Dig nan sou boulèt bon gou nan vil Nouyòk
Bouyi, fri, vapè, oswa soupy, boulèt frape espò a kòm yon goute, yon kolasyon, oswa menm kòm yon antre tout sou pwòp yo. Nan yon vil tankou divès kòm New York se nan jaden flè kiltirèl ak gastronomik li yo, gen, san pwoblèm mwen tap, anpil tach gwo fouye nan sou boulèt, ak anpil nan yo ki sitiye nan oswa alantou Chinatown. Ak anpil opsyon yo chwazi nan, sepandan, ou ta dwe gen bon konprann chache yon sèl ki nan bon repitasyon ak bon gou.
Depi ywit se konsidere kòm nimewo a chans nan kilti Chinwa, isit la nan lis yon uit kote gwo manje sou boulèt bon gou isit la nan Manhattan.
1. Lam Zhou Handpoul nouy
Yon dwe si w ap nan Chinatown, Lam Zhou Handpull nouy se yon ale-a plas pou ranplasman pwochen boulèt ou. Sòs boulèt ', gou, ak konsistans jeneral yo se poukisa moun kenbe vini tounen ankò e ankò. Bay nouy yo yon ale, osi byen-yo se omonim restoran an, apre tout. 144 E. Broadway, BTN Pike St & East Broadway
2. Shanghai Cafe Deluxe
Youn nan kote ki pi bon pou plum soup vapè ( xiao long bao ) nan New York City, Shanghai Cafe Deluxe te rezon touche yon sa ki fò. Boulèt yo vini ak gwo gou, ak yon bouyon bon gou / ranpli ak yon relyèf, epè po doughy. Gen anpil lòt asyèt Chinwa vo kouran soti nan meni vaste yo, osi byen. 100 Mott St., Bann Kanal & Hester sts.
3. Fuzhou Wei Zhong Wei
Fuzhou Wei Zhong Wei se yon antere trezò (byen literalman), depi se restoran an ki sitiye nan sousòl la nan yon sant komèsyal anba pon an Manhattan . Sa a ka kote ki sot pase a ou ta atann yo jwenn bon jan fouye, ankò Fuzhou Wei Zhong Wei delivre ak jis Chinwa a, patikilyèman boulèt yo, ki tout balans lan pafè nan gou ant farin lan ak fouraj.
88 E. Broadway, nòmal B45, btwn East Broadway & Forsyth St.
4. Kay boulèt Vanessa a
Pou bon manje bon mache, kay boulèt Vanessa a se yon parye solid. Yon pòsyon oswa de nan boulèt bon gou yo ta dwe frape plas la jis amann. Si w ap toujou grangou, sandwich sèzan yo se vo yon mòde tou. Anplis de sa nan orijinal Chinatown kote ki louvri nan lane 1999, gen yon lòt Vanessa nan Manhattan sitiye tou pre Union Square. 118 Eldridge St., bwn Broome & Grand tt .; 220 E. 14th St., btwn 2nd & 3rd aves .; vanessas.com
5. Bon gou boulèt
Si w ap chèche pou boulèt abòdab ki gou gwo, bon gou boulèt se definitivman vo yon vizit. Non a pa bay manti, epi ou ka jwenn boulanjri Beijing-style isit la pou tankou ti kòm senk pou $ 1. (Remake byen ke pri varye yon ti kras depann sou ki kalite boulèt.) Si ou ta renmen achte kèk boulèt pou prepare nan kay la, bon gou boulèt tou vann boulèt nan frizè nan lo nan 50. 42 Mulberry St, btwn Mosco & Bayard Sts .
6. Shu Jiao Fu Zhou Restoran Cuisine
Yon lòt bon plas pou boulanjri bon gou ak chè, Shu Jiao Fu Zhou Restoran Cuisine delivre machandiz yo pou yon pri rezonab, nan bòt: 10 boulèt pou jis $ 3.
Anplis boulèt, sa a ti Chinatown tach tou se vo kouran soti pou nouy saveur yo nan sòs pistach bè. 118 Eldridge St, btwn Grand & Broome mts.
7. Shanghai Joe a
Shanghai Joe a, ak yon repitasyon depi lontan nan New York City, se yon chwa solid si w ap chèche pou boulèt souch vapè. Yo bon gou tout bon, ak melanj la pafè nan bouyon ak farin chewy. Anplis popilè (e souvan chaje) Chinatown kote, gen yon lòt Shanghai Joe a moute nan Midtown. 9 Pell St., Boudn Doyers St & Bowery; 24 W. 56th St., btwn 5yèm ak 6yèm avni.
8. Xi'an Manje popilè
Originally louvri nan Flushing, Queens, Xi'an Manje popilè te depi elaji nan plizyè kote nan Manhattan, ki gen ladan boutik nan Chinatown, Vilaj la East, Midtown, Upper East Side a, ak Upper West Side la.
Kenbe yon grenn je pou ti boul pikant ak tounen ti mouton yo (nòt: yo pa disponib nan kote 45th Street yo nan Midtown). Sa yo boulèt anpenpan yo chèr konpare ak lòt moun yo sou lis sa a (6 boulèt pou $ 7), men gou a se valè li. Kote Chinatown nan 67 Bayard St, btwn Mott & Elizabeth St .; pou plis kote ak enfòmasyon, vizite xianfoods.com