01 nan 13
Great cocktèl nan Karayib ak ki jan yo fè yo
Wonm se lespri chwa nan Karayib la: isit la nan ki jan fè plis yon douzèn gwo bwason wonm Karayib - ak yon sèl ak tequila! Li nan pou aprann kijan pou melanje bwason nasyonal yo nan Puerto Rico (Pina Colada) ak Bermuda (n 'n Stormy), yon margarita klasik nan Meksik, ak yon Trio nan cocktèl wonm soti nan Kiba - Daiquiri, Mojito, ak Kiba libre.
02 nan 13
Mama nan Bahama (Bahamas)
Pa anpil se li te ye sou orijin yo nan Mama nan Bahama, men li la gen anpil chans ke sa a bwason wonm te fèt pandan gran jou de glwa Bahamas yo kòm yon baz kontrebann pandan Pwoyibisyon. Yon melanj de nwa ak segondè-prèv wonm blan, Mama nan Bahama se pi konplèks pase li son, ak resèt rele pou kafe ak kokoye likeur, sitwon, ak ji anana.
03 nan 13
Goombay kraze (Bahamas)
Li te fèt nan Bar a modere Blue Bee sou Gran Turtle Cay nan Zile yo soti nan Bahamas, sa a libasyon ki pisan gen kat kalite wonm. Created by Blue Bee fondatè Bar Miss Emily, Smash la Goombay - pa Mama Bahama - se bwè nasyonal la nan Bahamas. Li te rele apre fòm nan tradisyonèl nan tanbou-oryante mizik Bahamian, menm jan ak calypso.
Goombay Smash rsèt.
04 nan 13
Punch wonm: Punch planteur a (Jamayik) ak Bajan kout pyen (Barbad)
Karayib Wòm Punch te kòmanse kòm yon ibrid nan wonm Karayib ak yon "kout pyen" alkòl "enkwayan" te pote soti nan peyi Zend pa maren britanik nan syèk la mitan-17th. Genyen kòm anpil pwenson wonm kòm zile nan Karayib la (oswa pwason nan lanmè a), men tradisyonèl Barbados melanje direktiv rele pou "Youn nan sour, de nan dous, twa nan fò, Kat nan fèb." Punch Planter la se yon melanj de Jamayiken wonm, ji zoranj, ji anana, ak grenadin; varyete nan Bajan gen ladan yon priz de Angostura biter ak noutmèg.
05 nan 13
Pina Colada a (Kiba / Puerto Rico)
Petèt pi popilè bwason Karayib la sou planèt la, bwè nasyonal la nan Puerto Rico tradisyonèlman sèvi sou wòch yo e li gen yon gou fò anana. Pifò moun yo plis abitye ak douser nan frizè varyete, ki gen tandans favorize gou a kokoye sou anana la. Malgre estati bote a ofisyèl nan Puerto Rico, pada kolada a te aktyèlman te fèt nan kiba ki tou pre, men tou de Caribe Hilton la ak restoran an Barrachina nan San Juan reklamasyon yo dwe bèso a nan bwè a.
06 nan 13
Mojito a (Kiba)
Kiba se nesans nan mojito a, ak melanj la nan wonm, lim, sik, dlo briyan ak spearmint ka dat tounen nan jou yo pi bonè nan pwodiksyon wonm nan Karayib la. Ernest Hemingway, ekriven ki pi popilè ki te viv nan Kiba kòm byen ke Key West, te ede fè bwè a pi popilè nan ekri sou jou li yo bwè mojitos nan bar La Habla la Bodeguita del Medio, ki toujou sèvi bwè a touris jodi a.
07 nan 13
Daiquiri a (Kiba)
Li apwopriye pou Daiquiri yo te rele pou yon plaj (tou pre Santiago, Kiba). Melanj debaz la nan jansiv sik, lacho, ak wonm blan gen varyete kontinuèl (ki gen ladan yo te aromatize ak bannann, yon varyasyon popilè). Daiquiri te vin renome entènasyonal li lè li te sèvi touris nan ba El Floridita Havana a nan ane 1950 yo - yo te vèsyon sa a aromatize ak liksyan cherry likeur, epi ou ka toujou bay lòd yon sèl jodi a nan bar la nan Old Lahavàn.
08 nan 13
Kiba libre a (Kiba)
Kiba libre a se yon varyasyon ti tay sou Wonm lan ak Coke - jis ajoute lwil ak ji sitwon. Non an nan bwè nan dat tounen nan tan an nan Lagè Panyòl-Ameriken an lè twoup Ameriken yo te nan Kiba nan "libere" zile a soti nan kolonyal Panyòl. Popilarite nan wonm ak coke ale pi lwen pase Kiba nan Karayib la: sispann nan nenpòt boutik wonm lari ak ou pral sèvi yon vè wonm ak yon boutèy oswa kapab nan kola - santi yo lib yo bwè yo separeman oswa melanje yo ansanm.
09 nan 13
Painkiller a (Zile Vyèj Britanik)
Envante nan Soggy Dola Bar sou Jost Van Dyke nan Zile Vyèj Britanik , Painkiller a se yon melanj de wonm fè nwa (tradisyonèlman Pusser a, distile nan BVI a ak li te ye tankou wonm lan nan Royal Marin bretay la), ji anana, ji zoranj, dous krèm kokoye, ak glas kale. Top li koupe ak yon voye nan noutmèg, yon komen epis Karayib. Si ou vle yon chemen kout fasil, Pusser a fè yon melanj painkiller - jis ajoute wonm.
10 nan 13
Nwa a ak Tanpèt (Bermuda)
Nwa a ak Tanpèt se prèske synonyme ak Bermuda, ak purist pral di ou ke wout la sèlman nan bwè yon sèl se yo sèvi ak engredyan yo orijinal: wonm nwa Gosling la ak byè jenjanm Barritt a, tou de ki soti nan Bermuda.
11 nan 13
Ti kout pyen (franse Karayib)
Inik "rhum agricole" nan franse Matinik ak Gwadloup se kle a nan gou nan Ti Punch a, yon melanj senp nan wonm blan, sik kann, ak lacho.
Kontrèman ak bwason ki gen menm swa / sik / lacho nan Karayib la, Ti Punch la tradisyonèlman sèvi dwat, pa sou glas, epi kòm yon Aperitif. Lòd yon sèl nan Karayib la franse ak Bartender ou a gen anpil chans yo mete devan ou yon vè wonm, kèk siwo sik ak yon lacho: santi yo lib yo melanje bwè ou osi fò ke ou renmen (mwen ta pito mwen mwens dous, kite gou a inik nan wonm a - te fè dirèkteman nan kann sik, pa melas - nan klere nan). Ou ka jwenn tou yon Ti Punch nan St Barth , St Martin oswa Ayiti .
Ti Punch resèt.
12 nan 13
The Runner Runner (Florida Keys)
Kourè a wonm se yon bwè relativman modèn, envante pa "Tiki Jan" Ebert nan Resort Isle Resort la nan Islamorada nan Florida Keys yo nan 1972. Nan yon istwa ki pral chofe kè a nan nenpòt pwopriyetè bar, Ebert jwenn yon kantite lajan twòp nan blackberry Brandy, banann likeur, ak 151-prèv wonm nan yon depo ak deside kreye yon nouvo bwè. Resort Isle Resort la rete yon vakans popilè Keys vakans, ki chita nan Mile Marker 84.5 sou gran wout la Aletranje.
13 nan 13
Margarita a (Meksik)
Youn nan plezi yo gwo nan vizite tout ti bouk tankou Playa del Carmen nan Karayib la Meksiken se Navigasyon boutik yo tequila lokal yo ak seleksyon w pèdi kontinuèl nan sa a likè agav ki baze sou. Pi popilè bwason tequila nan mond lan, margarita a, souvan vin dumbed desann nan yon dous konkonc jele san yo pa yon allusion nan ji lacho, men eseye fè youn ak tèt-etajè tequila, fre lacho, ak trip sec epi ou pral konprann poukisa sa a klasik Bwason Meksiken, devlope nan ane 1930 yo, se toujou konsa renmen anpil.