Vèt Fairy Absentee a: Ki sa pou yo gade ak ki jan yo bwè li
Si ou vizite Prag , ou ka enterese eseye Absentee, yon bwason vèt alkòl antoure pa mist, mistè, ak miskonsepsyon, ak youn nan kalite ki pi enteresan nan lespri nan santral ak lès Ewòp .
Absentee, souvan rele "fe a vèt," se yon lespri nan kontni alkòl segondè ak se sòti nan fèy. Aniz ak fenouy prete li yon gou reglis karakteristik, pandan y ap anmè ki responsab pou absinthe a sipoze efè alusinojèn bò-sa a botanik gen yon pwodui chimik ki rele thujone.
Thujone se réglementées nan anpil peyi, ki gen ladan US la, men se legal nan Repiblik Tchekoslovaki a, kote mak anpil yo pwodwi jodi a.
Poukisa Absentee se kontrouvèr
Absentee soti kòm yon tretman medsin pou malarya ak lòt maladi nan 18tyèm syèk la, vè k'ap manje kadav ki gen antiseptik ak lòt benefis lè yo prepare kòrèkteman. Sepandan, ak etablisman an nan distilsyon absant, bwè a te eksploze nan popilarite, ak nan 19yèm syèk la, li te lajman itilize kòm yon bwason lwazi. Vizitè nan Old Town Prag ka wè tchèk yo jwi sa a bwason pandan peryòd sa a nan istwa, menm si gen plis lejand pase verite tradisyon li yo nan Prag.
Absentee te vin asosye ak fòm nan fason nan atis ak lòt pèsonalite kreyatif, ki t'ap chache soti enspirasyon nan sibstans ki sou psikoaktiv ak alkòl. Thujone la nan absinthe sipozeman lakòz alisinasyon pou moun ki bwè li, menm si li la lajman kwè ke sa a te efè te ekzajere.
Plis chans, kontni an alkòl segondè te responsab pou krim ak lòt konpòtman sosyalman inakseptab nan absenthe tafyatè. Efè toksik bwè a evantyèlman mennen nan yon entèdiksyon sou bwè a nan kèk peyi.
Thujone se toujou ilegal nan Etazini yo, e sa a entèdiksyon gen san dout kontribye nan mystique absenthe a.
Bwè Absente nan Prag
Ou dwe avèti ke absente nan lòd nan Prag ap make ou kòm yon touris. An reyalite, li sanble tout endistri absinthe a nan Prag te devlope atire touris, menm desann nan "tradisyonèl" zak la nan mete yon kib sikre aflame fonn nan bwè a.
Gen kèk, men se pa tout, Absentee nan Prag se sa yo rele Bohemian-style absenthe (oswa absan -Czechs eple li san yo pa e la ). Sa yo "alkòl anmèd" yo te fè san yo pa konbinezon an nan remèd fèy, menm si yo gen ladan anmè kou fièl. Yo gen tandans yo dwe mwens konplèks ak mwens bèl bwè, rann adisyon nan sik ki nesesè pou gou.
Sepandan, si ou pa ka kanpe panse a nan Prag vwayaj san yo pa ap eseye absinthe, ou ka omwen dwe prepare.
Absentee ki disponib nan pifò ba nan Prag. Bwè a anjeneral gen ant 60 ak 70 pousan alkòl. Gen kèk absant fè piblisite pa thujone kontni, ki chenn nan 10 a 100 mg / l. Pi wo absans thujone-kontni yo gen ladan Bairnsfather nan 32 mg / l ak wa nan Lespri nan 100 mg / l. Tou de nan bwason sa yo popilè e lajman disponib, menm si kèk amater absanthe pa nesesèman rekòmande yo.
Gen kèk distilri te chache amelyore repitasyon nan Absinthes tchèk, pwodwi li nan yon fason tradisyonèl ak atansyon a engredyan, gou, ak "louche" - wout la bwote nyaj yo lè dlo a ajoute nan delye fòs li yo.
Absint soti nan distilri a Zufanek jwenn mak segondè nan kritik. Men sa yo enkli La Grenouille ak St Antoine. Lòt afilyasyon absinthe pral sijere absans ki baze sou resanblans yo nan tradisyonèlman pwodwi absanthe, absans yo nan engredyan atifisyèl, aparan nan gou aniz la, louche a pwodwi anvan yo bwè, ak sibtilite nan anmè nan anmè kou fièl.
Si ou lòd absinthe nan Prag, ou pral bay yon kiyè, yon sous dife, yon vè dlo, ak sik oswa yon kib sik. Pafwa yo pral plat la ap plat, pafwa li pa pral. Lide a se ke sik la se tranpe ak yon ti kantite absent, mete aflame, Lè sa a, fonn nan absant la. Dlo a vide nan absant la, ki vin twoub.
Sonje ke w ap fasil alisinate apre absanthe bwè, men ou gen plis chans jwenn trè bwè trè vit; pa fè plan navige kat oswa menm sistèm métro a apre ou te soti absenthe bwè.
Fè sou bò a san danje epi eseye absenthe lè w ap nan distans baryè nan otèl ou.