Fouye sou sa a Manje tout-Ameriken Comfort sou demand
Gen konbinezon kèk nan mond sa a ki pran plezi sans yo tankou manje a konfò klasik ki se makawoni ak fwomaj. Jenerasyon beni apre jenerasyon, menm Nouyòkè ki gen pi sofistike nan palè gen yon plas mou pou sa a tout-Ameriken pi renmen. Nan sèten restoran NYC, sa a se lwen bagay timoun yo: Ou ap jwenn vèsyon dekadans nan Harmony karb / letye Combo reskonsab pare ak engredyan tankou brie oswa wa Crab, pandan ke lòt moun vini aromatize ak enfliyans miltikiltirèl. Lè bagay an poud soti nan yon bwat nan kay jis pa pral fè, mete deyò nan rechèch sa a gooey cheesy bonte nan youn nan 9 kote ki pi bon yo ka resevwa makawoni ak fwomaj nan NYC.
01 nan 09
S'Mac
S'Mac - kout pou makawoni Sarita a ak fwomaj - premye louvri nan Vilaj la East nan 2006 ak te plezi Mac ak fwomaj rayisab depi tout tan. Chwazi nan meni atik tankou klasik tout Ameriken an, prezante yon melanj de cheddar ak fwomaj Ameriken yo, oswa jwenn yon ti kras fancier ak yon opsyon tankou Parisienne la, kwit moute ak krèm bri, fig frans griye, chiitake dyondyon, ak Rosemary.
Ou kapab tou bati-pwòp ou Mac-ak-fwomaj rèv plat pa fè seleksyon ki sòti nan yon meni customizable nan engredyan, ki gen ladan 15 kalite fwomaj. Miyò, S'Mac akomode moun ki gen restriksyon manje ki ta ka otreman vin prive, ak varyete vegan ak gluten-gratis sou meni an, tou. Kèlkeswa sa ou lòd, li vini te sèvi nan yon sote fè jele nan bon gou fwomaj fwomaj-ak-pasta.
02 nan 09
Kav la nan Beecher la
Fwomaj Handmade Beecher a te fè yon biznis nan konnen fwomaj, ak faktori Flatiron Distri fwomaj li yo ak kafe vire soti ranje apre ranje nan fwomaj artisanal handmade. Jis desann, ou ka ale nan kav la, yon gwòt fwomaj k ap travay ki double kòm yon restoran, kote w ap jwenn "pi bon nan mond lan" Mac ak fwomaj jis t'ap mande charite yo dwe bay lòd nan meni an. Ale pi devan epi bay lòd pou youn ak wè si ou pa dakò: te fè ak pasta penne (olye pou yo estanda makawoni) ak reskonsab pare ak bato siyati Beecher a krèm ak jis Jack fwomaj - ansanm ak yon allusion nan epis - ou pral rèv sa a makak kwit-a-pèfeksyon Mac ak fwomaj pou kèk tan ap vini yo.
03 nan 09
Macbar
Sa a tanp SoHo Mac ak fwomaj se konplètman konsakre nan plat la, ak yon konsantre sou engredyan òganik ak fwomaj atizana. Menm konplo a konsepsyon radyo aksidantèl a, ak tout koulè li yo nan jòn ak browns, se fè sa nan chan kil la Mac ak fwomaj.
Chwazi nan yon enkarnasyon douzèn nan meni an, tankou plak la cheddar-ak-Ameriken plis eksperimantal pran tankou Chipotle a Maya (ki fèt ak diablo poul, Chihuahua fwomaj, ak zonyon vèt) oswa Mac a Wouj (yon Combo nan vyann briyan vyann bèf , marinated choukrout, Swis fwomaj, ak bwouye Rye pen ti kal pen). Oswa, ale tout soti sou induljans Mac Lobsta la ', te fè ak fragman nan woma fre, konyak, èstragon, ak mascarpone. Jis kenbe nan tèt ou ke espas ki la se ti, kidonk, ou ka bezwen rezoud sou takeout.
04 nan 09
Westville
Sa a chèn nan NYC rèstoran espesyalize nan klasik senp Ameriken ki ke yo kwit moute ak frèch la nan engredyan, e gen ti kras ki adapte bòdwo a plis pase makawoni ak fwomaj. Lòd moute fimen mak ak fwomaj yo, reyalize ak espiral pasta kouvwi nan fonn gouda fonn ki te sèvi nan yon plat fou boulanjri. Bagay la sèlman ki ta ka fè li pi byen? Opsyon nan pou kèk bekonn tonbe sou kwout mawon plat la. Westville gen senk avanpòs nan Manhattan ak youn nan DUMBO, Brooklyn.
05 nan 09
Bar fwomaj Murray a
Nan sa a depi lontan Greenwich Village ale-a pou tout bagay sa yo fwomaj, rès asire ke yon tou pre-diven pran sou Mac ak fwomaj vin byen fèm fiks sou meni yo. Lòd moute Macray siyati fwomaj Murray a ak plat fwomaj, nan ki koudò macaroni vini kouvwi nan yon melanj sekrè nan kat fwomaj. Oswa, eksperyans ak sezon yo mac ak ofrann fwomaj, ki regilyèman wotasyon soti ak se evoke moute ki baze sou gou sezon ak engredyan.
06 nan 09
Beer Earl a ak fwomaj
Sa a laid-back Upper East Side bar / rèstoran te touche yon bagay pou byè atizanal li yo - ak makaroni eksepsyonèl li yo ak fwomaj. Pè yon pent ki byen vide ak pari prepare yo sou klasik la, ki karakteristik kokiy rigatoni gwo ak fwomaj bouk kabrit, tout fini koupe ak Rosemary kroustiyan.
07 nan 09
Tonben Plains
Sa a West Village zwazo ba / pwason Shack - ak olye inatandi Mac ak fwomaj Haven - vire soti youn nan prezantasyon ki pi etranj nan vil la nan plat renmen anpil makawoni nou an: anlè yon chen cho, se sa ki! Vreman vre, planch Ditch sèvi moute chen siyati yo chen sou yon pen mou ak kouvwi nan krèm mac ak fwomaj. Li nan Combo nan manje konfò ke manman pa janm kouraze rèv yo.
08 nan 09
Delmonico a
Depi li te premye louvri nan 1837, Delmonico a restoran manje amann te kenbe kliyan li yo ap vini tounen ankò e ankò ak palè-plezi meni ki te evolye ak ti boujon yo gou nan jenerasyon an jenerasyon. Ka nan pwen jodi a se sa a plat bò Siprèm: mouthwatering Mac ak fwomaj melanje ak Alaska Crab wa. Te fè ak pasta torchio, yon melanj de fwomaj Parmesan ak Crucolo, ak yon sèvi jenere nan Crab wa, li nan bon ase lòd tout sou pwòp li yo.
09 nan 09
Schnippers
Sèvi moute fin vye granmoun-alamòd Ameriken konfò manje nan plizyè kote nan tout vil la, Schnippers ranport mak segondè ak amater Mac ak fwomaj pou prezantasyon inik li yo. Eseye yon vèsyon kat-fwomaj ki nan kwit nan lòd, oswa patisipe nan pou Mac a & Joe, ki divvies moute plat la ak mwatye mac ak fwomaj ak mwat sloppy Joe. Pou ultim nan dekadans letye, pè li ak youn nan klasik machandiz Schnippers a handbags.