8 Pi bon restoran yo Seafood nan Colorado

Sa a eta-fèmen eta konnen fwidmè li yo

Tè-fèmen Kolorado pwobableman se pa plas an premye ou ta panse sou vizite lè w ap bzwen etonan fwidmè.

Men, prepare yo dwe etone. Malgre ke Colorado se kilomèt anpil nan nenpòt oseyan, li toujou jere èkspèrt pote plezi anba dlo plak ou - menm si sa vle di vole nan pwason fre, pa janm jele, chak jou. Oswa nan kèk ka, plizyè fwa yon jou.

Soti nan tout ti bouk mòn ak kreyasyon fwidmè inik (tankou yon woma boure ak Crab boure ak kribich) nan plis pase 20 varyete nan witr dwa nan vil la gwo, Colorado te travay di yo touche yon non nan endistri a fwidmè. Restoran Plizyè fè grandizè prim nasyonal pou fwidmè yo, ak lòt moun yo te dirije moute pa chèf repitasyon selèb.

Isit la yo se fwidmè yo pi byen ak restoran pwason nan Colorado.

• 01 nan 08

  Stoic ak otantik, Denver

  Stoic ak otantik, ki chita andedan Union Station nan anba lavil Denver, se kote pi renmen nou an nòt fwidmè siperyè nan Colorado. Pa gen oseyan? Pa gen pwoblèm. Sa a restoran vole nan fwidmè fre chak jou, pafwa de fwa.

  Witr yo se etwal la sou meni an isit la, men yon dezyèm fèmen se Hamachi Sashimi la. Ou santi w sovaj? Octopus Mortadella a ak yon vinaigrette sitwon sirèt se etranj, men etonan bon gou ak yon fason amizan yo kòmanse manje ou.

  Li pa sipriz ke Stoic ak otantik gen anpil yon lis long nan onè, ki gen ladan yo te kouwone yonn nan Gayot nan Top 10 Restoran Seafood nan peyi Etazini an - Wi, menm ki pa gen okenn vag ak sèl dlo nan je.

• 02 nan 08

  Hooked, Beaver Creek

  Hooked, nan Beaver Creek, se youn nan moun ki restoran ou manje nan ak fantasize sou 10 ane pita.

  Li se yon restoran ti, fasil mache sot pase yo, menm si li a sitiye nan mitan an anba lavil Beaver Creek, men li se bon gou ase yo dwe rezon ki fè, nan ak nan tèt li, fè sa a destinasyon ou nan vil sa a ski.

  Hooked gen yon kilt sa yo lokal yo, lajman gras a Crimpster nan pi popilè. Sa se yon goumè (ankò roman) konbinezon de Crab, kribich ak woma, tout nan yon sèl.

  Imajine ke yon ke woma, boure ak kribich ki boure ak yon pye Crab nèj. Tout. Vlope. Nan. Bacon. Li nan tout bagay sa yo pi byen nan yon sèl.

  Sepandan etonan ou imajine sa a yo dwe, miltipliye li pa 8 billions. An reyalite, Crimpster a se sa ki te pwovoke nan konmansman an nan restoran sa a. Chèf la te vann sa a funky concoction nan mache kiltivatè yo, men demann lan te tèlman ekstrèm ke li natirèlman mennen nan yon restoran siksè.

  Crimpster se konsa etonan ke Hooked ofri li pou chak repa. Pou manje maten, eseye benedict a Crimpster. Manje midi: ti gason Crimpster po '. Desè: Crimpster smothered nan Oreos.

  Tout bagay sou meni Hooked a se drool-merite ak fre ak totalman inik. Si w ap tou pre Beaver Creek, Avon oswa Vail, Crimpster la se yon dwe-eseye pou nenpòt apwopriye Colorado vakans.

• 03 nan 08

  Jax Pwason House, Boulder

  Jax Pwason House ak Bar Oyster, nan Boulder, se tout sou fwidmè dirab. Li te pwomèt yo sèlman achte nan pwason yo ki angaje nan lapèch dirab, ak patnè Jax ak diferan gwoup sètifikasyon dirab.

  Meni an se kokenn, tou, epi regilyèman touche Jax lokal ak nasyonal prim. Pou kòmansè, Jax te rele youn nan 25 restoran yo fwidmè tèt pa Travel + Magazin Leisure.

  Se restoran nan Boulder depreferans ki sitiye sou otèl la trè aktif Pearl Street, yon destinasyon touris pi renmen aliyen ak boutik, nocturne ak fè busers lari, tout ki gen yon View dramatik nan pye mòn yo.

  Lucky pou ou, Jax gen yon ti ponyen nan lòt kote, tou, ki gen ladan Glendale, Fort Collins, ak Denver.

• 04 nan 08

  Konpayi pwason fre, Denver

  Konpayi an pwason fre nan Denver gen yon repitasyon depi lontan pou fwidmè li yo: plis pase 35 ane.
  
  Pòsyon isit la yo se gwo e konsa se seleksyon an nan fwidmè fre. Nou pale plis pase 20 kalite pwason (menm senk diferan kalite somon), plis pase 20 varyete witr, woma, kokiy, divès kalite kribich ak plis ankò.
  
  Anplis pwason fre, sa a restoran fè tout bagay soti nan grafouyen, desann nan sòs yo ak kondiman.
  
  Kòm yon bonis, Konpayi an Pwason fre tou pran swen sou fwidmè dirab ak responsab souse. Ak pandan kè kontan èdtan, witr yo, se sèlman yon Buck chak.
  
  Dimanch kolasyon se gwo isit la, tou. Li prezante anpil gluten-gratis chwa, pye krab, kribich ak plis ankò, tout te sèvi ak chanpay oswa yon mimoza.

  Nenpòt moun ki nan Colorado ki konnen fwidmè konnen poukisa chak ane depi 2007, Konpayi an Pwason Fresh te ateri premye oswa dezyèm plas sou A-Lis Denver a pou fwidmè.

• 05 nan 08

  Matsuhisa, Vail

  Matsuhisa, an nan mitan Vail vilaj se yon restoran kouri pa selèb chef Nobu Matsuhisa ak se youn nan kote pi renmen nou yo pwan susi ak pri tikè Japonè.

  Atmosfè a se gwo pou tou de ti goute apre ski, ak yon long, hoppin 'bar fè fas a mòn lan, epi tou pou yon lannwit amoure. Nan ete a, gen tan pwan yon tab sou patyo a.

  Meni an isit la enfliyanse pa kwizin klasik Japonè, ak enfliyans soti nan lòt kote atravè mond lan.

  Yon rekò gen ladan popilè Yellowtail Sashimi la ak jalapeno. Asire ou ke ou eseye kèk nan dedomajman pou la sou tiyo.

  Genyen tou restoran Matsuhisa nan Aspen ak Denver.

• 06 nan 08

  Depa, Cherry Creek

  Depa Restoran + Lounge, yon restoran nouvo nan katye a Cherry Creek nan Denver, li te byen vit vin yon destinasyon nocturne popilè, menm jan tou yon kote ki pran plezi pwan modèn manje Azyatik ak sashimi ekselan.

  Chèf nan tèt isit la se selèb Gregory Gourdet, yon finalist "Top Chef", kidonk, ou ka trete boujon gou ou, osi byen ke jwenn yon gou nan t'ap nonmen non.

  Pandan ke Depa ofri plis pase jis fwidmè (tankou bon gou, Azyatik-style, zèl tchili dous), li se ak fwidmè li yo ak pwason ki Depa pran koupe.

  Se plas la sèlman nou te janm te eseye susi kavya. Sashimi la se fre ak bon gou. Pou yon final Grand, ou dwe eseye Big Eye Ton Poke a ak bas la lanmè kroustle te sèvi ak yon sòs tchili-lacho ak mango.

• 07 nan 08

  Restoran nan Aquarium

  Restoran nan Aquarium se yon chwazi tèt pou kado li yo ak yon paske li nan totalman yon bagay fondamantal Kolorado fè.

  Kòm non an implique, sa a restoran sitiye andedan akwaryòm nan Denver, nan yon sal manje ki te antoure pa miray yo nan masiv, 150,000-galon akwaryòm lan. Se konsa, ou ka gade critters yo anba dlo naje sot pase pandan ou, er, manje zanmi yo.

  Gade plis pase 100 kalite pwason naje pa, pandan w ap manje sou pwason fre, fwidmè ak plis ankò. Eseye machi yo griye ak kribich oswa pasta kribich Bayou, ak lave li tout desann ak yon bwason nan Lounge la plonje.

• 08 nan 08

  Range, Denver

  Range, nan anba lavil Denver, se pa yon restoran fwidmè-sèlman - New Ameriken West se ki jan li rele meni li yo - men seleksyon fwidmè li yo leve nan tèt la nan sa nou te goute nan eta a.

  Se pa etonan; Te chef Range a akòde Chef pou Ane a pou tout nan Marriott nan 2015, ak restoran nan tèt li te rele Restoran pou Ane a pou tout otèl Renesans ane sa a.

  Restoran nan tèt li se anch, sexy ak sofistike, ak yon bar kokenn. Pou yon eksperyans plis amoure, gen yon dim, peyizaj zòn manje tou pre kwizin la louvri, kote ou ka gade chèf yo prepare manje ou.

  Pou yon restoran Colorado-enfliyanse, li nan etone ke fwidmè ranje a se konsa sipwèm. Pandan ke ofrann li yo toujou chanje, gade pou koklop yo, si yo ap disponib. Kamèl chodyè yo separe avèk yon pafè chou, epina, bekon ak fimen tomat ki bay sa a yon gou ki pi konfòtab, cho.

  Awondi soti anviwonnman yo fwidmè ak kribich griye sèd-planked te sèvi ak Piquant Tabasco bè, chimichurri, pickton piman ak gravye chile.

  Si w ap fou pwason, koryandè kwout ton an ahi se yon miss-pa gen okenn, te sèvi ak yon gazon melon inik pikant, sòs salad konkonb, ak zaboka.