01 nan 09
Manje nan Santo Domingo
Karayib pou kwit manje gen yon pèsonalite ékivok. Gou an karaktè fwad, lokalman kenbe fwidmè, fwi fre ak legim inik yo se siyati li yo. Sèn nan manje nan Santo Domingo, kapital la nan Repiblik Dominikèn an , delivre sou tout moun sa yo pwomès, ak plis ankò. Soti nan-wo fen restoran nan règleman aksidantèl nan ti fournisseurs lari, manje ak yon klere klèman Karayib. Pandan ke li pa etone ke cuisine lokal yo ta dwe bon gou, anpil restoran Santo Domingo yo te jwenn siksè ak cuisine entènasyonal yo. Soti nan pwovens Lazi a Lafrik nan Ewòp, entènasyonal enspirasyon te fè wout li nan kèk nan pi bon restoran nan vil la, kreye yon eksperyans manje complète ki Manjè avantur pral asire w ke ou jwi.
02 nan 09
Pat'e Palo: Samosas ak Curries
Nan Pat'e Palo, yon brasri dous ki sitiye nan Zòn Colonial Santo Domingo a, samosas jwenn yon koutwazi flè Karayib nan yon ranpli te fè soti nan gine zwazo. Se pi renmen bèt volay lokal la anlè nan epis santi bon gwo twou san fon, ak konbine avèk legim lokal yo kreye yon fars remoute kouraj pou plat la, ki te sèvi ak yon jalapeno yogout sòs tranpe. Crunch la nan patisri a samosa, epis la nan sòs la ranpli ak fre sou bò a kreye yon mòde pafè, ak yon pòsyon nan de fè li jis bon pou yon akè yo kòmanse lannwit ou.
Swiv li moute ak kribich sote nan yon krèm, kokoye sòs Curry ak fini ak pwa Azyatik kwit nan diven dous ak siwo myèl pou yon repa inik ak enspire éklatan ak gou inatandi men akeyi.
03 nan 09
Pura Tasca: Tataki ak koktèl
Pou yon mòde pi lejè, ton tataki a nan Pura Tasca se yon exceptionnelles. Tataki se yon metòd tradisyonèl Japonè pou kwit manje pwason oswa vyann, ak nan Pura Tasca, Tataki de Atun a fè ekselan pou sèvi ak preparasyon sa a. Pwason la seche anpil yon ti tan ak Lè sa a, tranche mens ak sezonman. Se yon sòs salad rugule ki senp sèvi sou tèt ton an ak prete plat la yon menen bèl nan gou. Yon voye nan sòs fwi pasyon bay opòtinite pou yon kontras bèl nan dous, men plat la te kapab benefisye de plis pase jis yon fariz limyè.
Mande yon chèz deyò pou yon chans tande mizik la ap jwe nan Plaza de Espana a ki tou pre, epi bay lòd pou yon vè fwi sangri pasyon pou bwè ak repa ou yo.
04 nan 09
Laurel: Yon ti kras nan tout bagay
Si ou pa sèten egzakteman ki kalite cuisine ou vle, tèt Laurel. Anjeneral, lè yon restoran ap eseye dabble nan twò anpil diferan kalite cuisine, bon jan kalite a an jeneral nan manje a fini moute soufrans. Sa se pa ka a nan Laurel, yon restoran pwolongasyon nan anba lavil Santo Domingo, kote alantou-mond lan manje ofrann tout yon jan kanmenm jere enpresyone. Apatisyon yo pou kont yo ka pran ou sou yon vwayaj gastronomik, ak mòde sa yo tankou Memphis enspire nachos ak saucy, kroustiyan barbeque rale vyann kochon, cheddar fwomaj ak jalapeños; Koreyen pikant kribich ak Curry wouj; ak kolye kalamari style Thai.
Entrées yo gen tandans fè mèg Italyen, ak anpil pastas fre, pitza, ak Risottos sou òf-ki gen ladan ki pi bon gou, gnocchi zongowy a te sèvi ak mens tranche trou churrasco ak yon ravioli fwidmè boure ak somon ak kribich-men anbourger, susi, tout pwason griye ak yon varyete de koupe stèk bay lòt opsyon. Porchetta la dousman-kwit, an patikilye, se yon tolerans ki merite pou yo manje yon vakans epi yo pa bliye desè dekadans yo.
05 nan 09
Meson de Bari: Tradisyonèl Manje Dominikèn
Natirèlman, tankou délisyeu ak bon gou tankou yo ka wè ki kalite innovations restoran yo mete sou cuisine entènasyonal, yon pati nan plezi a nan vwayaje nenpòt kote ap vin nan gou manje a ki kote li te ye pou.
Lè ou vle ke eksperyans natif natal nan Santo Domingo, kote yo ale se Meson de Bari. Youn nan restoran yo pi ansyen nan Santo Domingo, Meson de Bari se yon enstitisyon nan Zòn Colonial Santo Domingo a, ak pou bon rezon. Se plas lokal la li te ye kòm yon plas kote zanmi, atis, ak entèlektyèl ranmase pale ak deba sou linèt nan diven oswa cocktèl ròm ki baze sou pandan y ap jwi tradisyonèl manje te fè lè l sèvi avèk teknik ki gen santèn ane. Egalman pi popilè pou Empanadas Crab yo-ki fè yo ak farin yuk-kòm pou koleksyon an atizay vaste ki dekore miray ranpa a restoran an, Meson de Bari se plas la ideyal pou echantiyon natif natal manje Dominikèn nan yon atmosfè ki pi lokal la nan moun nan lokalite ta jwi ak rekòmande .
06 nan 09
Boca Marina: Fresh Seafood
Depi fwidè fre se youn nan stapèl manje siyati Karayib la, pa gen okenn vwayaj nan Repiblik Dominikèn an ta dwe ranpli san yo pa pran avantaj de sa. Boca Marina restoran, ki sitiye tou pre lokal pi renmen Boca Chica plaj, ba ou opòtinite sa a ak ofri opinyon éblouisant bèl bòt. Menm si andedan kay la se disponib, kontoune pou yon tab sou waf restoran an, kote, si ou se konsa enkline ak apwopriye abiye, ou ka pran yon eskalye kout desann nan dlo a pou yon plonje nan lanmè Karayib la pandan w ap tann pou repa ou .
Epi, pale de repa ou, sa a se pa kote yo dwe timid sou kristase. Seafood plato vini chaje ak moulen, paloud, kalamri, ak poulp, ak pwason antye ka kòmande griye oswa fri. Kantite opsyon nan meni an se yon ti kras akablan, men plis la ou lòd, pi long la ou ka retade, pran nan opinyon yo sansasyonèl nan dlo ki antoure ou. Kòm yon bonis, Boca Marina tou se yon pidevan maryaj supèrb, Se konsa, si ou rive yo dwe planifye nuptials destinasyon, sa a se yon kote yo tcheke deyò!
07 nan 09
Fèt Manje nan Santo Domingo
Si ou sèlman gen yon rete kout nan pi gwo vil Repiblik Dominikèn nan, yon festival manje ka yon bon fason pou fè eksperyans ak dekouvri Karayib cuisine ak sa Santo Domingo te ofri.
Chak ane, Gou Santo Domingo ki te fèt nan mitan mwa Oktòb pou selebre chèf peyi yo ak cuisine. Plis pase 30,000 moun patisipe nan evènman sa a chak ane ki fè li youn nan pi gwo festival Karayib la. Gen degustasyon, dine, klas kwit manje, ak lòt evènman gastronomik.
Pandan ke pa espesyalman yon festival manje, Carnaval se yon bon moman pou jwi sèn manje Santo Domingo a. Carnaval, ki te fèt chak dimanch nan mwa fevriye pote soti revelers, vandè lari, ak parad goers nan yon sèl pati amizan nan lari yo nan Santo Domingo.
08 nan 09
Santo Domingo se plen nan gou gwo
Avèk manje ki enteresan anpil sou òf - tou de sa ki baton nan tradisyon ak sa ki sanble pi lwen pase li-Santo Domingo se pa yon vil ki ka vrèman gen eksperyans nan yon jou. Li nan kalite kote ki fè ou vle pran tan ou, eksplore epi jwi. Kilti lokal sipòte ke, soti nan rilaks, manje long nan mach la aksidantèl nan pousèt twotwa yo.
Enklizyon nan vwayajè ki gen eksperyans se toujou gou cuisine lokal la, menm jan li ta dwe. Lè li rive vizite Santo Domingo menm si, li se vo tou pran tan nan gou rezilta a nan kreyativite lokal konbine avèk enspirasyon entènasyonal yo.
09 nan 09
Detay sou manje nan repiblik Dominikèn
Jeneral Jeneral: Santo Domingo se pi ansyen toujou rete aranjman Ewopeyen an nan Amerik yo, sa vle di ke vil la gen yon gwo zafè nan istwa nan adisyon a cham lan. Zòn Colonial la se patikilyèman bon kote gen egzanp ekselan nan achitekti 15th ak 16th syèk, ki gen ladan katedral la ak Alcazar de Colon a, tou de bati pa frè Christopher Columbus a, Bartholomew Columbus.
Èske mwen ka bwè dlo a Tap nan Repiblik Dominikèn ? : Depatman Deta Ameriken an pa rekòmande pou bwè dlo tiyo nan Dominikèn lan. Li pi bon pou w bwè dlo pwòp oswa dlo ki nan boutèy. Pifò otèl ak restoran yo pral vann dlo nan boutèy.
Konbyen Kisa mwen ta dwe Ide ?: Dominikèn peso se lajan an pi gwo yo itilize nan peyi a, ak valè a apeprè 45 pesos a $ 1 USD. Tranche nan Dominiken an pa menm ak nan lòt pati nan Karayib la. Restoran yo ap gen ladan yon chaj sèvis 10% men ou ta dwe kite yon lòt 10%. Sa a trè diferan pase rès la nan Karayib la, kote yon pwent adisyonèl se si ou vle. Nan Repiblik Dominikèn, akòz salè ki trè ba èdtan, dépôt tou de espere ak apresye.