7 Chen cho cho eseye nan Chicago

01 nan 08

Chen Top Anviwon Town

Pa pi plis se tout Ameriken pase chen an cho. Ak nan Chicago li se yon pi renmen perennial ki gen baz pwòp fanatik obsession li yo pou vèsyon lokal la ki gen ladan yon kantite engredyan (moutad jòn, koupe zonyon blan, klere vèt dous marin asezonman, yon frenn marchon frenn, tomat tranch oswa kwen, marinated espò piman ak yon priz nan sèl seleri) - eksepte sòs tomat.

Isit la yo se plizyè kote nan vil kote ou ka jwenn chen yo pi byen Chicago chen, osi byen ke ki kote pou yo ale nan dekouvri tastiest jwèt la bwa jwèt enkyete vyann nan vil la.

02 nan 08

Chen Amerik la

Si ou ta pito kòd lonbrik pou yon kote ki èkspoze Styles chen cho soti nan tout peyi a, chyen Amerik la yo ta dwe nan tèt la nan lis ou a. Meni an toujou gen ladan yon chen klasik Chicago-style cho, plis seleksyon wotasyon tankou chen an Dallas (chili, zonyon ak graje cheddar fwomaj), Memphis chen (sòs barbecue, rale vyann kochon ki gen antèt fre Cole) ak San Francisco chen (tchili , moutad, sòs tomat, asezon, zonyon, marinated, tomat, fwomaj cheddar gra ak seleri sèl). Ou ka frape wout la chache chen sa yo oswa tcheke soti youn nan twa kote, ki gen ladan sou marin Pier .

03 nan 08

Chen House Chicago a

Ou se sèten anpenpan chen Chicago a House , yon plezi pidevan ti kras ki te ranpli avèk aksan fre resikle tankou tèt tab te fè soti nan ansyen bowling liy yo ak kontè konstwi soti nan 100-zan fin vye granmoun retrè bwa. Ou ka ale pou chen siyati tankou chen an mwatye Midway (Colby fwomaj, bekon ak barbecue ak piman gardiniera cho, foto) oswa youn nan sosis goumè yo offbeat te fè nan Buffalo, elk oswa BBQ fimen kanna. Li se yon ti mache pou ale ak pou soti nan Lincoln Park Zoo . 816 W. Fullerton Ave., 773-248-3547

04 nan 08

Fatso a Denye Kanpe

Si ou jwenn tèt ou ki te leve l 'apre èdtan nan divey West Town tach cho tankou Bar DeVille , Kontinantal , Vide boutèy oswa Tuman a , konnen ke Kanpe Denye Fatso a ouvè a satisfè bezwen an reta-lannwit ou. Chen an isit la se klasik nan zye premye, men yo Char-gri li pou pi bon gou. Lè sa a, li la antèt ak tout fixing yo: moutad, asezon, zonyon, tomat, marinated, espès pwav ak seleri sèl. Li rive ak yon mound nan fyèr gra, men-koupe Fries. Fatso a se sèlman kèk minit nan Wicker Park ak otèl la Robey . 2258 W. Chicago Ave., 773-245-3287

05 nan 08

Frontier

Pou yon lame nan vyann inik kole, Frontier fimen yon nimewo nan jwèt goumè chak swa. Si ou se avantur, eseye sosis te fè nan alpaca, ti mouton chorizo ​​oswa fyèviz andouille. Ki sa ki fè li menm pi bon se ke chef Brian Jupiter fwèt moute kay-te fè bourbon zonyon konfiti, molas moutad, kraut karaway ak gardinera kay akonpaye ofrann yo. Genyen tou siyen kochon boudis sèk cheddar yo, ki disponib pandan kolasyon ak dine, ak abiye an tradisyonèl Chicago-style toppings chen cho. Li la tou ki sitiye nan Wicker Park . 1072 N. Milwaukee Ave., 773-772-4322

06 nan 08

Superdawg

Menm si Superdawg pa t 'ofri moute yon gwo chen cho, li la vo yon vizit pou orijinal la 1940s-style, kondwi-nan sèvis ranpli ak "kardino elektwonik" ak "Tarzan la ak Jane" -pouswit ikon chen cho sou do kay la. Tout moun nan chen cho Superdawg a vini ak yon tomat marinim vèt, epi yo trè strik sou règ la "pa gen okenn sòs tomat". Si ou vle sòs tomat, ou dwe mete l 'sou tèt ou. Men, menm jan gwo se Whoopskidawg la (foto), yon vèsyon char-broiled nan yon sosis Polonè sa a, konn nan yon sòs sekrè ak sèvi sou yon woulo espesyal ak zonyon griye ak yon marinated. 6363 N. Milwaukee Ave., 773-763-0660

07 nan 08

Vyèn bèf faktori magazen & Cafe

Resèt orijinal la pou vyann bèf Vyèn debut nan Ekspozisyon Kolonbyen an nan 1893, epi yo ka fòmil menm sa yo jwenn nan vyann yo enbesil nan renome Vyèn faktori a Store faktori & Cafe jodi a. Anpil chen cho kanpe ozalantou vil itilize vyann bèf la, ki gen ladan Kafe a yo te jwenn sou pwopriyete. Envite yo ka planifye yon vizit nan vwayaj enstalasyon yo, Lè sa a, chow desann sou chen klasik apre sa. Pidevan a se apeprè senk minit Logan Square . 2501 N. Damen Ave., 773-435-2309

08 nan 08

Sèk Wiener

Yon vwayaj nan Lincoln Park se pa konplè san yo pa vizite Circle Wiener la pou chen chaje garnished ak ensilte lanse pa anplwaye yo . Tranbleman chen cho hilariously trist la se yon jwèt pandye ki popilè yo nan jaden Wrigley ak avantisman an reta-lannwit nan kav nan zòn nan. Ou pral jwenn tou Vienna vyèn wouj, Cheddar Cheddar char yo, Polonè char, anbourger ak kèk nan Fries yo pi byen sa a bò nan vil la. Genyen tou yon ti patyo deyò sa a, se gwo pou moun ki ap gade pandan ete a. 2622 N. Clark St., 773-477-7444