon jounen, kote anba lavil Broadway se yon dine fin vye granmoun-lekòl, kote pate yo se gra ak sèvez nan restoran an rele ou "yo."
Lè premye a louvri nan ane 1930 yo an reta, anbourger yo vann pou 5 santim chak. Pri yo te vini yon ti jan depi lè sa a, men li la toujou youn nan pi bon sit yo KC yo jwenn yon Burger bon mache-ankò-bon plat. Yon patty sèl moute nan alantou $ 3. Pri ki ba a se yon rezilta nan mank konplè li yo nan mès oswa meli melo-jis juicy pate ak kèk zonyon griye sou yon pen vapè. Lanse nan kèk fri matche ak yon souke, epi li nan fason pafè a nan fen yon jou lannwit soti sou vil la-oswa retabli de yon sèl.
Pro tip: Kote sa a ti. Si ou vle bay lòd pou manje pandan lè pik, ou ka pi bon nan chwazi pou takeout.
02 nan 05
BRGR
BRGR Si w ap chèche pou yon Burger ak yon anpil nan pèsonalite ak konbinezon myriad eseye, li difisil yo bat BRGR nan pouvwa KC a ak distri limyè. Anplis de sa nan chòk nan tè estanda ak kòt kout korije ki reskonsab, ou gen opsyon a jwenn Burger ou te fè ak tout natirèl vyann bèf natirèl, kodenn tè oswa bison vyann. Epi se jis yo kòmanse. Genyen tou yon seleksyon lajè nan pen yo chwazi nan, ki gen ladan yon pen zonyon, woulo ze, sourdough, ak brioche pen-pwouve pa diskontinu Burger se yon bay nan BRGR.
Meni an gen anpil yon seleksyon enpresyonan nan tou de tradisyonèl ak soti-of-bwat la gou konbo-tankou bèf la vit. Avèk fwomaj èksprès-enkruste Bleu (ou li dwa sa), Rosemary aioli, arugula, zonyon karamele ak bekonn tout smothered atravè yon patty ki chita anlè yon ponmkèt angle, li difisil di kote tastebuds ou yo pral pwochen ak chak ak tout mòde.
Pè nenpòt ki youn nan anbourger yo ak yon lòd nan "Tots yo pa-Se konsa-Creole." Nan $ 12 yon pòp, yo pa egzakteman bon mache, men yo se pataje. Pou yon avanti reyèl, eseye totchos yo. Kawotchou tach yo kroustiyan ki gen antèt ak fwomaj gooey, pico de galo, pwa nwa ak jalapeños, fè pou yon enteresan-nou pa mansyone kalori-chaje-vire sou yon klasik Tex-Mex.
Pro tip: Pou yon plat bò lejè, eseye bwokoli la boule. Florèt yo kroustiyan yo kwit ak lwil chili ak yon voye nan parmesan ki fè pou yon sante-ankò toujou kroustiyan-altènatif nan Fries.
03 nan 05
Burgers Max la ak jiros
Ou pa ta rele Burgers Max a ak jiroskop "anpenpan," men Lè sa a, ankò, li pa ap eseye yo dwe. Premye bagay ou wè lè ou pete nan sa a West Waldo twou-an-miray la se yon backlit, tout-bwat tablo meni ki sanble ke li pa te manyen depi li te enstale. Ti knickknacks chita nan plenn gade dèyè kontwa a, ak baronon yo wouj Swivel-chèz ak kare etaj mozayèl konplete Coca-Cola paraphernalia yo joliman. Dekorasyon Kafe a ta ka yon ti kras ki date-men li pa yon plonje grimy. Tout se netwaye pwòp epi byen konsève.
Pa gen okenn kote sa a estanda segondè nan swen pi plis evidan pase nan manje an. Bonjan sezonye anbourger yo te sèvi sou limyè, pen an gonfle ak abiye bay lòd ak zonyon leti, ak marinated. Engredyan yo senp, men li travay. Add nan kèk fwomaj Curly oswa tots tots, ak yon soda glas-frèt, ak tout gou yo travay ansanm tankou yon òkès tise byen branche.
Pro-tip: Lè tan an se desan, jwi manje ou soti sou patio la.
04 nan 05
HiBoy Drive-Nan
HiBoy Sa a Endepandans, Missouri plas cho se yon ti jan nan yon pwomnad pou li ale nan, men li la vin yon sòt de destinasyon kondwi-rive. Locals cherish li. Kansas Citians vwayaj wout li. Se yon bagay antye. Anpil tankou chenn kontrepati li yo Blan Castle, anbourger yo se mens ak gra ak sezonman nan pèfeksyon. Pou kèk moun, son an nan FOIL la jan ou déblotché sandwich ou a ase yo pote dlo nan je nan je ou-Nostalgie a pwofondman rasin pou kote sa a se jis sa fò.
Ou ka wonn soti Burger ou a ak nenpòt ki kantite kote gwo twou san fon-fri, ki gen ladan tots yo Tater ekselans. Men, trase reyèl la isit la se spudz nan bagay. Pòmdetè kroustiyan, boure ak fwomaj krèm ak yon fini pikant-yo se koup la pafè a anbourger yo senp-ankò-saveur. Apre sa, trete tèt ou nan yon flèch Pèch Nehi (yon lòt lokal pi renmen) oswa youn nan plis pase yon douzèn gou diferan souke.
05 nan 05
Westport Flea Market
Sa a bar ak gri ki sitiye tou pre entèseksyon an nan West 43rd ak Summit parèt yo opere pa deviz la "Ale gwo, oswa ale lakay ou." Nan apeprè yon liv trimès, "Mini" Burger Market Westport a se gwosè a nan yon Burger estanda nan restoran mwayèn Ameriken ou an, ak Burger Market la Flea gen plis pase yon liv mwatye nan chuck tè. Men, ni konpare ak "Super" flea la. Burger nan senk-patty-wi, senk -yo te sèvi ak fwomaj ak bekonn, ak de liv nan Fries sou bò la. Fini li tout nan 30 minit, epi ou jwenn yon T-shirt, foto ou sou miray la, ak gen anpil chans yon rekòmandasyon pou chèche imedya medikal atansyon.
Mete lòd ou a nan ba a, kòm serveurs sèlman pote bwason-ak meni an bwè se surprenante vaste. Nan nenpòt ki lè yo bay, ba a gen 44 diferan melodi yo chwazi nan, ansanm ak yon seleksyon lajè nan cocktèl ak soda. Meni an tou karakteristik kèk lòt espesyalite Midwestern tankou ravyol fri, po pòmdetè ak tchili.
Pro tip: Westport sèlman aksepte lajan kach-pa gen okenn kat kredi, chèk oswa nenpòt lòt bagay pase bon, fin vye granmoun-alamòd Ameriken lajan. Si ou pa gen ase sou-men, sepandan, pa frèt. Yon ATM ki disponib sou sit.